這個城裡人都愛吃的下酒菜，專家說這樣養殖產量可以翻一倍。
相信螃蟹是不少人都比較喜歡吃的，但是這種有著兩對大鉗子，還有許多對照的帶殼生物，有不少人見到他還是比較害怕的，因為就怕螃蟹的兩個大鉗子會夾住我們大家的手指。
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所以說在這些水產品市場或者各種商城的冷凍海鮮區域，都可以看到這些螃蟹不管是活的還是死的，都會被繩子一圈一圈的纏繞起來，就是為了防止大螃蟹的鉗子夾人
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其實螃蟹不僅僅只是指一種生物，螃蟹按它生活的區域來分的話，其實可以分為三種呢，一種就是河流的淡水螃蟹，像這種的螃蟹主要種類有河蟹還有大閘蟹，再就是在海里邊生長的海鮮，相比較常見的三眼蟹，以及那種價格比較高昂的帝王蟹。
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再是比較少見的陸地生長的蟹了，但是在一些農村的山上，其實在下了雨之後還是可以見到這種螃蟹的出沒的，就比如山蟹，還有很貴的椰子蟹，這種蟹一般都生活在陸地上。但是在我國的內地區域，海鮮是比較難吃到的，因此在很多的位於內地的城市，要說螃蟹銷售情況最好的話，當然還是要數河蟹了，尤其是現在的人，越來越追求吃高檔的食物，質量好的和價格比較高，而且還有著較高的品質，也決定了河蟹是一種價值比較高的高檔食品。
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這種螃蟹的價格相對於其他種類的螃蟹上漲的速度也是很快，以往的河蟹都是在河裡捕捉的野生的，但是現在這些野生的河蟹數量，實在是跟不上人們吃河蟹的速度，所以現在越來越多的人開始用規模化養殖的手段來讓河蟹的數量更多，這樣不僅僅可以滿足愛吃河蟹的人，以及用河蟹來做菜的餐館等其它群體，對於這種螃蟹的需求，還可以大大的增加自己的河蟹的養殖數量，以及自己最終的利益收入。
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但是河蟹的養殖向來都是被廣大養殖戶們所熱烈討論的，因為想要提高河蟹的生產率，以及高產量的產出河蟹的話，都是一件比較困難的事。今天小編就教這一部分養殖戶如何用科學的手段來讓河蟹的生產率更高，有更多的河蟹成品產出吧。
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想要獲得大量的螃蟹，第一步就是要買很多的小蟹苗，蟹苗買回來以後，要把這些小蟹苗放到那種裝有鹽水的盆子或者大桶裡邊，讓它們自己給自己洗澡，難道是因為螃蟹很講衛生嗎？
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並不是的，只是預防這些小樹苗身體上帶有一些髒東西或者病菌，如果不清洗掉的話，到了後期才發現的話，這個時候的螃蟹已經收到各種病害的感染，甚至會造成整個螃蟹群體的傷亡的情況的出現。在螃蟹在這些還有鹽分的水中清洗完畢以後，就可以把這些小蟹苗投放到螃蟹專門的生長場所了。
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投放下去以後，就要馬上給它們準備一些雞蛋的黃和一些豆腐渣，把它們細細的研磨成顆粒狀以後均勻的灑給這些小樹苗吃，但是這些雞蛋黃和水豆腐的數量並不是越多越好，具體的投料的多少要根據蟹苗的重量來判斷，像如果蟹苗的重量為一公斤的，話說投放的食料就只有30克到50克，不要超過這個數額範圍，然後這只是初期的線描所需要使用的東西，在後期可以再給他投放一些碾碎的魚肉以及鈣粉之類的東西。
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在蟹苗慢慢的食用了將近一週以後，他們就會慢慢的把自己原先的殼給脫下來，從而進入幼蟹的發育期，我要根據這些釉線的具體個體大小，以及它們的健康狀況來酌量的增加一些投入的食料。這個養殖幼蟹的池塘的深度不要太深，只要小螃蟹還能看到水面以外的東西就可以了，比較淺的水的深度可以幫助螃蟹在每一次脫殼時期的脫殼速度加快，而且在這些池塘中，要每一週給這些螃蟹生活所用的水進行更換，每次需要更換螃蟹池塘的整個水的一半左右，不要全部把這些水都換了，因為這會造成螃蟹不適應新的環境。
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不知道你們那裡有些哪些螃蟹品種？喜歡怎麼吃法，吃貨朋友們可以在下面留言哦！
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