由于品种不同，种鱼的特征也各有差别，如果不知道每个品种所生的小鱼的特征，就无法做好挑选的工作。当鱼池中混合了其他品种的小鱼或几条种鱼一起产卵时，凡是购买回来的混有各个品种的小鱼，如有可能，最好先调查一下产该小鱼的种鱼的特征，连那一种鱼以哪样花样最漂亮都要打听清楚。
现将一般选别的标准列下，以供参考。
红白
具有以下特征的，应予以淘汰：
①素红或素白。
②有明显畸形。
③只是头部红，而脸颊具花纹，身全白。
④除丹顶外，其余身体上全部红色花纹在两成以下。
⑤红色花纹明显偏前、偏后或偏左、偏右。
⑥过多的碎花斑。
⑦头部全红，像包了红头巾一样，除了花纹很好的以外，一般都淘汰。
具以下特征的，可以保留：
①第一次选种时，背部虽然全部呈红色，但腹部都是美丽的白色鳞片时，以后红色可可能会分开而变成花纹，要留下来。
②因不同的品种系统，有些鱼的红色在初秋以后颜色会变得好看，目前颜色 虽然不好，但花纹形状好的。
③红色花纹很清楚的。
④红色淡薄，但轮廓清楚的。
⑤胸鳍或尾巴上有红色，但到两岁时可能会缩小，如花纹好可留下。
大正三色
具下列特征的可淘汰：
①全红、全白、或全身带黑的。
②不能用于作为赤别甲、白别甲、赤无地或白无地，有不整齐的黑色斑点的 。
③全身带薄黑色的。
④黑色集中在下半身的。
⑤白色的鳞片上散碎墨色斑点的。
具以下特征可保留：
①红色、黑色在白色底色上成花纹的。
②黑色花纹少，但红色的花纹形状好的。
③黑色花纹少，可当作别甲的。
④可当做红白的。
⑤皮肤带青色，以后墨色会更好，如无别的特别缺点，可留下。
⑥皮肤带青黑色稍有碎斑点的。
⑦胸鳍上的条纹可能会暗示着将来的墨色，如胸鳍上有很清楚的黑条2~3条的 ，将来会有希望。
大正三色在第一次选别时，优劣就可以比较清楚地看出来，有的系统黑色会 慢慢变浓，有的则相反，因此，有必要比较第一次和跌二次的选别情况，加以判断 。
昭和三色
孵化后7~15天，要进行选取黑子，除去白子的工作。没有做这种选别，将来 有希望的黑子可能会和杂鱼混在一块而留下不多。无论如何，黑子一定要另外选出 ，放在养殖池内。剩下的白子，虽然多少有红白的花纹，但丢掉也没有什么可惜。
具下列特征的均可淘汰：
①孵化后7~15天选出的白子。
②孵化后50~60天，全身象真鲤或鲫鱼般没有花纹或呈灰色的。
③完全没有白色，而且灰底有墨斑的。
④灰底上带有泥巴黄色的。
如具下列特征，可留下:
①墨色花纹中有红色的，不管颜色的浓淡，一定要留下。
②有时会出现映雪、映绯、映黄特征的，墨色又好的要留下。
③墨色花纹特别好看，而且很清楚，即使红色不太好，将来长大后仍会逐渐变好。
④头部、胸鳍根部及嘴有很浓的墨色，即使其他部分的墨色淡薄，将来也有希望。
⑤墨色与白色的界限错综，有墨色进入白色的感觉的鱼，以及墨色本身有浓淡之分的鱼。
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