農曆七月初七，牛郎和織女鵲橋相會的日子，也是中國傳統節日中的情人節。在這一天全國各地，有著豐富多彩的慶祝活動，但在陝南城固縣，七夕節這天晚上有著一個獨特的習俗——燒雞蛋。
七月初七這天傍晚，老人們帶著孫兒孫女自發結伴或三五家為一組，到村子裡的十字路（一定要是十字路口）或小廟前，焚香燒紙之後，再燒一大堆柴禾灰，然後開始燒雞蛋。
燒雞蛋前每家都會根據家裡的人數選好雞蛋（每人三顆，因為人有三魂），家有小孩的更要準備雞蛋，並在雞蛋上面畫上人頭像，男孩的就畫個光頭大頭娃娃，女孩的畫個有小辮子的大頭娃娃，而且要寫上名字，然後大家用黃表紙和樹葉將雞蛋一個個的包起來，放入火中，並記下各自家雞蛋的位置。
燒雞蛋的時候，圍觀的大人、小孩都盯著篝火，期待著自己的燒雞蛋，在內心深處嚮往著平日裡吃不到神奇美味。
燒好之後，把雞蛋扒出來，剝開包的紙，各人找到寫有自己的名子的雞蛋，老人拉著小孩的手一起回家，路上老人要一邊喊孫兒孫女的名子再加上“回來了沒”，叫到誰誰就要回答“回來了”，一直要重複唸到進入家門，俗稱“叫魂”。
據說是因為小孩子每年都會摔跤，魂魄什麼的會被嚇跑，所以要借牛郎織女相會的機會把魂魄叫回來。
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