一雨感深秋,一葉知霜降,今日, 19:22:18,將迎來霜降節氣。
霜降,是秋季最後一個節氣,意味著天氣漸冷、初霜出現,冬天即將開始。
霜降節氣,也有其特有的習俗,如登高、賞菊、吃柿子,拔蘿蔔等。
霜降,養生保健尤為重要,民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”。
可見,霜降節氣的養生,尤為重要。
霜降至,吃一肉,飲一茶,食一果,做好一件事,秋冬少生病!
霜降至,吃一肉
即,鴨肉。
民諺講,“補冬不如補霜降”。“一年補透透,不如補霜降”。
可見,霜降進補,尤為重要,而鴨肉,絕對是進補首選。
霜降時節,燥氣仍在,應平補,吃滋陰潤燥的食物。
中醫稱鴨為“藥”,“滋補上品”。
鴨肉,性寒味甘鹹,具有生津養胃、滋陰補虛、清熱健脾之功效。
此外,鴨肉含鉀量高,增加鉀的攝入量,有利於鈉的排出,有助於心血管健康。
鴨肉中,含有蛋白質、脂肪、多種維生素硫胺素、尼克酸以及豐富的微量元素,有助於增強機體免疫力。
鴨肉脂肪,分佈均勻,易於吸收,是霜降時節,很好的肉類選擇。
【山藥燜鴨肉】
做法:
1、鴨子剁塊,進冷水鍋,焯水後用熱水洗淨浮沫備用。
2、取鍋,不用加油,將鴨塊的鴨皮朝下放入鍋內,用小火煸出鴨油。
3、加入1湯匙幹黃醬、兩勺醬油煸炒上色。
4、加入一聽啤酒, 放入蔥、姜、五香、桂皮,大火燒開,倒入砂鍋中加蓋,轉小火燜1個小時。
5、加入去皮切成滾刀塊的山藥,加入糖、雞精調味,加蓋,再燜 10分鐘即成。
山藥,味甘性平,不燥不膩,有益肺氣、養肺陰、止咳、健脾養胃之效。
山藥與鴨同食,滋陰補肺,效果尤佳,還可降低膽固醇,是
霜降進補的上佳組合。霜降至,飲一茶
即,人參百合玉竹茶。
霜降,是一年中,最重要的養生時期。
醫聖張仲景在《傷寒論》中寫道:“從霜降以後,至春分以前,凡有觸冒霜露,體中寒即病者,謂之
傷寒也。”霜降,是秋季最後一個節氣,此後,天氣漸涼,進入冬季。
而此時,秋燥明顯,燥易傷津,泡上一杯滋陰潤燥的熱茶 ,不僅可以對抗燥邪,還可以驅寒暖身,是霜降時節的好選擇。
自己動手,用人參、玉竹、百合、苦蕎、蒲公英,搭配在一起,做成茶,泡水喝,潤肺、養心、安神,滋陰潤燥,更健康。
人參,歸肺經、心經,有“百草之王”之美譽。研究發現,人參含多種皂甙和多糖類成分,有調節皮膚水油平衡,防止皮膚脫水、起皺的作用,可增強皮膚彈性,並且,人參還能調節中樞神經,有抗疲勞的作用。
玉竹,是一味養陰生津之良藥,含維生素A,可改善乾裂、粗糙的皮膚,且,還有保護心臟、血管,延緩衰老的作用。
百合,歸肺經、心經,具有養陰潤肺、清心安神之功效,對熱病後餘熱未消、心情抑鬱等有一定療效。
苦蕎,有清熱瀉火作用,可改善心腦循環,清除體內垃圾,消除疲勞。
蒲公英,性寒,有去火消炎的作用,同時,可改善人參滋補易上火的問題。
五者搭配在一起,潤肺、養心,滋陰潤燥,對抗燥邪不錯的茶飲。
霜降至,食一果
即:柿子。
俗話說:“霜降吃柿子,不會流鼻涕。”
霜降時節,我國很多地區,都有吃柿子的習俗。
柿子,一般是在霜降前後,完全成熟,此時的柿子,皮薄、肉鮮、味美,營養價值高。
吃柿子,可清熱潤肺,還可補筋骨,同時,還有祛痰鎮咳之效,是秋冬交替之時,不錯的水果選擇。
此外,柿子也含有大量的維生素和糖分,一個柿子,能夠滿足一個人,一天所需維生素C的一半。
值得注意的是,吃柿子,不要空腹吃,少吃柿子皮,並且,不要一下子吃的太多。
並且,糖尿病、胃不好,缺鐵性貧血的人,也不宜吃柿子。
霜降至,做好一件事,秋冬少生病!
那就是——防寒驅寒。
霜降,是秋冬氣候的轉折點,天氣漸漸寒冷,此時,一定要做好防寒驅寒的工作。
並且,此時也是陽氣,由收到藏的過渡,溼邪、寒邪容易入侵體內。
如果,身體保暖不當等原因,會使“老寒腿”、慢性呼吸道等疾病的發病增多。
防寒,適添衣。
霜降過後,一定要適當添衣,以防寒。
尤其是,要保護好,頭部、頸部、腹部、雙腳,做好保暖工作,切莫“秋凍”。
霜降時節,大家外出登山、欣賞美景的時候,一定要注意保暖,尤其要,保護膝關節,切不可運動過量。
膝關節在遇到寒冷刺激時,血管收縮,血液循環變差,往往使疼痛加重,在天冷時應注意保暖,必要時戴上護膝。
老年人運動時,不宜做屈膝動作時間較長的運動,要儘量減少膝關節的負重。
驅寒,泡泡腳
霜降時節,多用熱水泡泡腳,可驅寒暖身,通經活絡,是不錯的選擇。
“寒從足生”,熱水泡泡腳,可驅除寒氣,舒筋活血,溫暖全身。
並且,熱水泡腳,還有助於腎臟健康,給腎補元氣,有益健康過冬。
泡腳,一定要“泡透”,切不可“草草了事”。
很多人,泡腳的時候,打來一盆熱水,放進去,沒幾分鐘,就拿出來,泡腳結束了,這隻能算是“洗腳”,而非泡腳。
泡腳,一定要泡透,這樣才能更好的刺激腳部經絡,更有益健康。
用38℃-40℃左右的泡腳水,摸過腳踝,泡到身體微微出汗,一般不超過30分鐘。
用花椒水泡腳,其除溼除燥的功能,可通過腳底,傳遍五臟六腑,有助於改善女性宮寒的體質。
泡腳水加生薑,辛祛寒解表,適合怕冷、容易手腳冰涼的人。
泡腳的時候,同時加點肉桂水,溫腎助陽,效果更佳。
泡腳的時候,還可以配合足底按摩,可用揉捏、擠壓、推拿和按摩等多種手法。
腳底,有腎經上的要穴,通過泡腳,按揉,可以對腎起到一定的好處,堅持泡腳可以補腎。
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