夢境先知
首先我們得認識螃蟹的公母。下圖就很清晰了：
母為圓臍
公為尖臍
2.可是什麼時候吃母蟹？什麼時候吃公蟹呢？
所謂“九雌十雄”：這是講9月裡雌蟹抱卵，蟹黃飽滿，吃雌蟹好。10月裡雌蟹產卵，而雄蟹性腺發育最好、最美，黃白鮮肥。吃雄蟹好。
“九月團臍，十月尖”，也是在說吃蟹的時間。螃蟹母為圓臍，農曆九月卵滿，蟹黃鮮香油膩，吃雌蟹好；公為尖臍，十月黃肥膏白，口感豐腴圓潤，吃公蟹好。
3. 然後呢？大家一般吃螃蟹都是清蒸，但是怎麼蒸呢？
首先在鍋中燒水，然後用然後放上帶洞的蒸盤，在上面鋪上一層生薑片(去腥)。把水燒開（記住一定水開了之後在放螃蟹，這樣螃蟹定型容易，若是冷水就放上去蒸，螃蟹就會蹦的很厲害）。水開之後該小火，讓蒸汽散發一下，放入螃蟹（這樣避免螃蟹亂動，掉了蟹鉗蟹腳）。水開25分鐘即可（螃蟹一定要蒸熟蒸透）。這樣螃蟹就蒸好了。
4.這時候就可以開吃了。但是螃蟹身上什麼能吃什麼不能吃呢？
蟹身上蟹胃，蟹鰓，蟹心，蟹腸不能吃
蟹胃
蟹鰓
蟹心
蟹腸
這時候我們就可以配上一杯蘋果醋開吃了（蘋果醋和清蒸蟹是絕配哦）
5.吃螃蟹得注意幾點
不可多吃。雖然螃蟹含有豐富的膽固醇，但蟹屬寒性，所以一定不可多吃，特別是體寒的女性吃貨們。
蒸好的螃蟹不能過夜。特別容易腐壞。
死螃蟹不能吃，有毒。
螃蟹一定要蒸透。因為蟹中大多吃腐敗物質，含有很多寄生蟲。
蟹心，蟹腸，蟹腮，蟹胃一定不能吃，因為含有很多金屬物質，致癌。
馬叉蟲直播間視頻
那是你買到了很長時間賣不出去的打氧蟹，雖然沒死，但蟹是空空的，我們去購買螃蟹也是去固定的老闆或認識人那買，至少不會拿不好的糊弄，而且都會保證、不好就送回來、因為吃不好，客戶就沒了……
用戶53329746
首先我是北方人哈，但是我特喜歡吃螃蟹：
1、醉蟹棒（我們這是這麼叫，不知道南方什麼名字），就是酒泡的螃蟹腿，太太太好吃了，欲罷不能啊。我們這是涼菜，不節制的話我一人能吃乾淨N盤，直接開嚼，嘎嘣脆，柔嫩帶著酒香和甜味，還有嚼頭，大讚。
2、吃過一次南方（忘了江蘇那個城市了）的螃蟹，有專門的拆解工具（好大一套）和“吃的流程”，這就TM藝術了、昇華了（TM不是髒字，實在是一種驚歎的語氣表達助語，否則不足以形容啊），太TM高端了，吃西餐那些刀刀叉叉相比之下根本無法匹敵：太屌絲了！
3、吃，是一種文化，從烹製到品嚐到回味，能把殼多肉少的螃蟹以“藝術”化的方式呈現出來，實在是一種享受，題主網上搜一下相關的美食視頻文章吧：真的真的好高端啊！
合鵲鴻黃
螃蟹主要是吃蟹肉和蟹黃。我們講講如何吃螃蟹。
首先沿著蟹腿的摺痕掰斷，然後從尾部打開蟹蓋，腹部的東西和兩邊的蟹肺去掉。 然後從蟹腳開始吃，蟹腳放涼後蟹肉和蟹殼會分開，用尖尖的一段一頂蟹肉就出來了。接著吃蟹黃，蟹黃就是螃蟹體內黃色部分，注意：蟹腮，蟹腸，蟹胃，蟹心不能吃喲。最後吃
拆邊角蟹肉，記得蟹鉗不要忘記吃裡面的肉肉呦。
有您真好666
謝謝提問，不管是什麼，如果好食，怎樣吃法都可以，只要合自已口味，蟹是季節，母是多肉，公是吃多不厭，蟹是抗癌的，因為蟹把你內部一切清空，得了癌吃沒較，人類目光是明亮的，蟹有可能面臨斷種，養殖難事特大。有許多人都說，蟹是仙氣，不辦法養殖。
