應酬每個人都要懂主次賓客座位位置,不然有時候會鬧笑話

請客就餐主次客座位分方桌和圓桌2種,很多人不懂,隨便坐,不介意的客人無所謂,但碰到講究的人就是不尊重,不禮貌了,從而出現尷尬的局面,下面我們一種一種來介紹。

第一種:方桌。先看圖後我們來介紹一下。方桌是傳統座次。

應酬每個人都要懂主次賓客座位位置,不然有時候會鬧笑話

方桌主次座位位置

首先注意:

1方桌只能坐7個人,如果坐8個人,被稱為8大滿,對客人不禮貌。

2門口向南的房間被稱之為(堂屋);堂屋一般以房間的中軸線為中心線,確定東南西北(即站大門口 上北下南左西右東)然後看桌子的擺放位置,以房間的中心線為準,桌子擺放騎縫房間中心線,並且偏離中心線。

3餐桌的擺放靠北,那麼方桌北的一面就為上座區,面向房門口的左邊是主座(俗稱一把手),右邊為副座(俗稱二把手),餐桌的每一面只能坐兩人。桌子的東面也就為3、5等級座次,西面為4、6等級座次,南面靠門口(上菜)的座次為7,俗稱陪人座席,也叫席口,是專門服務的人員。東面3號座緊挨著主賓(正座),4號座次緊挨著副主賓(副座),這是指堂屋方桌的座次安排。

4在堂屋如果桌子有了變化,正、副座次也在變化,怎樣確定呢?如果桌子擺放偏於房間的中軸線以西,那麼西就為上座區,偏東東就為上座區。無論那邊為上座區,正副座的位次不變,仍然副座在正座的右邊。知道了這個規矩,無論是南屋、偏房就都可以安排了,這是傳統的坐法。

第二種:圓桌。同樣先看圖我們再來了解一下,圓桌是現代的座次。

應酬每個人都要懂主次賓客座位位置,不然有時候會鬧笑話

圓桌主次座位位置

1注意:按國際標準,圓桌和方桌的座次截然不同,區別很大很大,大家一定要注意,

如果2種桌子都是同樣的坐法,很容易讓人誤會,不高興,引發尷尬。

2面向門口以圓桌的中心直徑與房門連接和圓的邊線交點即為主陪桌位(主陪即為主要服務人員),主陪的右邊為主賓(宴請的主要客人),主陪的左邊為副主賓。

3通過圓心直徑,主陪正對面為副主陪(負責次主賓和次副主賓生活照應,副主陪多為主陪的妻子,或協助人員);負責次主賓和次副賓生活照應,次主賓為主賓的直接關係(妻子,親人等),次副主賓為次主賓的直接關係(妻子,親人等)

4與主陪副主陪成90度而坐的一般是:客人的司機、隨同等次要人員,也可安排主陪的隨同人員。

最後告訴大家:安排座位,一定先定房間的方位,確定好主陪位置就好安排主賓等位置了。


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