一、優選品種
最近幾年山東種植發展獼猴桃如火如荼，不過過去這陣風以後，才會發現諸多弊端，前一兩年發展種植的種植大戶，不知道如今種植怎麼樣。（當然這裡特指外地獼猴桃種植戶，目前在山東淄博博山區博山鎮下莊村獼猴桃種植來說，種植非常好，屬於後發優勢，畢竟藉助著最近數年科技種植獼猴桃這股潮流，並且都屬於大戶種植，種植主全是之前在城區的企業家，他們的種植相比較源泉鎮普通散戶種植有諸多優勢，最關鍵的理念種植，標準種植確實是值得參觀學習的）。山東地區種植發揮在那獼猴桃的主栽品種可選擇以近兩年來適應性、豐產性、抗逆性、市場需求較好的淄博博山碧玉獼猴桃。很多人喜歡貿然從其他南方地區引種獼猴桃，我處是不建議不倡導，南果北種，前一年的適應性與抗逆性是非常大的問題。
山東淄博博山碧玉獼猴桃—碧玉（俗稱泰山一號）
中華獼猴桃—紅陽
規範建園
園址應選擇在背風向陽，水資源充足，灌溉方便，排水良好，土層深厚，PH值在6～8之間，富含腐殖質的地區。
一、栽植密度
獼猴桃栽植應採用株行距3×2米，每畝地栽植110株。栽植的行向儘量採用南北行，以充分利用太陽光能。由於栽植密度受品種的特性、立地條件、管理水平、採用的架型等因素的影響，建園時可根據具體情況適當作一定調整。
開溝栽植
栽植溝填埋秸稈
選擇的品種生長勢較弱、土壤肥力差時株距可以略小一些（如紅陽可選用2.5×3～3.5米），相反則可略大一些。
●雌株 △雄株
二、架型
幼樹採用“T”型架，成齡樹採用平棚架。
1、平棚架
架構牢固、抗風能力強，受光面均勻，光照充分、果個大小一致，產量高、品質好。
所用立柱的規格和栽植距離等同“T”型架，但立柱上不使用橫樑，而是用方鋼條或鋼絞線等將全園的立柱橫拉在一起，三角鐵上每隔50～60釐米順行架設1條8號鉛絲。植株上架後2個主蔓分別沿中心鉛絲伸向兩邊，結果母枝從主蔓發出後分別伸向兩側。
第一張圖示目前博山源泉鎮主流的獼猴桃果園架型，高密度的水泥柱子。因為源泉鎮散戶種植獼猴桃比較多，土地分散，面積小，只能小規模架型。
下圖兩張是博山區博山鎮下莊村地區的獼猴桃種植架型，該村屬於大戶種植比較多，土地寬滿面積大，採用新西蘭架型。廣大朋友可以到我處博山下莊村張淑敏獼猴桃基地參觀。
獼猴桃平棚架栽植
平棚架示意圖
三、樹形
培養單主幹、雙主蔓、結果母枝羽狀分佈的標準樹形。標準的一干二蔓架形，是在主幹與主蔓交叉處兩條主蔓相互交叉。如下圖
一干兩蔓主蔓交叉標準樹形示意圖
三、充分授粉
獼猴桃為雌雄異株果樹，且開花期較短，如授粉不充分或授粉不及時，會直接影響獼猴桃的品質和產量，降低商品性。因此獼猴桃的授粉工作極為重要，充分授粉技術是獼猴桃提質增效的關鍵技術之一。
獼猴桃授粉分為昆蟲授粉和人工授粉，目前生產上以人工授粉為主，昆蟲授粉為輔助。
一、昆蟲授粉
可供獼猴桃授粉用的昆蟲很多，但以蜜蜂為主。也可以人工釋放壁蜂、熊蜂等授粉昆蟲。用蜜蜂授粉時需要的蜂量較大，以5～10畝地放一箱蜂為宜，每箱中有不少於1.5～2萬頭活力旺盛的蜜蜂。在大約有10%的雌花開放時將蜂箱移入園內，放置在園中向陽的地方，每2天給每箱蜜蜂喂1升50%的糖水一次，以增強蜜蜂的活力。
二、人工授粉
獼猴桃雌花開放後5天之內均可以授粉受精，一般以花開放後1～2天授粉效果最好，第4天授粉座果率降低，果實內的種子數逐漸下降，果個變小。
1、對花授粉
採集當天早晨剛開放的雄花，花瓣向上放在盤子上，用雄花的雄蕊輕輕在雌花柱頭上塗抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。
2、採集花粉授粉
【花粉採集、提取及貯藏】
每天早晨8點以前及時將即將開放或半開放的雄花采集回，將採下的雄花花葯用牙刷、剪刀、鑷子等取下。
將花葯平攤於紙上，放置在溫度25～28℃條件下20～24小時使花葯開裂散出花粉；或將花葯放在恆溫箱中，待花粉散出；或在花葯上蓋一層報紙後放在陽光下脫粉。
陰雨天可將花葯攤放在桌面，1米上方懸掛60～100瓦電燈泡照射。散出的花粉用細羅篩出，裝入乾淨的玻璃瓶內（不能用金屬器皿存放花粉），在5℃家用冰箱中可貯藏10天以上，常溫下可貯藏1-2天，在-20℃的密封容器中可貯藏1～2年。
如果果園花粉量不足，或陰雨天花粉難以收集時，可選用正規廠家生產的高品質花粉，一般每畝盛果期果園使用10克純花粉。
【授粉方法】
毛筆或排筆點授：用毛筆或排筆粘花粉在雌花柱頭上塗抹授粉。
簡易授粉器授粉：將花粉用滑石粉或石松子稀釋5～10倍，裝入細長的塑料小瓶中，加蓋橡膠瓶蓋，在瓶蓋上插一細竹棍，用手壓迫瓶身產生氣流將花粉吹向每一個柱頭。
噴粉器授粉：將花粉用滑石粉或石松子稀釋50倍（重量），使用市面上出售的電動授粉器向正在開放的花噴授。為提高花粉萌發率，可在滑石粉或石松子中加入0.1%硼砂。
四、果園生草
果園生草技術是目前國外果園普遍採用的一項生產技術，我國果園正處於推廣階段。果園生草在增加果園有機質，減少灌溉次數，改良土壤結構，減輕病蟲危害，改善果園生態環境等方面顯示效果明顯，是獼猴桃提質增效關鍵技術之一。
一、人工生草的種類
目前果園中所採用的生草種類有：毛苕子、白三葉草、油菜、匍匐箭舌、豌豆、野牛草、羊草、結縷草、貓尾草、草木樨、紫花苜蓿、百脈根、黑麥草等。可根據果園土壤條件和果樹樹齡大小選擇適合的生草種類。果園人工生草，可以是單一的草種類，也可以是兩種或多種草混種。獼猴桃果園人工生草可選擇豆科的白三葉草與毛苕子、油菜等
【毛苕子】毛苕子是豆科野豌豆屬一年生或越年生草本植物，出苗後10～15天根部形成根瘤，開始固氮，一般畝產鮮草1000～2500千克。毛苕子根系和根瘤能給土壤遺留大量的有機質和氮素肥料，改土肥田培肥地力，不僅當年增產效果明顯，而且對後期果樹生長還有持續增產的作用。播種量：單播每畝2～2.5千克。
【白三葉草】白三葉草為多年生草，其根瘤菌有固氮能力，能培肥地力，是一種常用的草種。播種量為每畝0.5千克。
二、獼猴桃果園生草種植方法
土地平坦、土壤墒情好的果園，適宜用直播法，即在果園行間直播草種子。播種分為秋播和春播，春播在3月下旬～5月上旬播種，秋播在9月份播種。直播法的技術要求為：進行較細緻的整地，然後灌水，墒情適宜時播種。可採用溝播或撒播，溝播先開溝，播種覆土；撒播先播種，然後均勻在種子上面撒一層乾土,出苗後及時去除雜草。
獼猴桃果園種草
果園生草通常採用行間生草，果樹行間的生草帶的寬度應以果樹株行距和樹齡而定，幼齡果園、行距大的果園生草帶可寬些，成齡果園、行距小的果園生草帶可窄些。
三、獼猴桃果園生草應注意的問題
1、施肥方面。連續生草的果園隨土壤肥力的提高可逐漸減少施肥。施肥可採取水肥一體化施肥技術，用施肥槍施入。也可在非生草帶內施用，採用鐵鍬翻起帶草的土，施入肥料後，再將帶草土放回原處壓實的辦法。
2、病蟲害防治。一般生草果園可使用物理防治（燈、板、帶等）、生物防治（撲食蟎、草蛉、赤眼蜂等）技術，果園噴藥時應儘量避開草，選用植物源或礦物源農藥，或高效低毒低殘留農藥，以便保護草中的天敵。
3、注意清園刮樹皮、剪病枝葉、撿病果，都應及時收拾乾淨，不要遺留在草中。
五、配方施肥
配方施肥就是以土壤測試和肥料田間試驗為基礎，根據作物需肥規律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥料的基礎上，確定最佳施肥種類、施肥比例、施肥數量、施肥時期、施肥方法等。科學施肥的總體原則是：以農家肥為主，配合生物菌肥，中微量元素合理搭配，推行水肥一體化施肥技術，減少化肥特別是氮肥的使用量。
採取土樣
科學施肥
基肥：9月中下旬～11月上旬施入，畝施腐熟有機肥（豬糞、牛糞、雞糞等）3000～5000公斤；
萌芽肥：畝施尿素15公斤+磷酸二銨20公斤；
花後肥：獼猴桃落花後，根據土壤墒情，結合果園灌水，盛果期每畝果園撒施複合肥5～10公斤；
膨大肥：以氮、磷、鉀配合施用，盛果期果樹每畝追施75公斤高氮鉀複合肥；
優果肥：8月底～9月初追施。盛果期果樹每畝追施30公斤複合肥。
文章乾貨較多，篇幅太長，剩下的五個技術（科學修剪、合理負載、適期採收、病蟲害綜合防治、生態示範）明天再繼續分享給大家，一下子說太多也消化不了。
原文轉自大豐收獼猴桃植保，（文章出處：眉縣果業中心技術資料）
我處山東淄博博山張淑敏獼猴桃種植園略有修改。
最後我處博山張淑敏獼猴桃種植基地，提供優質獼猴桃苗木以及對外技術指導，歡迎廣大朋友前來參觀，省內多地客戶基地，也可以到附近就近參觀。
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