呼市和林、武川、托縣、清水河的特產美食,看看你們都吃過嗎?

和林——燉羊肉

呼市和林、武川、託縣、清水河的特產美食,看看你們都吃過嗎?

去了和林,別的不說,首先得吃頓燉羊肉。關於和林燉羊肉的美名,呼市人都有所耳聞,大多數人也都吃過。現如今,和林燉羊肉已成為和林格爾的一個美食品牌。

武川——莜麵

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武川的莜麵,清水河的小米,這是在內蒙古都眾所周知的土特產。出產莜麵的地方不少,但真正打出名號的還是得說武川莜麵。莜麵的做法很多,可蒸、炸、氽、烙、炒,可做成窩窩、餘餘(yu yu)、鈍鈍、餃餃、金棍、丸丸等。

託縣——燉魚、辣椒

呼市和林、武川、託縣、清水河的特產美食,看看你們都吃過嗎?

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託縣燉魚很出名,因為託縣燉的魚非是普通魚,而是黃河開河時的鯉魚,那叫一個鮮美。正宗的託縣燉魚除了魚要鮮,還要用到託縣辣椒,這是託縣燉魚美味無比的一個重要原因。託縣燉魚色澤紅豔,香而不辣,讓你欲罷不能。

清水河——海紅果、小香米、胡油

呼市和林、武川、託縣、清水河的特產美食,看看你們都吃過嗎?

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清水河最出名的特產其實是小香米和胡油,但當地的海紅果也屬於清水河的特色果品,只是知道的人不多而已。

多說一句話

本來想寫呼市四縣一旗的特產美食,但找來找去,唯獨土左旗的特產美食沒查到,有知道的朋友歡迎補充!


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