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石榴歌
蝉噪秋枝槐叶黄，石榴香老愁寒霜。
流霞包染紫鹦粟，黄蜡纸裹红瓠房。
玉刻冰壶含露湿，斓斑似带湘娥泣。
萧娘初嫁嗜甘酸，嚼破水精千万粒。
这首诗是描写石榴的
说的是石榴长得太好看
嗜酸的女人们爱不释手
吃石榴的季节又到了
云南各地石榴陆续上市
去到农贸市场
会发现不同地区出产的石榴
价格相差几块
口感差别很大
目前市面上哪里的酸石榴最好吃？
当然是建水酸石榴啦！
建水酸石榴
一出场自带王者霸气
表示建水酸石榴的名气无可取代
云南建水是自然资源富集
地理条件优越的“中国果品之乡”
北回归线上充足的光照
肥沃的土壤
适宜的气温
孕育了丰富多样的物产
建水酸甜石榴就是这块土地生产出来的一枚果中瑰宝
建水酸石榴
酸甜石榴是建水特有的石榴品种
以产于南庄、西庄一带的为佳
皮红果大，籽粒大而饱满，晶莹如玉
色泽呈胭脂红或紫红，鲜艳似玛瑙
剔透如宝石，璀璨可爱
阳光明媚
暖风席席
不知何时石榴树挂满了大的
小的
含苞未放的红红火火的石榴花
石榴花开犹如一见钟情的爱情
亦如初恋
轰轰烈烈而疯狂……
四、五月树上的花儿不见了
挂果的石榴树
一派硕果累累的景象
打开成熟石榴
浓浓香味扑鼻而来
那一颗颗石榴籽白里透红
晶莹剔透
好看极了！
抠下几颗放进嘴里
一股香甜的汁水四散开来
流遍整个舌尖
那酸甜可口的味道
会一直蔓延到你心里
颜值
个头中等偏大
皮色红润均匀
颗粒饱满且由内而外是晶莹剔透的深红色
形似红玛瑙
名气
可食率为71.1%
出汁率为50.1%
总糖11.7%
可溶性固形物含量15%
可滴定酸1.72%
固酸比为8.72:1（农业部亚热带果品蔬菜质量监督检测中心测定）
口感
汁多
味浓
酸甜爽口
人气
拼颜值俘获一片少女芳心
带酸味最受孕妇喜爱
建水酸石榴开胃口，必有好处。此外，果皮在医药上用于久泻、火痢、脱肛、便血等，根皮、果皮还具有驱杀蛲虫、蛔虫之功效。难怪人们称它“天下之奇树，九洲之名果”。
建水酸石榴还可挂干久存。当石榴开始红的时候，到果树上挑选果大、皮薄的石榴连树枝少许取下，用细绳成串拴起来吊在通风良好的干燥地方，放上一年半载，再取下来食用，尽管石榴皮干枯变萎，但石榴籽依然水汪汪的像红宝石一样，吃起来更是味甘适口，别有风味。
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