王爷说财经导读：近年来，日本农业和日本的农民日子越来越难过，一方面，日本国内稻米的消费者锐减，另一方面，随着日本放弃对农业的补贴，再加上稻米市场的竞争加剧，日本农业在国际市场，甚至在国内市场都面临巨大的压力。
更令日本农民担忧的是，美国和日本的经贸关系目前也处于一种紧张，对此，安倍很可能会迫于美国总统特朗普的压力进一步在农业市场让步，一句话概括就是：日本农业目前正处于一种转折的十字路口……
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法新社周日（10月21日）报道称，日本大米一度被认为是一种非常重要的经济支柱之一，但目前它已经失去了日本年轻的西化消费者的青睐，此外，这一转变也让年迈的农民难以生存。
在过去50年里，日本大米消费量几乎减少了一半，此外，随着老一辈农民和稻米消费者的消失，一些人担心，在一个竞争激烈的全球市场上，日本水稻行业将无法维持自己的地位。
66岁的农民Kazuo Ogura是幸运的农民之一，他的儿子Yuichi决定跟随他进入家族企业。
Ogura对法新社说，在这种艰难的环境中生存，就是要以合理的价格生产优质食品，并利用大规模生产提供的经济。
他在东京以北约50公里的盛山县和田县(Kazo)的未来看上去是确定的，因为裕一追随着他泥泞的脚步，但随着农民年龄的增长，日本各地的农场都在消亡-现在，稻农的平均年龄是67岁。
“在当地学校的220名学生中，我是唯一一个去务农的人，”Yuichi补充说，“20多岁的人很少去务农。”
即使是现有的农场，由于农民负担不起更换昂贵的设备，其机械故障也被迫关闭。
“机器每年都会变得更贵。要替换它们需要一定程度的利润，但当你耕种一小块土地时，这是很困难的。“Yuichi警告说。
到目前为止，Ogura夫妇通过与其他两个家庭联合耕种大约100公顷的稻田，进一步保持了竞争力，这几乎是平均地块面积的100倍。
他们以每公斤300日元的价格出售属于主要品种Koshihikari的大米。
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尽管半个多世纪以来，日本大米消费量一直在下降，但这种作物在日本文化中的崇高地位，甚至在神道仪式中，也起到了宗教作用，这才确保了它的生存至今。
此外，旨在控制供应和价格的慷慨补贴，一度使水稻种植成为日本最受保护的产业之一，但日本首 相安倍晋三(Shinzo Abe)政府今年取消了这一政策，相反，还敦促日本农民自身要提高竞争力。
“日本农业正处于一个转折点，”曾任日本农务大臣的Ken Saito在接受记者采访时表示，“日本农民必须考虑生产出售的粮食，而且目前来看，他们比以往任何时候都更需要适应市场。“
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更令人担忧的是，在安倍准备与美国总统唐纳德·特朗普(Donald Trump)进行潜在的贸 易谈判之际，分析人士表示，为了避免美国对汽车和其他主要出口产品征收关 税，所以安倍可能不得不在农业问题上让步，其中可能包括逐渐放松或者放弃日本对进口大米征收的习惯上的高关 税。
当然，日本农业专家表示，即使价格更便宜的进口大米品种激增，也不太可能改变日本消费者的口味，要知道，日本消费者通常更喜欢本国种植的谷物品种，而不是外国品种。
虽然如此，不过，根据日本农业部的数据，日本人普遍少吃大米，2015年人均大米消费量降至54.6公斤，不到1963年118.3公斤峰值的一半。
对此，东京大学农业专家安藤三雄(MitsuyoshiAndo)在接受法新社采访时表示，日本农业是一种没有光明的未来的产业，因此，日本稻农需要提高他们的竞争力，而且大规模生产也是必要的。
他还补充说，日本农业很难实现规模经济 ，这一点和中国倒是有一点像，因为日本40%的农业都是在山区地貌，换句话说，地理上的限制进一步阻碍了日本农民扩大土地面积。
安藤三雄最后警告称，随着补贴的逐步减少，能够生存的农民数量将受到限制，因为大米消费将不再增加。
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