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韭菜籽泡酒喝有什麼作用？

韭菜渾身是寶，農村人喜歡在自家小院種一些韭菜，夏天有吃不完的韭菜，秋天韭菜開花了可以做成韭菜花醬，吃不完的韭菜花結成韭菜籽，可以用來泡酒。大家都知道吃韭菜可以壯陽，那麼用韭菜籽泡酒有什麼作用呢。
韭菜籽本身就含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和膳食纖維，所以韭菜籽本身就有行氣理血、補腎溫陽、增進食慾、促進消化、潤腸通便等功能。用韭菜籽泡酒則有補腎益陽的作用，可以治療陽痿、遺精、遺尿、腰膝痠軟等疾病。

韭菜籽泡酒的做法很簡單，一般一斤酒放30-50克的韭菜籽。首先先將韭菜籽的雜物去除乾淨，在上鍋炒熟，炒熟後的韭菜籽放涼碾成末備用。然後在準備白酒，白酒的要求就比較高，必須是純糧食釀造的高濃度白酒，將碾碎的韭菜末放到白酒內，並密封好，差不多泡一週就可以食用。如果是體虛的人，最好是少放點韭菜籽，因為韭菜籽太多容易造成上火，會引起身體不適，韭菜籽泡酒一般是飯後喝，不會傷害腸胃。

韭菜籽泡酒的用處雖然很多，也能治療很多疾病，但是建議大家還是在諮詢醫生後在飲用，以免適得其反。

小馬話三農

顧名思義，韭菜籽即韭菜的種子。韭菜又稱為韭，山韭，豐本，扁菜，起陽草，長生韭，懶人菜等，現代人還稱之為蔬菜中的“偉哥”。其實，韭菜難以消化，吃多了還容易脹氣，而韭菜籽的作用較之韭菜更加突出，韭菜籽才應該稱為蔬菜中的“偉哥”。

韭菜籽屬於藥食同源的中藥，性溫，味辛、甘，有補肝腎、暖腰膝、助陽、固精的作用。能夠用來治療勃起功能障礙、遺精、遺尿、小便頻數、腰膝痠軟等腎虛病症。韭菜籽可單獨或聯合其他藥物服用。

白酒也是屬於一種中藥。酒味辛、甘、苦，性大熱，具有通血脈，健脾胃，行藥勢，散寒氣的作用。《名醫別錄》中記載：酒味苦甘辛大熱大毒，主行藥勢，殺百邪，惡毒氣，通百脈，厚腸胃。現代藥理學研究表明，酒是良好的有機溶媒，藥物的多種成分皆易溶於酒中。因此，藥物經酒制後，有助於有效成分的溶出而增強藥效。

因此，韭菜籽泡酒喝，融合了韭菜籽和白酒兩種物質的功效，具有補肝腎、暖腰膝、助陽、固精，通血脈，健脾胃，散寒氣的作用。而且，還增強了韭菜籽暖腰膝、助陽的功效。

雖然韭菜籽泡酒喝有如此好的功效，但是，也不能過多飲用，畢竟過度服用酒精對人體也是有危害的。

大家可以嘗試韭菜籽代茶飲，用韭菜籽5克，用溫水象洗茶一樣先沖洗一下，然後用開水浸泡，象飲茶一樣每日飲用，具有很好的溫腎壯陽的作用。

男科王傳航教授

韭菜是我們農村生活中常見的食材，其實對於韭菜有壯陽的作用是它的種子，也就是韭菜籽，而民間的韭菜仔泡酒也有意想不到的作用。

韭菜籽一般是在夏季結籽，也通常在這個時候人們會用他進行幹炒，之後一般炒出香氣，就可以停止了，然後在進行泡製。

泡製的時候一定要注意時間的控制，一般一個星期之後食用便可，而且要注意每次食用一小杯即可。

眾所周知，適當的喝酒有解乏，提神醒腦，緩解壓力的作用，而酒中加入韭菜籽不僅可以把這種功效更好的發揮。

這樣的酒有些地方的說法是還有很大程度上發揮他的壯陽，早洩，陽痿等一系列男性疾病。

不過這個酒搭配藥師的指導下食用最為合適，畢竟每個人的身體狀況不一樣，可能有些人喝酒會加重病情或者出現過敏等現象。

對於女性來說，這個酒也是有著很好的作用，可以治療白帶和遺尿問題。

因為韭菜仔的偏陽性，所以它也有促進腸胃蠕動，可以在一定程度上治療胃炎，腸炎，反胃以及疏通肝鬱，促進食慾。

不過在食用之前要謹遵醫囑或者根據自己的身體狀況合理飲酒。 （農業引擎之憶風小組）

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農業引擎

首先感謝您的提問。韭菜籽最早出自《名醫別錄》，為百合科植物韭菜的乾燥成熟種子，適當食用可調節人體肝腎缺乏。秋季果實成熟時，採收果序，曬乾，搓出種子，除去雜質，生用或鹽水飲用。可以主治：陽痿、遺精、白帶白淫、遺尿、小便頻數、腰膝痠軟、冷痛等。韭菜籽用於肝腎缺乏，腎陽虛衰所致的陽痿，腰膝痠軟痛苦。韭菜子有補肝腎，暖腰膝，壯腎陽的功用。可單味用，或與菟絲子，補骨脂，淫羊藿等補腎壯陽之品共同運用。用於腎氣不固所致的遺精，尿頻，遺尿，帶下清稀。韭菜子有補腎溫陽，固精縮尿的成效，如《令媛要方》單用本品研末或作蜜丸服，腎虛遺精帶下。治遺精，亦常與龍骨，菟絲子配伍，如 《丹臺玉案》四妙丸。《魏氏家藏方》則以韭菜子配伍補骨脂，益智仁等補腎縮尿藥，治腎與膀胱虛冷，小便頻數。古書多次記載韭菜籽溫補壯陽之功效，可以說韭菜籽泡酒可起到藥效加倍的效果，特別建議採用黃酒跑韭菜籽，能夠治療陽痿遺精早洩，還能治療腰膝痠軟，對於因寒冷而引起的全身疼痛也有一定的治療效果。

以上解答希望能為您提供幫助。

藥事健康

傳說中，韭菜子泡酒是一種緩解早洩，有益於壯陽的方法。

至於效果嘛，單一使用韭菜籽泡酒是沒多大用的。

韭菜籽的功效為補肝腎，暖腰膝，助陽，固精，主要用於陽痿、早洩、遺精、遺尿小便頻數、腰膝痠軟、冷痛、女性白帶過多等症狀。

現代醫學認為，韭菜籽有補腎溫陽作用，可用於陽痿、遺精、早洩等病症的治療。不過，臨床使用時還需搭配其他藥物，需要對韭菜籽裡的補益成分進行穩定和保護，方能真正發揮其效用。

我曾說過，適宜泡藥酒的並非糧食酒，而是薯類酒為最佳。糧食酒裡含有很多含氮化合物，比如有機生物鹼，它原本是有好處的，但是遇到藥物成分就會失去活性，因此，用糧食酒泡藥酒是不可取的。當然了，用薯類酒，也要選擇高度酒。

韭菜籽酒配方：

1.韭菜籽與補骨脂、龍骨、益智仁共同泡酒，溫肝補腎、固精止遺；

2.韭菜籽與麥冬、車前子、菟絲子共同泡酒，治療腎虛滑脫、陽痿不舉；

3.韭菜籽與與海萃參、鎖陽、枸杞共同泡酒，治療虛勞陰虧、夜尿頻多、腰膝痠軟，並對女性白帶過多有一定功效。

一般來講，不論何種藥物泡酒，都不宜超過1個月，否則藥物裡的有效成分會被水解，造成效價下降。

純鈞LHGR

韭菜籽即是韭菜的種子，相對韭菜大眾就比較熟悉。而韭菜籽不少人沒見過，用來泡酒更是沒聽說過。倒是在民間，有人用韭菜籽泡酒治療一些偏方，效果甚是不錯。

韭菜具有壯陽功效！您是這樣想的嗎？錯了，據現代的醫學研究證明，韭菜並不壯陽，相反，韭菜籽才有作用。那麼韭菜籽怎麼泡酒呢？需要多長時間？有什麼功效？具體每次喝多少？禁忌人群有哪些呢？

現代醫學對韭菜籽記載

韭菜籽的顆粒很小，全身烏黑似碳，外表看起不起眼，小小身材蘊含大能量。富含不飽和脂肪酸，賴氨酸、鐵、鈣等礦物質元素。此外，含有的蛋白質，B族維生素、膳食纖維也是十分豐富。能夠補充身體所需營養元素，促進新陳代謝，激發荷爾蒙，益肝健胃，補氣血。藥用價值較高，據有“天然偉哥”的稱號。

古代中醫對韭菜籽記載

韭菜籽泡酒

韭菜籽泡酒在民間以有上千年的歷史，用了治療腎虛，緩解疲勞等等。做法比較簡單，可以用白酒或者高粱酒、黃酒都行，酒度數越高越好，最好的話是純糧食釀造的酒。

韭菜籽150克，需要先炒熟，注意鍋要乾淨無油，小火煸炒爆開出香味，放置涼卻，倒入容器裡。加入高度白酒1500克，枸杞100克，封口嚴實，10天左右即可食用。韭菜籽也可以單泡，不過加入枸杞效果更好，枸杞能夠清肝明目，降血壓、血糖、血脂，而且枸杞性平跟韭菜籽很搭，味道也會醇香些。

韭菜籽的禁忌

注意不要貪杯，每次一小杯（50克左右），否則容易上火，流鼻血，燒心等症狀。

陰虛火旺者不可飲用。說通俗點是表現在失眠盜汗，兩腮潮紅，舌苔為紅色，小便比較黃，而大便乾結，性慾強，這些症狀就“陰虛火旺”。

當然孕婦、兒童不可飲用，老人也要少喝。

佘小廚（完）

佘小廚

中醫裡講韭菜叫“壯陽草”，而韭菜子泡酒食用，堪稱“天然偉哥。補腎壯陽固精的功效，適用於早洩、遺精等等。

一般飯後取一小杯白酒飲用即可，切記不可貪杯。

農村早報

韭菜子泡酒就是一種緩解早洩，有益於壯陽的偏法和吃法。很多人對韭菜子泡酒可能還不是很瞭解，韭菜子泡酒看起來簡單，但是具體實施起來，需要注意的事情還有很多。據《本草綱目》記載，韭菜籽的功效為補肝腎，暖腰膝，助陽，固精。主要用於陽痿、早洩、遺精、遺尿小便頻數 、腰膝痠軟、冷痛、白帶過多等症的治療。

現代醫學研究，韭菜籽具有補腎固本培元的功效。若是長期飲用韭菜籽泡的藥酒，會起到補腎強經，神清氣爽的作用。但是需要注意，每天一定要少喝點。千萬不能多喝，不然會晚上睡不著，對身體健康造成不良影響。謝謝！

農夫老嶽

韭菜籽的功效：具有疏肝健胃、行氣理、溫陽䃼腎的作用。

民間用酒加入韭菜籽浸泡，由於酒是良好的溶解媒，藥物多種成分皆容易溶解於酒中所

韭菜籽不但能䃼腎壯陽，還具有益肝健胃，增強消化功能。白酒浸泡韭菜籽前，韭菜籽要炒熟髮香變色後進行浸泡，十多天後就可以飲用。一天一小杯，控制在5錢左右，不得多飲，多則上火，可以適當加點枸杞同泡，可以緩解藥酒火氣。

多說一句題外話，今天天氣涼爽，心情大好，關於韭菜籽的話題再䃼充一句，有些老人不敢沾酒怎麼辦？在下願為老年人貢獻一點小心意一一＂韭菜籽粥。

韭菜籽粥：粳米100g加適量水，小火煮成爛粥，繼入韭菜籽粉未15g略煮後調味食。功能䃼腎壯陽，健脾養胃。主治老年性陽萎，症見腰膝痠軟，畏寒喜曖。

文見《中國藥饍大全》第458頁。

良人執戟2

韭菜籽泡酒喝有什麼作用?酒是百藥之源，具有溶解藥理、散化藥性、還具有催化藥效的作用，用酒浸泡各種藥材歷史悠久，可以用酒浸泡的藥材有很多種，包括很多稀奇古怪的，動物的、植物的、礦物的、果實種子的等等諸多藥材，都可以拿來泡酒，用酒的揮發力，將藥性藥效揮發到極致，從而起到各種療效的作用。

浸泡藥酒，一般要使用高度的純糧酒，度數越高，浸泡的藥物揮發越快，藥性也溶解的快，韭菜籽泡酒，也屬於由於已久的老方子，在農村使用韭菜籽泡酒的經常可以看到，有的還會搭配一些枸杞、紅棗，韭菜籽具有溫補肝腎，壯陽固精，暖腰膝的功效。韭菜籽是有一定的壯陽效果的。所以有些人拿來泡酒，是在正常不過的事情了，男人到一定年齡時，補腎成為最主要的保健之一。

韭菜籽不但可以起到補腎壯陽，還具有益肝健胃：韭菜籽含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；這些效果都具有很好的保健效果，但因為韭菜籽的溫熱藥性，年輕人還是儘量少食用，或者不使用，避免由於火力旺盛造成虛火上升的現象。

韭菜籽行氣理血：韭菜籽的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症；韭菜籽藥效在“本草綱目”就有記載，所以普遍認為韭菜是“壯陽草”，韭菜籽更是厲害有天然偉哥的稱號。

白酒浸泡韭菜籽，要使用高度數的純糧白酒，一般現在有些酒坊都有專門炮製藥酒的高度白酒出售，韭菜籽要炒熟髮香變色之後在進行浸泡，大約浸泡十來天后就可以飲用，一天一小杯半兩左右即可，不可多飲，尤其是體虛者很容易上火，陰虛火旺者忌服。

因為韭菜籽泡酒有火氣，可以適量加以一些枸杞進行浸泡，喝過韭菜籽酒後，可以飲用蜂蜜水或者牛奶，起到消融火氣、降火氣的效果，關於韭菜籽泡酒的功效，歡迎大家補充評論留言，謝謝。

關鍵字: 韭菜花 健康 \b三農