產業鏈全流程追溯,保障農產品質量安全

農仁街電子商務有限公司(以下簡稱農仁街)於2015年7月成立,是安徽省供銷社重點扶持的省級供銷電子商務平臺,旨在以電子商務、物聯網、大數據、雲計算等信息技術推動我國現代農業發展。

農仁街成立以來,秉承“惠農興農,立仁達仁”宗旨,積極探索互聯網+農業發展模式,形成農產品收購加工、農特產品貿易等核心業務板塊,初步建立起一種以農產品收購加工及倉儲物流為基礎,由“線下支撐線上,產後拉動產前,電商+實體同步發展”的獨特商業模式。

一、農仁街產品質量追溯概況

目前行業內農產品生產、加工、儲存、流通、銷售等方面管理與流程上存在諸多弊端與漏洞,導致產品質量安全問題頻發,因此建立農產品質量追溯系統,實現管理與監控的智能化、信息化、效能化,已經成為農產品安全管理中的關鍵因素之一。農仁街於2017年8月完成農產品溯源管理系統上線,該系統不僅實現對各類農產品的種植、加工、流通、倉儲及零售等各個環節的全程監控,還增加了大數據管理等功能,成為保障公司農產品質量安全的有效手段。

農仁街農產品溯源管理系統綜合運用了多種網絡技術、條碼識別等前沿技術,實現了對農產品生產流通各環節的信息管理和農產品質量的追溯管理、農產品生產檔案管理、二維碼碼標籤設計和打印、基於網站和手機短信平臺的質量安全溯源等功能,可基於單機或網絡環境運行,用於農產品質量監管部門和農業生產企業應用。

二、溯源管理系統功能與業務流程

(一)溯源管理系統功能

1.種植人員基本信息管理。對種植人員進行信息錄入、管理與展示;

2.產地信息管理。對種植地分區、地塊歸屬、水文、土壤、大氣等條件的錄入與展示;

3.種植生產記錄管理。對農產品種植過程中的施藥、施肥及相關農業操作進行記錄與展示;

4.檢測數據管理。對農產品產成品在檢測機構的檢測結果數據項進行錄入與展示;

5.種植信息展示。對上述所描述的信息項通過各客戶端進行展示。

(二)溯源管理業務流程

1.管理人員登錄農產品溯源管理系統平臺進行創建基地,設置區域規劃,為每個區域配置產品品種,進行關聯農業操作人員,對每個產品進行賦碼;

2.農業操作人員進入生產記錄操作系統,對已管理的區域、商品進行生產操作日誌記錄,將農產品生產者置於公共監督之下,規範其按標準的生產行為;

3.當發生農產品安全事件時,根據溯源信息迅速切斷來源並及時召回產品,減少質量安全事故發生和相關損失,實現對違法者的責任追究;

4.用戶使用微信掃描每個商品的二維碼,即可瞭解到採購農產品的產地、種植時間、收穫時間、農資使用等相關信息。按照農產品包裝上“身份證”標籤說明,用手機掃碼查詢即可瞭解清楚。

農仁街溯源系統實現了產地信息、產品基礎數據、田間管理人員、種植方案、操作記錄等從種植基地信息到作物生長管理數據的系統全程記錄可追溯,具有廣泛的應用空間。


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