21世紀,新世紀,何來墨守成規一說

奶茶行業的升級不僅表現在產品層面,還表現在店面裝修和設計上。自從星巴克提出打造“第三空間”概念之後,似乎國內奶茶升級的標誌之一就是向星巴克看齊,為顧客打造除了家和公司之外的舒適的第三空間。這似乎給了奶茶店經營者一種暗示:如果一個奶茶店缺乏所謂的第三空間,在這個時代就會難以生存。事實真是如此嗎?其實不然,小面積奶茶店也是有市場的,關鍵在於你如何經營,茶公子與茶女仕就是個活生生的例子。

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首先,根據艾略特波浪理論,市場不是一成不變的,我們說一個行業的發展,會有其開始-高速發展-巔峰-減速的階段,在這之後或者走向平穩化,或者歸於0,在市場中,只有明確的把握住前進的脈搏才能站穩腳跟,一個行業的發展很大程度上是取決於相關企業的。目前來說,我國快銷類行業的發展正處於高速發展時期,這裡我們單從奶茶這一行業來分析市場的可行性。

奶茶可以算作是這個行業的代表之一,便利性,全民性的特點賦予了奶茶極其重要的地位。我國臺灣自古以來就有波霸奶茶、絲襪奶茶等歷史性茶飲,以其便利的特點得以廣泛傳播。之後於21世紀初傳入我國大陸,當時的快銷類奶茶還沒有多麼火爆,只是作為快餐店的一個項目。最明顯的變化來自於一款叫做喜茶的品牌,它的出現掀起了大眾對於奶茶的喜愛,喜茶代表著奶茶行業高速發展的開端。在這之後,出現了諸如一點點之類的經典奶茶品牌進入大陸,藉著互聯網的發達,進一步使得奶茶行業向前發展了一步。現如今奶茶行業處於高速發展的後期,每一年出現的奶茶品牌都多如牛毛,數不勝數。這其中,以後現代奶茶品牌茶公子與茶女仕為代表的奶茶出現在市場上。可以說極大地推進了市場的發展。

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茶公子與茶女仕產品眾多,但還在不斷去研發新產品,隨著時代變遷更迭,茶的形式愈加多元化,飲品種類的更新速度也越發加快。茶公子與茶女仕為滿足市場的需求,我們建立了專業的研發團隊和專門的產品研發基地。團隊聘請了有著30多年製茶經驗的茶師參與研發,我們會根據季節變化提供限季單品,讓消費者可以品嚐到當季新鮮的時令蔬果。分析當下潮流趨勢研發時尚單品,讓消費者在互聯網時代能跟上潮流的步伐,更好的抓住年輕的消費群體。

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