檳榔又稱為檳榔子、大腹子、賓門、橄欖子、青仔，為棕櫚科植物乾燥成熟種子，原產於馬來西亞，我國主要分佈海南、雲南及臺灣等熱帶地區。檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好。
春末至秋初採收成熟果實，用水煮後，乾燥，除去果皮，取出種子，乾燥。呈扁球形或圓錐形，表面為淡黃棕色或淡紅棕色。檳榔既有很多藥效，也有很多危害，接下來跟小編一起來了解下吧！
營養成分
檳，【性味】味苦；辛；性溫。【歸經】胃經；大腸經。 每100克可食部分含營養成分如下：水分76.4克，蛋白質3克，脂肪14克，生物鹼0.6克，縮合樓質15克等，其生物鹼主要為檳榔鹼。檳榔次鹼等；其脂肪油中含月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等;此外，還含有檳榔紅色素、兒茶精、花白素及其聚合物等。
作用及功效
- 檳榔鹼具有驅蟲的作用，對於豬肉絛蟲，牛肉絛蟲，鼠蟯蟲，蛔蟲等具有一定殺蟲，驅蟲功效。
- 檳榔鹼具有促進腸胃蠕動，消積導滯，緩瀉通便的作用，適用於氣滯、腹脹便秘以及溼熱瀉痢等症狀。
- 檳榔富含縮合鞣質等物質，對流感病毒，皮膚真菌等均有不同程度的抑制作用。
- 檳榔中分離得到的Areca 11-5-C物質，能抑制血管緊張肽轉移酶的活性，具有抗高血壓的作用。
- 檳榔鹼具有促進神經節興奮，使積血運行加快，體內水液正常輸布的作用。從而達到行水破積之效。
危害
- 對牙齒，牙周不好，會造成磨損牙齒，形成牙結石，牙齦發炎等問題。
- 經常咀嚼，易引起粘膜病變，重則演變為口腔癌。
- 長期咀嚼，會導致下頜關節彈響，疼痛等症狀。
- 檳榔久服則損真氣，多服則瀉至高之氣，故不宜多服。
- 檳榔渣也刺激胃壁，嚴重可導致胃粘膜發炎甚至穿孔。
禁忌人群：脾虛便溏或氣虛下陷者忌用;孕婦慎用。
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