太原報告會現場
在2018“全民營養周”主題活動在全國同步舉辦之際，5月14日，山西省科協邀請中國工程院院士王隴德、中國糧油學會糧油營養分會秘書長賈健斌等專家在太原舉辦“營養健康與功能食品院士專家報告會”。下午，舉辦了中國糧油學會與山西功能食品企業技術需求對接座談會。全國政協常委、山西省人大常委會原副主任、山西省科協主席周然致辭。山西省科協黨組書記、副主席許富昌，副主席張秀親，副巡視員謝文智等領導出席報告會。山西省科協黨組成員、副主席郝建新主持會議。
周然在致辭中表示，功能食品是未來高端食品的發展方向，對於滿足公眾的營養健康需求具有重要意義。希望藉此會議的東風，為山西營養健康與功能食品發展創造良好的人才環境和學術氛圍，吸引和組織相關學科高端人才和技術團隊加入山西營養健康與功能食品開發研究中，增強營養健康和功能食品研發及其產業化協同創新能力。
王隴德院士在專題講座上普及健康理念和知識
王隴德院士長期在公共衛生領域從事行政管理、流行病學和公眾健康促進專業研究工作。在《健康中國從我做起》專題報告中，他用權威統計數據分析影響我國人口健康問題的根源，強調日常保健的重要性，並與全場互動傳授日常生活中維護健康的具體操作方法。他指出，通過生活方式調整可以預防80%的心腦血管疾病和2型糖尿病、55%的高血壓、40%的腫瘤。這些高致殘致死疾病目前在我國呈高發趨勢且發病主體越來越年輕化。他圍繞世衛組織提出的健康“四大基石”（合理飲食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡），逐項講解在生活中如何踐行。
賈健斌在演講中介紹發展功能農業建立溯源系統的必要性
賈健斌以寧夏大米安全追溯系統為例，講解發展功能農業建立溯源系統的重要意義和價值；北方功能食品產業園副主任閆奎民在演講中介紹了園區規劃與建設情況。
本次報告會為山西省科協主辦的“院士專家山西行”活動，由山西科技傳媒集團、山西省院士專家服務中心、山西省專家學者協會共同承辦。山西省科協所屬學會、協會、研究會科技工作者代表，山西功能食品企業代表，山西省科協機關及直屬單位幹部職工，媒體記者共300餘人聆聽報告。
下午，舉辦了中國糧油學會與山西功能食品企業技術需求對接座談會，山西省內70餘家功能食品企業代表參會。平遙牛肉集團、山西中加石膏山冰酒有限公司、太行明珠實業有限公司等12家與會企業就發展中遇到的問題向專家請教，賈健斌針對企業問題一一作出解答。
座談會上，中國糧油學會糧油營養分會、中糧營養健康研究院與山西省院士專家服務中心簽訂《聯合設立創新驅動助力工程服務工作站及專家工作站》戰略合作協議。按照協議，中國糧油學會糧油營養分會、中糧營養健康研究院將發揮自身科技優勢，在山西建立學會服務站、專家工作站、研發中心，把中糧的專家資源、技術成果引進山西，通過成果轉化、人才培訓、技術服務、合作研發等多種形式，為山西的功能食品企業服務，為山西轉型發展服務。
簽訂合作協議
記者 郝建玲 武竹青 李嶽
校對：周婷婷
終審：郝建玲
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