綠豆芽

茶，被譽為神秘的東方樹葉，不僅口感適宜，而且有著各種補益功效，是前人留給我們的寶貴財富，是我國對世界飲食文化的重要貢獻。

茶葉的發現和利用已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰。發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代，普及於明清之時。可以說茶貫穿了整條歷史長河。常見茶葉從

功效各不相同，沒有哪種最好，我始終認為，適合自己的就是最好的。

紅茶---

常見紅茶：金駿眉、正山小種、銀駿眉。

功效作用：保護胃黏膜、生津清熱、提神醒腦、抗疲勞、振奮精神。

適合人群：三高患者、經常飲酒、白領、易疲勞、心臟病。

禁忌注意：不宜空腹飲用，女性經期不宜飲用，結石患者不宜飲用。

綠茶---

常見綠茶：龍井、毛峰、碧螺春、毛尖。

功效作用：延緩衰老、降脂降壓、預防癌症、利尿助消化、抗菌防輻射。

適合人群：吸菸、三高、肥胖、糖尿病、電腦一族。

禁忌注意：便秘、老人、孕婦、腎功能不全、脾胃不好、貧血不宜飲用。

白茶---

常見白茶：首日芽、白毫銀針、白牡丹。

功效作用：提神醒腦、殺菌消炎、平衡血糖、防癌抗癌、護肝明目、抗過敏。

適合人群：胃腸不好、老年人、辦公室人群、女性。

禁忌注意：肝炎患者、孕婦、發燒不宜飲用。

黑茶---

常見黑茶：茯茶、黑磚茶、普洱茶

功效作用：補充礦物質、促進消化、降三高、延緩衰老、防癌抗腫。

適合人群：經常飲酒、肥胖、便秘、老年人、上班族。

禁忌注意：孕婦、貧血、素食主義者、低血糖不宜飲用。

黃茶---

常見黃茶：霍山黃芽 、雅安黃茶、 遠安黃茶。

功效作用：健脾助消化、消脂助代謝、防癌抗癌、稀釋血液降三高。

適合人群：三高、糖尿病、消化不良、肥胖。

禁忌注意：孕婦、貧血、神經衰弱、胃部不適者慎用

青茶（烏龍茶）---

常見青茶：鐵觀音、大紅袍、永春佛手。

功效作用：預防癌症、降血脂、提高代謝、除油去膩、放鬆精神、減肥瘦身。

適合人群：肥胖、高血脂、精神壓力大、體力勞動者。

禁忌注意：便秘、失眠、高血壓、孕婦不宜飲用。

總體來看的話飲茶有幾項注意事項：

1.不能空腹飲茶。

2.不宜喝過濃的茶。

3.孕婦、哺乳期不宜喝茶。

4.晚上睡前不宜飲茶。

5.每天飲茶3-4杯為宜。

以上回答屬於個人觀點，歡迎留言評論，分享看法。收藏轉發，分享給身邊朋友。

更多健康資訊請關注@健康非常道，每天聽三甲營養主任醫師道健康，致力成為您身邊最貼心的健康養生專家。

健康非常道

喝茶可以養生，但具體說哪種茶最健康，得根據個人的體質來判定。

寒性體質的人喝茶需要選擇溫性的茶葉，如紅茶、普洱茶、深度發酵過的茶，可幫助脾胃運化，振奮人體的陽氣。

有研究發現，綠茶裡面含有非常豐富的兒茶素，可以讓血液裡面的膽固醇含量下降，而且還可以讓動脈硬化出現的幾率減少，可以把肝臟裡面的膽固醇降低，所以想要更好的保護肝臟或者有脂肪肝問題的人喝一些綠茶還是相當不錯的。

普洱茶是消除多餘脂肪的能手，能夠分解腹部脂肪的功效，所以想要如果想要輕鬆瘦身，可以試試平時多喝普洱茶，讓你邊喝邊瘦。只要堅持下去就一定可以見效的哦。

紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

烏龍茶：亦稱青茶，半發酵茶及全發酵茶。烏龍茶的作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。還具有溶解脂肪的減肥效果。亦可以降低血液中的膽固醇含量。

故此，你需要得到什麼效果，飲什麼茶對該效果有效，它就是最健康的茶。

夢龍韻小龍

大家好，我是頭綠身不綠的“綠豆芽”。致力於將好玩、有用、能看的常識、知識、好物分享給大家。

希望大家關注我的頭條號：“綠豆芽”，往期內容請在我的頭條號中觀看：

綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶是我國的六大茶種，其中以綠茶獨佔大頭，青茶即為烏龍茶。六大茶種在香、色、味、形上有所區別，茶種含有各種營養物質均相同，營養物質的含量有所不同。

我國古代，茶並不是一種飲品，而是被當做一種草藥，常常與其他藥材組成藥方，烹煮後服用。後經過茶的不斷傳播與發展，逐漸變為大眾的日常飲品，所以，不要慌張，別把喝茶想成喝藥，想喝就喝，只是我國的傳統飲品。

要想喝茶喝得健康，要注意四點：

1、先找到自己喜歡喝的茶；

2、茶的製作工藝要合格，原料要自然乾淨。生長在空氣汙染嚴重地區的茶，或者打農藥施化肥的茶要分辨；

3、假茶、次茶等質量不好的茶，要用心分辨。

4、喝茶要有個度，控制每天的飲茶量，不可飲用過燙過冷的茶，對身體不利。

要想了解茶對健康有什麼幫助，先要分析一下茶裡面的成分有哪些。茶葉中包含500多種成分，500多種成分大致可以分為七類，分別是：茶多酚、氨基酸和蛋白質、茶多糖、生物鹼、色素、維生素與礦物質、茶皂素。

一、茶多酚：

茶多酚在茶樹中大量存在，是茶樹中酚類物質及其衍生物的總稱。茶多酚也是茶的主要有藥效的成分之一，大概佔了整體成分的15%—40%。茶多酚有抗氧化及清除氧自由基（抗輻射抗衰老）、殺菌抗病毒、對DNA的保護及修復（抗腫瘤）、增強免疫功能、生理調節功能（降血脂、降血糖）。

二、氨基酸和蛋白質：

經過檢測發現茶葉中的氨基酸有26中，其中6種為非蛋白質組成的遊離氨基酸。這26種氨基酸佔了整體比重的1%至4%。6中流離氨基酸中含量最多的是茶氨酸，佔到了50%之多，茶氨酸也是茶葉的獨特氨基酸，具有促進大腦功能、防癌抗癌、降壓安神、增強免疫功能、延緩衰老等功效。另一種重要遊離氨基酸是γ-氨基丁酸，具有顯著降血壓效果。

三、茶多糖：

茶多糖是一種酸性糖蛋白，同時結合了大量的礦物質元素，茶樹的葉子越老，則茶多糖的含量就越高。茶多糖可以降三高，增強人體免疫力。

四、咖啡鹼、可可鹼和茶鹼等生物鹼：

茶葉中的生物鹼，以咖啡鹼獨佔大頭，佔茶葉整體含量的2%至4%。茶冷卻後會變得渾濁，表面會有一層凝結，也是因為咖啡鹼，咖啡鹼可以與茶黃素、茶紅素形成乳濁現象。咖啡鹼並不會在人體內堆積，會積累毒性，大家無須慌張，7天左右可完全排出。茶葉中的生物鹼具有抗癌、興奮、消除疲勞、抵抗酒精和尼古丁等毒害、調節體溫、強心利尿等功效。

五、色素：

這個色素可不是說那種人工添加的化學成分，而是指葉綠素，所有植物均含有，葉綠素是植物進行光合反應的必須成分。同時葉綠素具有抗菌、消炎、除臭等保健功效。含有的另一種β-胡蘿蔔素可以抗氧化，清除自由基，增強免疫力。

六、維生素和礦物質：

茶葉中含有多種維生素和礦物質，維生素c的含量最多，可以達到0.5%，礦物質中氟的含量最多，氟可以預防齲齒和防治老年骨質疏鬆。不過氟元素攝入過多會對身體不利，大量的飲用粗老茶可能會發生這一情況，多見於喜歡喝黑茶的茶友。

七、茶皂素：

殺菌消炎鎮靜溶血、降膽固醇、降血壓。

所有的功效均是醫學家經過專業實驗得出的結論。所以，綜上所屬，只是介紹這一物質有什麼療效，並不是說茶的療效有這麼多。

拋開計量談療效，根本就是耍流氓。要想靠喝茶治病，估計每天要喝上百八十來斤吧。

大家千萬別拿茶當藥喝，日常飲用靜靜心也便可以了。也無需問六種茶中那種茶最健康，療效最多，六種茶含有的營養物質種類都一樣，可能有些多多少少，對比起來沒有任何意義，

也可以從中醫的角度去喝茶，“寒涼中溫熱”，綠茶沒有經過發酵，偏寒；白茶為輕微發酵的茶，偏涼；烏龍茶為中性，偏寒或偏溫；紅茶黑茶溫和。這個沒法解釋，大家根據自己的體質喝吧，易上火喝綠茶、白茶。冬季怕冷，腸胃虛寒，就少喝綠茶、白茶。

我國傳承千年的茶文化，在近代的硝煙和貧困中被百般摧殘，真正的茶文化是什麼模樣，大部分人已經說不出個究竟。弘揚傳播中國茶文化，是門嶄新的學問，我們需要用現代的科學方法對茶文化進行梳理。承藝，希望與大家一同學習，將我國的傳統文化發揚光大。

好茶，承藝希望與大家一同品鑑。直接搜“承藝 茶葉”即可，望大家支持。承藝，不斷傳承創新，只做最好的茶。

綠豆芽

中國是得食道癌最多的國家，其中有一點就是因為喝茶，因為茶葉需要用沸水沖泡，而食道經過反覆燙傷後就容易患食道癌。另外，茶葉大部分不是有機茶葉，多多少少會有農藥殘留，對身體肯定不利。

關鍵字: 健康 聞於 魯周公