绿豆芽

茶，被誉为神秘的东方树叶，不仅口感适宜，而且有着各种补益功效，是前人留给我们的宝贵财富，是我国对世界饮食文化的重要贡献。

茶叶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。可以说茶贯穿了整条历史长河。常见茶叶从

功效各不相同，没有哪种最好，我始终认为，适合自己的就是最好的。

红茶---

常见红茶：金骏眉、正山小种、银骏眉。

功效作用：保护胃黏膜、生津清热、提神醒脑、抗疲劳、振奋精神。

适合人群：三高患者、经常饮酒、白领、易疲劳、心脏病。

禁忌注意：不宜空腹饮用，女性经期不宜饮用，结石患者不宜饮用。

绿茶---

常见绿茶：龙井、毛峰、碧螺春、毛尖。

功效作用：延缓衰老、降脂降压、预防癌症、利尿助消化、抗菌防辐射。

适合人群：吸烟、三高、肥胖、糖尿病、电脑一族。

禁忌注意：便秘、老人、孕妇、肾功能不全、脾胃不好、贫血不宜饮用。

白茶---

常见白茶：首日芽、白毫银针、白牡丹。

功效作用：提神醒脑、杀菌消炎、平衡血糖、防癌抗癌、护肝明目、抗过敏。

适合人群：胃肠不好、老年人、办公室人群、女性。

禁忌注意：肝炎患者、孕妇、发烧不宜饮用。

黑茶---

常见黑茶：茯茶、黑砖茶、普洱茶

功效作用：补充矿物质、促进消化、降三高、延缓衰老、防癌抗肿。

适合人群：经常饮酒、肥胖、便秘、老年人、上班族。

禁忌注意：孕妇、贫血、素食主义者、低血糖不宜饮用。

黄茶---

常见黄茶：霍山黄芽 、雅安黄茶、 远安黄茶。

功效作用：健脾助消化、消脂助代谢、防癌抗癌、稀释血液降三高。

适合人群：三高、糖尿病、消化不良、肥胖。

禁忌注意：孕妇、贫血、神经衰弱、胃部不适者慎用

青茶（乌龙茶）---

常见青茶：铁观音、大红袍、永春佛手。

功效作用：预防癌症、降血脂、提高代谢、除油去腻、放松精神、减肥瘦身。

适合人群：肥胖、高血脂、精神压力大、体力劳动者。

禁忌注意：便秘、失眠、高血压、孕妇不宜饮用。

总体来看的话饮茶有几项注意事项：

1.不能空腹饮茶。

2.不宜喝过浓的茶。

3.孕妇、哺乳期不宜喝茶。

4.晚上睡前不宜饮茶。

5.每天饮茶3-4杯为宜。

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健康非常道

喝茶可以养生，但具体说哪种茶最健康，得根据个人的体质来判定。

寒性体质的人喝茶需要选择温性的茶叶，如红茶、普洱茶、深度发酵过的茶，可帮助脾胃运化，振奋人体的阳气。

有研究发现，绿茶里面含有非常丰富的儿茶素，可以让血液里面的胆固醇含量下降，而且还可以让动脉硬化出现的几率减少，可以把肝脏里面的胆固醇降低，所以想要更好的保护肝脏或者有脂肪肝问题的人喝一些绿茶还是相当不错的。

普洱茶是消除多余脂肪的能手，能够分解腹部脂肪的功效，所以想要如果想要轻松瘦身，可以试试平时多喝普洱茶，让你边喝边瘦。只要坚持下去就一定可以见效的哦。

红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶及全发酵茶。乌龙茶的作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。还具有溶解脂肪的减肥效果。亦可以降低血液中的胆固醇含量。

故此，你需要得到什么效果，饮什么茶对该效果有效，它就是最健康的茶。

梦龙韵小龙

大家好，我是头绿身不绿的“绿豆芽”。致力于将好玩、有用、能看的常识、知识、好物分享给大家。

希望大家关注我的头条号：“绿豆芽”，往期内容请在我的头条号中观看：

绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶是我国的六大茶种，其中以绿茶独占大头，青茶即为乌龙茶。六大茶种在香、色、味、形上有所区别，茶种含有各种营养物质均相同，营养物质的含量有所不同。

我国古代，茶并不是一种饮品，而是被当做一种草药，常常与其他药材组成药方，烹煮后服用。后经过茶的不断传播与发展，逐渐变为大众的日常饮品，所以，不要慌张，别把喝茶想成喝药，想喝就喝，只是我国的传统饮品。

要想喝茶喝得健康，要注意四点：

1、先找到自己喜欢喝的茶；

2、茶的制作工艺要合格，原料要自然干净。生长在空气污染严重地区的茶，或者打农药施化肥的茶要分辨；

3、假茶、次茶等质量不好的茶，要用心分辨。

4、喝茶要有个度，控制每天的饮茶量，不可饮用过烫过冷的茶，对身体不利。

要想了解茶对健康有什么帮助，先要分析一下茶里面的成分有哪些。茶叶中包含500多种成分，500多种成分大致可以分为七类，分别是：茶多酚、氨基酸和蛋白质、茶多糖、生物碱、色素、维生素与矿物质、茶皂素。

一、茶多酚：

茶多酚在茶树中大量存在，是茶树中酚类物质及其衍生物的总称。茶多酚也是茶的主要有药效的成分之一，大概占了整体成分的15%—40%。茶多酚有抗氧化及清除氧自由基（抗辐射抗衰老）、杀菌抗病毒、对DNA的保护及修复（抗肿瘤）、增强免疫功能、生理调节功能（降血脂、降血糖）。

二、氨基酸和蛋白质：

经过检测发现茶叶中的氨基酸有26中，其中6种为非蛋白质组成的游离氨基酸。这26种氨基酸占了整体比重的1%至4%。6中流离氨基酸中含量最多的是茶氨酸，占到了50%之多，茶氨酸也是茶叶的独特氨基酸，具有促进大脑功能、防癌抗癌、降压安神、增强免疫功能、延缓衰老等功效。另一种重要游离氨基酸是γ-氨基丁酸，具有显著降血压效果。

三、茶多糖：

茶多糖是一种酸性糖蛋白，同时结合了大量的矿物质元素，茶树的叶子越老，则茶多糖的含量就越高。茶多糖可以降三高，增强人体免疫力。

四、咖啡碱、可可碱和茶碱等生物碱：

茶叶中的生物碱，以咖啡碱独占大头，占茶叶整体含量的2%至4%。茶冷却后会变得浑浊，表面会有一层凝结，也是因为咖啡碱，咖啡碱可以与茶黄素、茶红素形成乳浊现象。咖啡碱并不会在人体内堆积，会积累毒性，大家无须慌张，7天左右可完全排出。茶叶中的生物碱具有抗癌、兴奋、消除疲劳、抵抗酒精和尼古丁等毒害、调节体温、强心利尿等功效。

五、色素：

这个色素可不是说那种人工添加的化学成分，而是指叶绿素，所有植物均含有，叶绿素是植物进行光合反应的必须成分。同时叶绿素具有抗菌、消炎、除臭等保健功效。含有的另一种β-胡萝卜素可以抗氧化，清除自由基，增强免疫力。

六、维生素和矿物质：

茶叶中含有多种维生素和矿物质，维生素c的含量最多，可以达到0.5%，矿物质中氟的含量最多，氟可以预防龋齿和防治老年骨质疏松。不过氟元素摄入过多会对身体不利，大量的饮用粗老茶可能会发生这一情况，多见于喜欢喝黑茶的茶友。

七、茶皂素：

杀菌消炎镇静溶血、降胆固醇、降血压。

所有的功效均是医学家经过专业实验得出的结论。所以，综上所属，只是介绍这一物质有什么疗效，并不是说茶的疗效有这么多。

抛开计量谈疗效，根本就是耍流氓。要想靠喝茶治病，估计每天要喝上百八十来斤吧。

大家千万别拿茶当药喝，日常饮用静静心也便可以了。也无需问六种茶中那种茶最健康，疗效最多，六种茶含有的营养物质种类都一样，可能有些多多少少，对比起来没有任何意义，

也可以从中医的角度去喝茶，“寒凉中温热”，绿茶没有经过发酵，偏寒；白茶为轻微发酵的茶，偏凉；乌龙茶为中性，偏寒或偏温；红茶黑茶温和。这个没法解释，大家根据自己的体质喝吧，易上火喝绿茶、白茶。冬季怕冷，肠胃虚寒，就少喝绿茶、白茶。

我国传承千年的茶文化，在近代的硝烟和贫困中被百般摧残，真正的茶文化是什么模样，大部分人已经说不出个究竟。弘扬传播中国茶文化，是门崭新的学问，我们需要用现代的科学方法对茶文化进行梳理。承艺，希望与大家一同学习，将我国的传统文化发扬光大。

好茶，承艺希望与大家一同品鉴。直接搜“承艺 茶叶”即可，望大家支持。承艺，不断传承创新，只做最好的茶。

绿豆芽

中国是得食道癌最多的国家，其中有一点就是因为喝茶，因为茶叶需要用沸水冲泡，而食道经过反复烫伤后就容易患食道癌。另外，茶叶大部分不是有机茶叶，多多少少会有农药残留，对身体肯定不利。

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