說起滎陽相信很多人都不是很熟悉，它其實是一座擁有2200多年曆史的古城，就連當地的美食也都充滿了韻味，小編就給大家介紹幾種！
第一個，燜子
燜子其實北方地區非常有特色的一道美食，而滎陽人吃燜子的習慣已長達600多年，可見滎陽人對燜子的喜愛，當地的燜子紅薯粉製作而成的，吃起來非常爽口軟糯，不管是煎炸烹煮都非常鮮美可口。
第二個，燒餅夾
燒餅夾是滎陽當地十分傳統的一道風味小吃，其實說白了就是燒餅夾肉，先將麵粉團烤制兩面焦黃，然後從中切開塞進滿滿的肉餡，每一口都能吃到鮮美的肉餡，而且吃完一個真的非常滿足。
第三個，鄭州黃河鯉魚
鄭州黃河鯉魚可是當地赫赫有名的“國家地理標誌產品”，從古代開始就一直作為貢品上貢朝廷，可見這種黃河鯉魚的珍貴，而且因為黃河獨有的水質和環境，這種鯉魚不僅肉質肥厚，而且味道也非常鮮美。
第四個，橡子涼粉
橡子涼粉是當地人日常非常愛吃的一種涼菜，這種涼粉主要是用橡子磨成粉後製作而成的，吃起來有一股濃郁的橡子香味，而且口感也非常清涼爽口，只要搭配一些蘸料就會非常好吃。
不知道大家有沒有吃過這些滎陽特色美食？想吃的不妨可以親自去品嚐一下！
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