狂奔700公里,只爲成都這三家美食

我打這絕美的紅色中走過

狂奔700公里,只為成都這三家美食

不知有多少人在抖音上,或者是其他地方見過這個場景呢?是否有一種恍若隔世的感覺?彷彿是一份久遠的回憶一般,在訴說著老故事裡的舊人。

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這裡有很多的小姐姐穿著漢服逛街,其中也包括我,在這面牆下,很多人在這裡拍照留念,越來越多的人喜歡漢民族的傳統文化,並願意去發揚和傳承,這樣真好。

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錦裡的夜景很美,相較於白天的繁華,夜晚的燈火齊明,讓人覺得這就是這條老街更有故事了,街邊小酒館裡的駐唱歌手,一曲一曲的哼著民謠,每每思及至此,便覺誰人不曾念故鄉呢?

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涼風秋葉, 成都 的晝夜氣溫相差竟有點大,逛完街剛要在 成都 的街邊體驗走一走的感覺,就被好友拉去要吃飯,於是被安利來到了這家店。

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一開始我以為就是普通的冒菜,畢竟在北方冒菜還是挺常見的,沒成想端上來的時候打開了我新世界的大門,是高端冒菜嗎,看起來也太棒了吧!

♡店名:烹火碳火披薩店

♡地址: 成都 市青羊區小通巷2號附14號

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我有一個嗜好,是火鍋或者冒菜就喜歡泡油條!結果他們家剛好有油條!我的天,油條泡進他們家的冒菜裡簡直就太好吃了,太入味了,而且很筋道,早餐吃稀飯油條,晚餐吃冒菜油條,可以說是很喜歡了。

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而且好友拉我來這家還有一個原因,要排隊,哈哈,在大家的眼裡,排隊當然意味著好吃受歡迎啊。沒有讓我失望,太對我的口味了。

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冒菜中可以下的菜有很多,有他們家的招牌牛肉,丸子,都非常美味,這裡的辣椒吃完食道不會有任何不適的感覺,這點我要誇一誇,食材都非常的新鮮和實在,不摻假我真的要給老闆打call,來自一個嗜辣如命且吃過劣質串串的消費者的控訴啊。你們店一定要堅持自我啊,下次我還要來!

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好了,我知道我是怎麼胖的了,嗜辣嗜甜,氣憤如我,還是點了這個吐司,因為店長說很好吃,我吃了這波安利,結果被我和閨蜜搶著吃,可還行。

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看到圖片大家就知道我說的是真的了,非常愛吃甜品,這道我也是極其喜歡的,店長過來抽盤的時候沒有秀 成功 ,垮了,自己都被自己笑掉,服務態度非常好的店長,很耐心。給他比心心。

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牛排與冒菜結合的店確實不多,但他們家卻做得很 成功 ,我比較喜歡吃較熟的牛排,熟成的口感豐富,肉質鮮美,真是無愧於他們家的碳烤招牌。

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這個牛蛙我也是非常喜歡的,口感Q彈,很是鮮嫩,超級入味,一點都不膩,連我這種以前不吃牛蛙的人都被我閨蜜拉著吃到不撒手!

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青椒炒牛蛙,這道下酒菜,完美,我覺得男生怕是要愛上這道菜誒。

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他們家的烤串也是極好的,肉串很大,口感也很棒,不誇張的說,我連青椒都吃了。

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。誒。不過大家好像都吃青椒啊,烤的青椒真的超好吃的啊對不對?

青石板上的這條寬窄巷

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這次來到 成都 ,很多行程都被我放到了晚上,其中寬窄巷子就是一站,夜晚的靜謐相對來說就比白天的繁華與熱鬧讓人感覺舒適的多,各家燈火闌珊,小雨淅淅瀝瀝地滴下來,也是一種莫大的歡喜。

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街邊有非常多的攤販,有賣各式各樣的小吃、玩偶、特產、手作,當真是讓人眼花繚亂,為這兩條街平添了許多的煙火氣。

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就連這街邊的仿真火鍋料都看得我垂涎欲滴。看到這仿真火鍋的第一眼我就決定了,今晚吃火鍋!!

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這裡有很多家店都給人一種復古典雅的美,很是羨慕這樣的生活,在這裡開一家店,每天與來自天 南海北的陌生人交朋友,聽他們的故事,多好。

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有些店內的陳列非常漂亮,很多平時不經意間遺忘的小玩意兒在這裡都讓人覺得成了藝術品,還有整面的許願牆,光是看看大家的願望,都能體會到生活的中的酸甜苦辣,悲歡離合了。

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不吃火鍋,怎麼能算是到過成都呢?

逛街真的很容易逛餓,迫不及待的想吃火鍋了,來到這家火鍋店,是因為很喜歡他家的名字“牛燈影私房老火鍋”,我超喜歡吃燈影牛肉絲的嘞,必須來他家嘗一嘗這個老火鍋。

♡店名:牛燈影私房老火鍋

♡地址: 成都 市青羊區泡桐樹街20號附7號

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店內的陳列讓人感覺是很復古很舒適的,蓋碗茶是 成都 的特色,老闆這陳列是在提醒我明天該去喝一杯蓋碗茶,品一曲川劇雅韻嗎?

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桌面上有一些老物件,老式的縫紉機、收音機、毛澤東語錄書本,都超有感覺,我們現在越是生活過得好了,卻越是懷念小的時候了,奶奶用著吱呀吱呀的縫紉機,爺爺擰著滋啦啦的電視機換著沒幾個頻道的臺。

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這裡的火鍋底料真的是太足了,真的是很實在了啊,比我剛剛在寬窄巷子裡看到的火鍋底料大多了,超大個頭的火鍋底料放進鍋裡,不一會兒就煮沸了。

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這大紅色的辣椒真的是我的心頭寶啊,超級喜歡吃辣,但是在我們老家吃辣很容易上火,在 成都 就不會,這裡的氣候非常適合吃辣,吃起來不用怕!

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每撈上來一筷子都覺得是一種享受,他們家的牛肉非常嫌,紅色的膠原蛋白流下來,光是看著就讓人迫不及待的想把它下到鍋裡,哈哈。

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在 成都 ,吃火鍋的配菜真的可以說是非常之多,很多都是意想不到的, 比如 說在我們那裡不是很主流的牛蹄筋,在他們這裡卻是推薦菜品,白白滑滑的,一口就讓你愛上這滿滿的膠原蛋白了,煮熟的蹄筋緊實透亮,還沒入口就能感受到它的香脆爽滑了,你們說,這一盤,怎麼能夠!

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吃火鍋,怎麼能沒有牛肚呢?這是必備菜品好嗎!丟進鍋裡多煮一會兒,筋道鹹香,好吃到炸裂啊,立馬拍桌子讓老闆再來一盤!哈哈

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這裡的菜品也是很多的,而且招牌菜都很好吃,由於我和好友是大晚上吃的,不能吃太多,哈哈,我就給大家推一些超級好吃的,一定要吃哦!

幸運之至,品嚐到了老成都印象

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大家有注意到這座像嗎!大聲告訴我,這是誰?對,沒錯,就是我們鼎鼎有名的“詩聖”少陵野老杜甫是也。我們來到了杜甫草堂,來這裡參觀的人真的非常之多,也許大家都想體驗一下身在春夜喜雨園的感覺吧。與杜甫雕像合影的人也超級多,我也是當然要合影的啦,必須要合。

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以上兩張照片,純屬娛樂,絲毫沒有冒犯聖人的意思,相反非常喜歡杜甫的詩,對於杜甫來說,當時的政治現實已經沒有他選擇的餘地,因為他的一生正逢我大唐盛世由盛而衰的時期,這樣的現實使他的一生顛肺流離,也造就了這個歷史上偉大的詩聖。也真是這樣,每一個階段,他都能發現更新的局面,並用詩句賦予它們生命。這才留下了“會當凌絕頂,一覽眾山小”“肯與鄰翁相對飲,隔籬呼取盡餘杯”“國破山河在,城春草木深”“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏,風雨不動安如山”這些千古絕句,因為他的每一個階段,都是一次新生。

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從杜甫草堂出來,便尋了這家店,鬥雞飯場夥,這名字聽著就讓人有想來一探究竟的食慾,店鋪整體的裝修就給人一種老 成都 的感覺,一看就是地道的川菜,說是川菜館吧,我倒是覺得更像是川式茶餐廳,店內各種牆面裝飾,酷到沒朋友,快讓我們一起來看看都有哪些美味吧!

♡店名:鬥雞飯場夥

♡地址: 成都 市青羊區同心路27號

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我剛坐下來,就有小哥哥給我拿來兩個吸吸粉,一個是酸梅味道?一個是椰奶味的,我喝了椰奶味的,淡淡地甜味,非常美味。還有這個椒鹽餅,很脆很香,上面撒著芝麻,顏值高又好吃,必點小吃。

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這份包子夾牛肉,名字聽著就很接地氣啊,端上來一看,真的就是大包子的形狀夾的牛肉啊,牛肉非常好吃,燉到非常合適的口感,包子的皮外面是烤出來的金黃色,裡面是整出來的軟糯感,吃起來很筋道,超級絕佳,我沒吃完,然後打包走了,準備放到第二天再繼續吃,因為真的太好吃啦!哈哈

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火藥蝦,這個是我的最愛,可以整隻吃到嘴裡的,香、酥、嫰,就是我對火藥蝦的評價,一人8串,開吃!

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鬥拌手撕雞,顏值擔當啊這道菜,清 新幹 爽,肉質細膩,油脂適中,老少皆宜,不油膩也不會柴硬,是一份非常入味的涼菜哦。

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這道菜端上來的時候,我都懷疑是不是端錯了,哈哈,像梅菜扣肉,但是其實是太白醬肉!因為聽說是成都 的名小吃,所以特意點了一份,嘗一口,這是醬醃肉的極品啊,肥肉相間,醬香濃郁,吃起來也是嚼勁十足,非常的有韌性,還有獨特的醬香風味,讓人感受到了老 成都 的味道。

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菠蘿雞肉烤串,這是我的最愛,菠蘿是我非常愛吃的水果,但是吃菠蘿的時候會覺得有點酸,但是與雞肉烤在一起,我覺得這就是絕配啊,烤完後的菠蘿更甜了,烤出來的雞肉,那就更不用說了,口感非常不錯,給贊!

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吃肉怎能不喝湯呢!首推他家的白果燉雞湯,是他家的招牌雞湯啊,雞湯味道超鮮美,雞肉的紋理清晰,一撕就是一整條,雞肉的味道拌著鮮美的湯味,喝起來真的是超滿足。

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辣子雞這個我不用解釋了, 成都 的名菜,來 成都 必須吃的菜品,很大一盤,端上來的時候還寫著大吉大利晚上吃雞呢,哈哈,裡面有酥脆的鍋巴,雞肉都是很小塊的,非常入味,快來體驗一下在辣子中撈雞和撈鍋巴吧!吃的太嗨皮啦。

我還會回來的,成都

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The end

成都 其實還有很多好玩兒的地方,我還想去 青城山 ,想去 都江堰 ,想去雲端牧場,想去很多地方。

只是我們這次的時間緊張,沒有更多的時間了,只能遺憾的錯過了。

下一次再來 成都 ,一定要好好體驗一下 青城山 的毓秀, 都江堰 的震撼。

成都 ,下次再見吧!

我還會回來的!

微博@雲瑾沐

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