61歲家嫂創業1年開店,8斤料熬足5小時,1周只賣3天,想吃要靠搶

61歲家嫂創業1年開店,8斤料熬足5小時,1周只賣3天,想吃要靠搶

“高手在民間”說得一點都沒錯,

在順德,就有位61歲家嫂創業,

你可能會覺得太遲,但這位順德婆婆告訴你,

61歲創業依然能做得有聲有色!

她只做一款龜苓膏,

就讓全國各地吃貨瘋買,甚至打包到丹麥、墨爾本,

從順德、全國到國外,只用了一年時間!

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起初家嫂做龜苓膏只是為了給家裡人吃,

後來不少親朋好友被圈粉,口碑也就慢慢傳開了,

短短一年時間,還開了實體店,

開業那天看到家嫂(右二)笑得見牙不見眼,

真的很替她開心!

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家嫂說,做生意最重要就是人品和產品,

這兩樣做好了,口碑自然一傳十十傳百~

家嫂沒有太大野心,只想一心一意做好龜苓膏,

現在店裡客似雲來,有些外地的朋友甚至不惜花費幾小時車程慕名而至,

全是奔著真材實料的龜苓膏去的!

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新鮮龜板+土茯苓,男女老幼都適合

之前我去過家嫂家看她製作龜苓膏,

用料也不是特複雜,只有新鮮龜板&野生土茯苓,

按道理很容易被複制,

殊不知背後要把控的細節相當多。

龜板是自家龜場養殖,

10幾年的養龜經驗讓家嫂對龜的脾性、功效十分了解,

一鍋龜苓膏用多少龜板熬製功效最好,心中有數。

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土茯苓則是託韶關山區朋友每天挖掘的野生土茯苓。

山農每天跋涉山路幾十裡,

衣服褲子沾滿泥巴,解放鞋走得滿是泥垢,

一天下來才挖出十幾斤,彌足珍貴

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家嫂只用新鮮龜板和野生土伏苓熬製龜苓膏,

不添加其他中草藥,寧可多放一些龜板來保證功效,

溫而不燥,不會寒涼,還原龜苓膏最本質的味道,

特別適合小朋友和老人家。

1周只賣3天,背後多少準備

這是家嫂和食客都很糾結的地方,

食客覺得每週賣得太少,每次都怕訂不到,

而家嫂的人手有限,外面請人幫忙又擔心品質下降。

漸漸訂單多了,原本一週只賣2天,現在增加一天~

其實就一瓶龜苓膏,為什麼要限量做?

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因為一瓶龜苓膏背後的工作量永遠沒有你想得那麼少。

瓶蓋先要清洗、高溫蒸煮、消毒,

野生土茯苓特別硬,處理起來又要費很多力氣,

事前儲好柴火準備熬製,

龜場裡的龜還要餵養清掃…

這些全部都是家嫂親力親為。

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熬煮龜湯的時候最費神。

龜板和野生土茯苓整整8斤料熬足5小時,

還要不時攪動,

這樣龜板的骨膠原才能完全熬出來,

達到養顏的功效,真是少些氣力也不行。

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特別是灌裝長時間抬手,每次裝完肩膀都很痠痛,

稍微不注意,沸騰的龜苓膏又會燙到自己,

手上留下幾塊疤。

“家人看到我忙不過來,就會搭把手,

我的龜苓膏事業可以說是一家人共同努力的成果。”

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一瓶龜苓膏=一碗龜湯,祛溼下火又養顏

正值盛夏,經常吹空調容易溼氣重,

再加上熬夜加班,

體內的火越熬越旺,爆痘、口乾舌燥、黑眼圈...

吃龜苓膏降火祛溼再適合不過了,

溫而不燥,把火慢慢壓下來

最重要是任何體質的人都能吃,每天吃也沒關係。

所以先囤好就沒錯了!

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肥家嫂龜苓膏每週二、週四、週六早上新鮮熬製,

晚上順豐配送,省內次日就到,非常方便。

因為經常出現下面這種狀況,

記得提前預訂哦~

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每次收到包裹就像拆禮物一樣~

泡沫箱、冰袋、珍珠棉,層層包好,

防震又保溫,不怕撞碎變質~

買三瓶標配兩條煉奶+一條蜂蜜,

寄出省外還會抽真空包裝,真的很貼心~

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肥家嫂用的是老山龜、安布龜熬製

熬出來的龜苓膏自然膠質重、龜味濃,

質地厚重Q彈,肉眼也看得出龜板的濃郁回甘~

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龜苓膏滑溜溜的像蒟蒻一般,

天啊!看著這質地就很解暑!

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她家的龜苓膏不會太苦,

不加輔料也可以吃完一瓶~

當然你也可以加煉奶或蜜糖,

粘滑微甜,賦予不同口感。

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用龜苓膏下火漸漸成為習慣,

外出捎上一瓶也很省事。

特別最近沙灘、海鮮大餐各種夏日的活動要開始了,

外出擦好防曬之餘,別忘了帶一瓶龜苓膏傍身!

像週末我們找了個樹蔭,好好野餐一番,

炎炎夏日裡來一口簡直沁人心扉!

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經常叫外賣的白領,飯後來一瓶,

會感覺自己的腸胃的順暢不少!

熬夜加班當零食吃,

第二天起床也不會覺得特別乏力,

就連小朋友的溼疹也好多了~

以前都沒發現龜苓膏有這麼多好處的!

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家族為養龜世家、開養龜場、熬龜苓膏,

家嫂的一生已經與龜連結在一起~

看到她從家裡製作,到現在開店,

我也很是矛盾,

越來越多人喜歡她的龜苓膏,

每次也越來越難買了!

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明天剛好趕上新一批龜苓膏新鮮出爐,

趕緊跟家嫂預定!

如果還是搶不到,就只能先預訂下下輪哦!

手快的人兒有龜苓膏吃!

先加了再說~

順豐快遞,3瓶包郵,

有興趣私聊我!


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