特色石锅拌饭培训内容
韩式辣酱、韩式辣白菜、牛肉石锅拌饭、五彩石锅拌饭、风味凉拌菜制作、泡菜石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、晋州桔梗拌饭、山菌土豆泥拌饭。
课程安排
如何选择器皿，优质大米以及大米的泡制。
石锅拌饭制作过程中火候的控制。
石锅拌饭饭酱汁的配料与制作。
鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理。
不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧。
店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训方式
学时5-7天，根据个人情况而定，手把手教学，包教包会，学会为止，不限学习时间。
培训保障
签订培训合同，包教包会。
保障每个学员都是实践动手学习。
保证核心技术配方无保留传授技术。
保证学习中途不增加任何杂费。
保证学员能够完全掌握核心技术。
学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。
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