普禾书友会2018年9月推荐书单

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1、今日简史

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作者/以] 尤瓦尔·赫拉利

出版社/中信出版集团

副标题/人类命运大议题

原作名/21 Lessons for the 21st Century

译者/林俊宏

价格/ 68.00元

ISBN/9787508692098

期待理由

人类命运大议题!

四年前,尤瓦尔•赫拉利的《人类简史》横空出世,颠覆了我们关于人类进化的认知。2016年,他的《未来简史》再度惊艳四座,刷新了我们对未来的想象,掀起了全球关于人工智能讨论的新思潮。现在,“简史三部曲”收官之作《今日简史》推出,将目光聚焦到当下,直面今天关乎我们每个人命运的问题和挑战。

畅销书《人类简史》《未来简史》作者,牛津大学历史学博士,耶路撒冷希伯来大学教授,全球瞩目的新锐历史学家。其关注的领域横跨历史学、人类学、生态学、基因学等,他从宏观角度切入的研究往往得到颇具新意而又耐人寻味的观点,引发全球广泛关注。

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2、神的历史

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作者/(英国)凯伦• 阿姆斯特朗

出版社海南出版社

译者/蔡昌雄 译 / 沈清松 校订

价格/ 56.8元

ISBN/9787544350839

期待理由

是人创造了神,还是神创造了人?

这是一本关于犹太教、伊斯兰教和基督教之神的书。全书以犹太人从巴比伦时期的异教偶像崇拜逐渐转型到史无前例的一神概念为开端,接着叙述了基督教与伊斯兰教如何在这个革命性观念的基础上,重新塑造适合他们社会和政治环境需求的一神概念。在铺陈过三大一神教的基本理念和架构后,作者开始转向三大宗教后期的发展,从古典哲学到中世纪神秘主义,每章均兼顾三大宗教在同一时期或方向的对比介绍。

凯伦• 阿姆斯特朗(Karen Armstrong),曾在修道院修行七年之久,后到牛津大学学习并获得博士学位。她是英国最具盛名的宗教评论家之一,著作包括《佛陀》《轴心时代》《穿越窄门》《初创世界》《圣战》《默罕默德》等。

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3、大学中庸

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作者/ 王国轩 译注

出版社/中华书局

价格/ 12.00元

ISBN/9787101113501

期待理由

中华经典藏书

《大学》和《中庸》本是《礼记》中的两篇,经宋儒二程和朱熹等人推崇,与《论语》《孟子》合称为“四书”,虽然篇幅不大却是儒家文化核心经典。

《大学》以人的修养为核心,指出了“自天子以至于庶人,壹是皆以修身为本”提出了从格物致知,诚意正心到修身齐家,治国平天下的完整修养路径,包括了穷究万物事理获得知识,培养道德品性,完善自我人格等方面。

《中庸》同《周易》一样,是儒家的哲学理论渊薮,不过《周易》涵盖面广,《中庸》则集中强调与人的自我认识和社会生活相关的道德哲学,自宋代以后《中庸》成为儒者研读的重点,理学的很多概念命题都出自《中庸》,“中庸”的思维方式成为很多学者的生活信条,对宋代以后中华文明特色的形成具有重要作用。

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4、蔡澜寻味世界系列

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作者/ 蔡澜

出版社/青岛出版社

价格/ 180.00元

ISBN/9787555267775

期待理由

“”舌尖上的中国”总顾问蔡澜的全球寻味之旅

这是一套看着看着馋虫会叫的书,这是一套读着读着心向往之的书。书中,蔡澜以寻味为目的,开启全球美食之旅。一路行,一路玩,一路吃,不仅仅记录美食、美景,更记录人生百态,体味人间烟火气。那味,是珍馐之味;那味,是美景之味;那味,是妙人之味。人间百味,非酸甜苦辣可以概括;世态万千,岂INTERNET可以尽览。若是不能亲历,那么自是翻开这套书,看蔡澜说说也好。

蔡澜,作家、美食家、旅行家、电影人,《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师,

与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。

生于新加坡,青年时留学日本学习电影制作,之后长期任职邵氏、嘉禾两大电影公司。

监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。

蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。

蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物,题材不拘。

著有畅销书《蔡澜旅行食记》等。

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5、每日三明治

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作者/(日)星谷菜菜 著,王添翼 译

出版社/河北科技出版社

价格/32.00元

ISBN/9787537581158

期待理由

10分钟就能做好的美味!

三明治是一种做法简单又十分美味且具有很强的亲和力的食品。本书介绍了近100种风格各异、适合不同时间和不同地点食用的三明治:有可当早午晚餐的、热腾腾的即食三明治,也有冷藏过后当备用粮的冷藏三明治,有专门用来招待客人的精致三明治,也有旅行时必备的营养三明治。虽然本书介绍的三明治风格和口味各异,但“材料简易、食用方便”的特色始终如一。快速感受美味和健康,就来进入三明治的世界吧!

星谷菜菜,烹饪家。主要为女性杂志的家庭烹饪、点心板块给出创意指导。致力于开发朴素又美味的、充满温馨感的日常菜品。喜欢周游世界寻找复古风格小物以及各地特产美酒。著有《有锅就幸福:蒸烧料理》(日东书院)、《火腿蛋松饼与早餐面包》(大和书房)、《溶化的幸福:享受法式土司》(Blue Lotus出版)等。拥有个人博客“星谷菜菜的围裙教室”:http://www.apron-room.com

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6、沙拉花园

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作者/ 萨巴蒂娜

出版社/中国轻工业出版社

副标题/ 沙拉花园

价格/ 39.8元

ISBN/ 9787518409396

期待理由

适合中国人的美味沙拉!

沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了!究竟有没有一种食物,颜色好看,口感超群,能满足饱腹感,有丰富的营养,吃一大盘也不用担心发胖,而且关键的是制作起来超级的方便,哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式?上帝于是眨了一眨眼,指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》,是给厨房懒人和关心健康的人精心制作的一本沙拉指南书,很多的步骤图很多的烹饪TIPS,让沙拉缤纷的色彩立刻充盈你的生活。

萨巴蒂娜,国内最好的美食作者之一。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验,曾出版了多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,出版美食图书和视频,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。

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7、主食沙拉

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作者/ 萨巴蒂娜

出版社/中国轻工业出版社

价格/ 39.8元

ISBN/9787518414048

期待理由

轻食低卡的主食沙拉,即饱腹又健康!

既是沙拉又是主食,制作起来简单快捷,美味可口,又zui大程度地保留了营养元素,符合低脂低热量的健康饮食要求,是现代都市人群追求的新的饮食时尚。本书收录了一百余种主食沙拉的做法,步骤详尽,一步一图,选材家常合理,适合家庭操作,让你轻轻松松搞定一餐。

萨巴蒂娜,国内最好的美食作者之一。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验,曾出版了多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,出版美食图书和视频,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。

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8、彩虹色的花

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作者/麦克・格雷涅茨 原作/图 / 细野绫子 文

出版社/二十一世纪出版社

副标题/蒲蒲兰绘本馆

译者/蒲蒲兰

价格/ 24.80元

ISBN/9787539130460

期待理由

绘本大师麦克·格雷涅茨作品。

生命轮回,唯爱永存!

一朵彩虹色的花,慷慨地把自己的花瓣送给有困难的小动物。冬天来了,自己却被覆盖在皑皑白雪下。但花儿曾经给过小动物们的温暖却永远在大家的回忆里。当春天到来的时候,彩虹色的花再一次绽放在阳光下! 绚丽、肆意的色彩,拙朴、粗犷的笔触,讲述了生命轮回,唯爱永存的故事。2-6岁适读。

麦克格雷涅茨(GREGNIEC,Michael),1955年生于波兰,在欧洲从事插图工作后,于1985年赴美国。1996年以《月亮是什么味道》获得了日本绘本奖,现在在日本进行绘本创作。主要作品有《为什么伤心?你在哪儿?》《小卡车,我等你》《泰迪熊,阳光闪闪》《神奇的围巾》(阿万纪美子文)等。

细野绫子(HOSONO,Ayako),1969年生于日本东京都,于1983年赴美国。从纽约视觉艺术学院毕业后,从事平面设计,现在在日本从事平面设计和绘本翻译等工作。

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9、月亮的味道

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作者/ [波兰] 麦克·格雷涅茨

出版社/二十一世纪出版社

译者/ 漪然 彭懿

价格/ 26.00元

ISBN/ 9787539135892

期待理由

绘本大师麦克·格雷涅茨作品。

月亮究竟是什么味道呢?

“小饼如嚼月,中有酥和饴。”这是苏东坡的《月饼》,可以看出,古今中外,人们对月亮始终存在好奇心。为什么月亮会圆,为什么月亮会发光?

《月亮的味道》这本书题目就会让孩子产生无数遐想还有无数问题:月亮可以吃么?是软的还是脆的?是咸的还是甜的?这样的标题不仅引起孩子的食欲还能促使孩子一页一页的读下去。

麦克·格雷涅茨(Michael Gregniec),1955年生于波兰,在欧洲从事插图工作,于1985年赴美国。1996年以《月亮的味道》获得日本绘本奖,现居日本专门进行绘本创作。他曾发表过《为什么伤心/你在哪儿》、《小卡车,我等你》、《泰迪熊、阳光闪闪》、《彩虹色的花》、《神奇的围巾》(阿万纪美子文)等多部作品。

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绘本荐书人:可歆

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