國慶爲了吃,成都人真願意堵100公里?打擾了!

國慶去哪耍?

國慶吃啥子?

國慶為了吃,成都人真願意堵100公里?打擾了!


2大世界難題簡直困擾了國慶駐守在成都市區的人民

我們全部整!理!好!了,這些周邊城市都不遠,花個1天時間都可以吃耍個夠!

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○Tips:國慶期間部分店家會放假,去之前最好電話問一下哦

1

崇州:小東街一定要去打卡!



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小東街這條街上藏滿開了20年以上的老館子,最長的都有60多年了。有些老舊的磚瓦房都還沒有拆掉,在街道上隨處可見。

小東街街頭的王牌缽缽雞


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挑好自己喜歡的就可以端到桌子上來了,軟糯的雞爪是必拿,去掉骨頭的爪爪連我這個牙套妹都不怕,芝麻香一嚼就蔓延開。

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作為開起小東街吃吃吃模式

的第一家,我很滿意!

店名:樂山尹記缽缽雞

地址:崇陽街道小東街8號


66歲的蕎麥麵,崇州第一家


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鴛鴦必點,混合的是肥腸粉的粉和蕎麥麵,蕎麥的硬搭配粉的軟糯,口感激烈碰撞,無與倫比。

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門口搭了蓬篷也不影響生意。最近崇州和成都一樣,天氣很膨脹,一會兒大太陽一會兒暴雨的。

店名:正宗老蕎麵

地址:小東街90號

小東街逛gai的標配飲料


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滿滿一杯都是不加水、不加糖的鮮榨汁,水果是老闆娘精挑細選的,味道出奇的好。

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不管小東街怎麼改頭換貌,這家扇形小店不會改變,它一直是我二十多年的安心所在。

店名:茶語鮮榨果汁

地址:小東街93號(肖哥麻辣燙旁)

本地人才曉得的白菜卷


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看似不起眼的白菜卷,裡面也什麼都沒裹,其實吃下去很驚喜,一層層很脆。醬汁是那種甜辣甜辣的,夏天吃特別舒服。

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可以到孔子廣場拍照留念,但旁邊的暴冰雪,稍不注意就會錯過。每次看到朋友滿意的表情,我都暗喜~

店名:暴冰雪

地址:文廟街125號

10年火鍋灌湯餅


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那個餅,裡面灌的是切碎的冒菜,裡面還有一顆完整的鵪鶉蛋!完整的!吸飽了湯汁的味道是越吃越帶感。

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吃的過程,有很多當地人來買,基本是打包帶走,輕車熟路。

店名:冰與火

地址:正東街2號(近上南街)

必須帶走的當地特產


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鴨肉很緊實,是

醬香薰制而成的,肉皮也不會很肥,一般我是從飯桌啃到茶几,邊看電視邊吃。

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石觀音是距離崇州10多公里的小鎮,這家店長年在這裡駐守,味道從來沒變。

店名:石觀音板鴨

地址:罨畫池門口


詳細攻略戳這裡:除了懷遠三絕,火鍋灌湯餅、牙籤小吃…崇州人的胖都是小東街喂的!

必打卡:小東街、蕎麥麵、茶語、白菜卷


2

彭山:千萬不要少砍一隻鴨子!


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彭山是中國長壽之鄉,看到了這座長壽牌坊等於踏入了彭山。


完爆樂山甜皮鴨的“潘榮記”


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憨憨兒是彭山人對鴨的“愛稱”,路上隨處可見甜皮鴨店,但這家最資格,每一隻色澤紅潤,皮質飽滿。



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因為太多人推薦了,我也抱有很高的期望。確實有它的過人之處,號稱彭山第一真不誇張。

店名:潘榮記甜皮鴨

地址:古城南路199號

16年來只營業半天的肥腸血旺


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肥腸血旺9元一碗,底下全都是血旺,用筷子專門翻了底下,不會用豆芽白菜來填充蒙人。

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彭祖大道拐到建設路上,沒人帶根本就看不到。怎料到裡面只熱鬧,光是鋪面就開了三個。

店名:柴血旺

地址:建設路31號

土豆比串串好吃的25年老店


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無意發現後面的作坊,土豆比冷串串的佔地還大,看到幾乎每桌都要一份炸土豆,於是跟到點了。

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土豆先煮再滷最後油炸,完全沒有土豆的索然無味,那種滷味應該自己發明的,悶香悶香的。

店名:公園山馮記涼串串

地址:公園東路59號(公園百步梯對面)


當地人都會來吃的便飯


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這道15元的紅燒肥腸,再加上一碗不管要不要求都會端上來的白米飯和一碟跳水泡菜,就是一道當地人常吃的午餐了。

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但是,菜單上拿到60元的爆肥腸千萬別點,總覺得拿來專攻外地人……


店名:姚肥腸

地址:北街與小東街交叉口西南100米


二嬢雞爪的誕生地


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味道跟二孃一模一樣,耙軟程度也差不多,吃完捨不得脫手套,接到再來一根那種,味道還是辣。

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光聽這個名字有點像小酒吧,人家是貨真價實的

彭山老字號蒼蠅館子

店名:半扎酒


詳細攻略戳這裡:彭山的“滷憨憨兒”一出鍋,甜皮鴨、串串要靠邊站了。

必打卡:甜皮鴨、各種肥腸


3

德陽:一座“一抿就化”的城市



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德陽石刻公園是當地的標誌性建築我國目前最大的現代藝術石雕群,把不同的技巧與牆體的各種空間進行組合。

為了這家的糯香鴨掌專門跑過來


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德陽乾鍋NO.1,被安利的下半輩子都記得住的經典組合,糯香鴨掌+豬蹄,配菜就是簡單的洋蔥、芸豆,端上來一大盆,分量很實在。

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被“一抿就化”洗腦的一天,抱著一百分的期待,今天說好吃乾鍋只用抿的!乾鍋鴨掌真的超級耙活和入味,嘴巴一嘬就只剩骨頭。

店名:勇記乾鍋

地址:龍山街與綿遠街交叉口南行30米



糖醋麻辣味兔頭,每次都打包


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不用筷子一探究竟,還以為這就是一盆普通的紅油。結果泡著兔頭,下面都是味料,入味到骨子裡說的就是它吧。

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兔頭是糖醋麻辣味

,切半澆上味料,盤子都被我舔的乾乾淨淨!糖醋味不重,好想切點牛肉進去拌,答應我,打包!

店名:肖麻辣

地址:文廟新天地好吃街二樓



帶冰窟窿的銀耳湯


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冰鎮銀耳湯真的超級神奇,直接整個保溫桶冰凍,化了從中間開始舀,銀耳碎碎的吃起來還有冰渣渣,夏天一口下去真的透心涼。

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藕粉豆花聽起來摸不著頭腦,糖都在下面,攪拌均勻了吃。豆花的存在感是一個點綴,更多的是藕粉的順滑,味道還可以。

店名:王涼粉

地址:城隍廟街140號一棟


當地人都會來吃的便飯

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冰粉是手搓的,餈粑、涼蝦、綠豆、山楂、葡萄乾,德陽的豪華冰粉,一碗把喜歡的料都包完了。


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裡面的餈粑像小丸子裹了一層黃豆麵,黃豆麵牢牢地附在上面,外表像一顆顆怪味胡豆,實際上是冰粉裡再加一份的種子選手!

店名:龍氏冰粉

地址:南街99號


巷巷裡的隱藏缽缽雞


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鵪鶉蛋就像以前吃過的滷鵪鶉蛋一樣,很入味,想吃辣一點可以打個幹碟。

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藏在巷巷裡的李么妹缽缽雞,有點像我們的隱藏菜單,一般人找不到。


店名:李么妹缽缽雞

地址:南街99號


詳細攻略戳這裡:@鴨掌@兔頭,你們路過德陽的時候跑快點!

必打卡:乾鍋、冰湯圓、兔腦殼


4

夾江:樂山的美食處女地

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夾江,一座 有1400多年曆史,不僅是西部瓷都,也是中國武術之鄉、中國秧歌之鄉、中國書畫紙之鄉。


賣了30年的豆腐腦

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牛肉豆腐腦是味道最好的,牛肉嫩氣有味,撒子吃起來脆香脆香的,

濃稠的豆腐腦就像喝粥一樣,入口順滑,唇齒留香。


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八嬢豆腐腦,吉慶街上最出名的兩家老店之一,和旁邊的六六豆腐腦各佔一個通道的位置。


店名:八嬢豆腐腦

地址:分司街7號

耳聞已久的夾江燒烤

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五花肉是烤串裡最好吃的,肥瘦均勻,烤制時間也短,烤得肉片微焦,吃起來焦脆中帶著細膩,一口一串。

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這家據說是當地最出名的陳家燒烤,一說大家都曉得。


店名:陳家燒烤

地址:夾江步行街

三輪車上的美味卡餅

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平時都是一對夫妻把三輪車騎到同發街的路牌旁邊,王家砂鍋米線隔壁,位置還是挺好找的,去夾江的朋友不容錯過。

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樂山的卡餅在全川都很出名,這次在夾江吃到的這個三輪車上賣的是我吃過最好吃的。


店名:卡餅(無名)

地址:同發街街口

看喜好的豆腐泡、薄餅

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豆腐泡裡面包著榨菜、白糖、還有花生碎,因為在醋裡面泡了很久,所以吃起來的感覺就是完全的酸。

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犍為也是樂山的一個縣,這次還在夾江找到了一家比較正宗的犍為豆腐泡,薄餅。


店名:犍為薄餅

地址:小東街街口

夾江一絕,必須打包

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他家最出名的不是烤鴨,而是鴨翅、鴨爪,而且藤椒,燒烤,五香三種味道任你選,絕對的滿足。

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這家店被稱為夾江一絕,而且還不是自封,是大眾所認同的,街上隨便問一個夾江人,都知道。吃了一隻,打包了兩隻回去。


店名:張鴨子

地址:迎春西路220號

詳細攻略戳這裡:樂山的美食處女地,到了夾江我不敢開腔,怕太多吃貨知道。

必打卡: 豆腐腦、街邊無名小吃


5

洪雅:只需要準備2個胃


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洪雅有條穿城而過的江,叫青衣江。出太陽的時候,站在江邊拍照,張張都是明信片。江上有座橋叫舊大橋,是縣城裡面最老的橋。

95年開始擺攤的手搓冰粉

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能讓洪雅人頂著太陽集體出動,在鄉村公路邊吃的冰粉,也只有這一家了,每天下午4點過就坐的滿滿當當。



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西瓜、哈密瓜、獼猴桃,新鮮水果做的配料,比傳統紅糖冰粉吃起更爽歪歪。從95年開始擺攤,樂山和眉山的吃貨都想到的冰粉。


店名:石筆冰粉

地址:S305友志塑業西10米


每天都想吃的旺子飯


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血旺量很足,入口不辣,回味起辣的嘶啊嘶的,莫名很上癮,吃了還想吃,絕對是吃過的毛血旺中排名前面的,回成都想了好幾天。



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熟悉洪雅的都曉得當地最出名的是羅記旺子飯,但是我們去的太晚,人家都關門了,小夥伴就推薦了這家昕囡旺子飯。


店名:昕囡旺子飯


開了30年的麻辣燙一霸


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排骨、牛肉、五花肉、雞尖、鴨腸都是資格的洪雅麻辣燙味道,微微辣中帶點回甜,健康又提勁。



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學(xió)街(gāi)上的洪雅第一小學,到現在已經有百把年的歷史了,對面的秀蘭麻辣燙陪伴了好多在這上過學的人。


店名:學街秀蘭麻辣燙

地址:洪雅第一小學對面


一雞N吃的缽缽雞


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串起的基本都是雞的東西,雞腸、雞腳、郡肝、雞心等等,鍋底放了很多海椒面,泡一會入味的很,紅彤彤一片,想起了大吉大利,今晚吃雞?



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要說哪家缽缽雞最名副其實,那就是老七了。在當地名氣很大,好多人都要專門開車去吃。

店名:老七缽缽雞

地址:青衣路162號附近


掛著小吃招牌的全能店


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費時費力的糯米蛋,底下藏著鹹鴨蛋,糯米混著切成丁的蔬菜和肉,在一起蒸熟,這個順序真的很妙,所有的食材都有鹹鴨蛋的香味

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掛著小吃招牌的店,一天隨時變身,可以是冷淡杯、中餐館、龍蝦館,還不務正業的兼營起湯圓、醪糟蛋……可以說是很全能

店名:老窖小吃

地址:南街口農村信用社對面


詳細攻略戳這裡:低調的森林避暑小城,每次都吃翻肚皮才回家!

必打卡: 麻辣燙、冰粉、糯米蛋


6

峨眉:記得帶上消食片



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在我眼裡的峨眉山人,晚上可以去礦機廠擼燒烤,週末可以跑到峨眉山景區去爬爬山。

香而不辣的麻辣燙


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依舊是以前的不鏽鋼梯鍋,鍋底還是那麼的香,這種鍋非常適合燙串串,因為比較深,所以食材都能煮進鍋裡。



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張樂麻辣燙是每次都會去的,這次還想再去試試看味道有沒有改變,是否是一如既往。

店名:張樂麻辣燙

地址:名山西路94號


最火爆的蒼蠅館子豆腐腦


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他家的酥肉真的算是峨眉的一大特色,不同尋常的香脆。吃完渾身暖洋洋的特別舒服。

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高記豆腐腦是峨眉本地唯一能與孔老二抗衡的一家店,開在一條小巷子裡,環境這些的就有點像蒼蠅館子了。


店名:高記豆腐腦

地址:書院街112-114號


一份炸洋芋聞名峨眉


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味道選的是賣的最好的麻辣+糖醋,四種味道平衡得很好,均勻鋪在洋芋焦脆的表皮上,乾乾脆脆的洋芋真是香糯迷人。



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這家店就單靠一份炸洋芋就在峨眉出了名,CCTV也來採訪過,真的很難得。


店名:董洋芋

地址:書院街和西正街交叉口


好吃街裡的好吃冰粉


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紅糖冰粉很不錯,紅糖熬得濃稠,花生碎特別香,葡萄乾吃起來酸甜酸甜的,應該是用得比較好的那種。



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李氏冰粉開在峨眉山著名的老好吃街上,隔壁是同樣很出名的二毛冰粉


店名:三鮮冰粉

地址:東新路7天連鎖酒店對面


當地老資格油炸串串


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成都雖然也有不少油炸串串,但是味道來說比樂山、峨眉山這些地方的是要差一點。



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去年在樂山探過一家油炸串串,今年又找到了一家,是樂山很出名的長藥油炸串串在峨眉山開的分店。


店名:長藥老地方油炸串串

地址:秀湖街92號94號(小方桌往裡走10米)


詳細攻略戳這裡:峨眉雪景開掛了!吃耍了兩天,元旦不帶兩盒消食片恐怕走不脫!

必打卡: 油炸串串、冰粉、豆腐腦


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