眾所周知,普洱熟茶的功能與作用可以降脂降壓,防止動脈硬化,預防便秘,還能利尿養胃,養顏減肥等,非常適合中老年人群及胃寒的等人群。普洱熟茶,飽經歲月滄桑的陳香,綿糯潤厚的滋味,是身心脾胃的保護神。
普洱熟茶,茶性溫和,陳香獨特,那麼在普洱熟茶的世界裡如何分辨高下呢?下面茶語嬌兒就和大家說說優質熟普都有哪些特徵。
一、茶湯的厚度
茶湯的厚度和普洱茶的內質有關,茶湯在口中濃稠粘滑的觸感和茶湯中懸浮的膠質成比例,我們說的“醇厚”指的就是普洱熟茶的厚度。
茶湯的厚度和濃度並不相同。厚是普洱茶質地的關係,是一種很舒服的感覺當茶湯潤滑,你感受到的濃厚稠密的粘稠感,就是普洱的厚度。質感豐厚的茶湯像喝鮮奶或者蜂蜜水,質感單薄的茶湯喝進去感覺滋味平淡,滑度低,甚至有“色麻”感在品飲時令人感覺舌根兩側不適。
二、清爽的潤度
好的普洱茶品飲過後給人的感覺是溫潤如玉、如沐春風的感覺,湯從舌面或者整個口腔或者整個喉嚨,有一種很潤、很滑的感覺,讓人覺得很舒服。
沖泡了三、四泡之後的熟普茶湯,喉嚨更是潤滑、滋潤,嚥下去之後整個肚子是溫暖舒適的。
三、綿長的甜度
甜度算是品鑑熟茶最簡單、最直觀的一個方面,好的普洱熟茶在茶湯還未入口之時就能聞到甜度,泡至最後幾泡也有絲絲甘甜。一款內質豐富的熟茶,哪怕茶湯淡至無色,輕抿一口也能體驗到絲絲甘甜。
四、怡人的陳香
陳香是熟茶的“奧秘”香氣,是時間的見證。若儲存的當,經過五年以上轉化的熟茶會進一步昇華,呈現出更加豐富的香氣,例如樟香、參香、棗香、藥香、陳香、木香等,喝著使人舒暢,聞著使人心怡。
茶語嬌兒與茶結緣,與茶會友,感恩遇見!
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