電飯鍋除了煮粥煲湯,還能燜飯、做蛋糕,這些美食你都學會了嗎?

電飯鍋除了煮粥煲湯,還能燜飯、做蛋糕,這些美食你都學會了嗎?

學生時代的宿舍裡一定藏著那麼一個電飯鍋吧?平常偷偷用來煮煮粥啊面啊,吃著也特別滋味。一個人的出租單間也是靠著它解決一頓飯。對於好一部分人來說,電飯煲用得好,飯才吃得香!一個小小的電飯鍋,也能做出美味出色的美食哦!趕緊學起來。

電飯鍋除了煮粥煲湯,還能燜飯、做蛋糕,這些美食你都學會了嗎?

第一道:土豆燜飯

快節奏的生活,我們需要快捷,方便,美味,學會用電飯煲做燜飯,將食材放入鍋內,按下開關鍵等著飯菜溢出香味。

食材

土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥、耗油

做法

1、土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥全部洗淨切丁。將食材放入燒鍋熱炒,最後倒上耗油 。

2、洗好的米按照平時煮飯的量,加水後倒入炒好的食材,按煮飯鍵;煮好後再燜上5分鐘。

3、最後撒上蔥花,香噴噴的土豆燜飯就可以吃啦。

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第二道:電飯鍋鹽焗雞

材料

嫩雞1只、姜、洋蔥、蔥花、香菜、鹽焗粉、自制油辣子(包括幹辣椒,花椒,白芝麻,鹽,糖)

做法

1、雞洗淨用鹽焗粉抹遍全身,稍加按摩後放入冰箱冷藏醃製一夜。

2、電飯煲四周和底部抹上油,擺一層薑片,再擺一層洋蔥。

3、醃好的雞放入,淋少許油,按下正常煮飯鍵。

4、中途翻面一次,使其受熱均勻,煮熟後,放涼後拆骨,用調味料拌勻,灑蔥花和香菜裝飾即可。

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第二道:鮮橙果醬燉排骨

酸酸甜甜的味道最開胃了,一家大小都愛吃。

材料

豬大排、鹽、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、橙汁、果醬、香葉

做法

1、將排骨放入冷水中加入一湯匙料酒、薑片,開鍋後撇去浮末,撈出排骨瀝乾備用。

2、橙子用削皮刀薄薄地片下橙皮,鍋中放入焯過水的排骨,加入鮮橙果醬放入電飯鍋。

3、把八角1個,香葉2片,桂皮一塊,姜2片放在茶包袋中封口,放入電飯鍋中,與排骨一起燜煮2-3小時。

4、煮到2個小時後,切入幾片橙子繼續煮,果香變濃郁後即可。

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電飯鍋蒸蛋糕

超級簡單易上手的做法,廚房小白也能掌控!趕快試試吧。

材料

戚風蛋糕粉、植物油、雞蛋、水

做法

1、將雞蛋、水、蛋糕粉倒入打蛋盆攪拌均勻,打蛋器快速打發8分鐘。打發至可拉出雞尾狀。

2、電飯鍋內膽均勻刷上油,方便脫模。開啟預熱2分鐘。

3、將麵粉糊倒入電飯鍋,震出氣泡,標準煮飯40分鐘即可。

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