海鮮
就要“蒸”著吃
一大波生猛海鮮!強勢登陸長沙!
廣州直接供貨的鮮活海鮮,
專用的高溫密封蒸汽鍋,
獨家秘製海鮮汁,
無油少鹽,保留食材最原始味道。
爆炒炸煎燜已經OUT,蒸的時代來臨~
海鮮蒸著吃+海鮮燜著吃
吃完保證大呼過癮!
海的味道,吃了就知道
即使不蘸任何醬料,也能吃到滿口新鮮
還有現切刺身,三文魚青龍鮑魚任你選
✔ 進門就有海鮮池子隨便選,還有專人推薦
✔ 全程透明化,海鮮全部明碼標價
✔ 沒有加工費、服務費、茶位費,超良心
3-4人套餐低價來襲
鍋底粥
18元/份
羅氏蝦
78元/斤
多寶魚
48元/斤
花甲
10元/份
鮑魚
4x8=32元
娃娃菜
16元/份
滑嫩香乾
18元/份
248元
原價
新店折扣價199元
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更多福利請看文末
蒸汽海鮮並不同於其他海鮮的做法,追求的是食材的品質和本味,要好吃那必須是實打實的新鮮,這樣也意味著成本高。
在這裡,20+種海鮮食材任你挑,每一個都活蹦亂跳,保證新鮮出品。你想吃的貝類、魚類、蝦類、蟹類海鮮應有盡有!
明碼標價·現點現做
店裡所有海鮮均有廣州直接供貨,為保證其新鮮,基本都會選擇好養活的種類。明碼標價,選好按斤售賣,現撈現殺現蒸,一口吃到大海的味道。
羅氏蝦
如此新鮮的羅氏蝦,抓都抓不住,看到尾部這麼飽滿的肉,口水是不是已經留下來啦~
羅氏蝦本身殼薄,肉質飽滿,蝦肉鮮甜,看到它就恨不得立馬來上幾斤,而且價格好實惠,特價只要78元/斤,完全不用猶豫的。
波士頓龍蝦
海鮮界的頭號殺器,隨便抓一隻就有1斤多,直到上桌前的一刻還是活蹦亂跳的,鮮的可以!
龍蝦鉗的肉也不可忽視,這麼大的鉗子只有2個,吃的時候可別被搶走了哦~
深海大青龍
更厲害的就是這隻“深海大青龍”了,力氣大得有點無法控制,抓起來拍照都會讓人心顫抖一下。
不過再威猛那也得被我吃掉~強勁的龍蝦肉吃起來非常鮮甜,口感真不是冷凍貨比得了的!而且每一口汁水特別飽滿,一個字就是爽。
珍寶蟹
現在是蟹類最肥的時節,無論是蟹肉還是蟹黃,只只飽滿厚實。蒸好直接上手掰兩半,蟹肉嫩到出水,蟹肉鮮到根本吃不夠。
吃完剩下的煮進粥裡,連殼都捨不得放過。
中華鱘龍魚
中華鱘,又名鱘龍魚、鱘鯊。無骨無刺,脊椎骨也是類似豬耳朵一樣的軟骨。
特價只要28元/斤,強勁的力道讓肉質變得更加緊實,肉質鮮嫩爽滑,營養如何豐富通姐就不多說了,反正吃它沒錯啦!
▲點一下,會動
鮑魚
直接看圖,這麼肥大的鮑魚肉,會不好吃嗎?鮑魚被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富,幾乎是人人都愛。
把鮮活的鮑魚清蒸,撒上蒜蓉,海鮮的原味完美的釋放出來!一定要試試把一整個鮑魚塞進嘴巴,超滿足的。
貝類
無論在哪吃海鮮,一定少不了貝類!無論是長相清奇的玉米蚌,或是眾人都愛的花甲,這裡都能提供給你。
還有七彩貝、花螺、文蛤、月亮貝、白貝等等多種品類任你選擇,直接上鍋蒸,吃的就是原滋原味。
“清蒸食”採用高壓蒸汽鍋的形式,現場烹調鮮活海鮮,最大限度的保持食物的原汁原味,絕對是0添加!
桌底下蒸汽均採用灌裝飲用水,讓你從頭到尾吃得放心,剛還活蹦亂想的海鮮瞬間在你眼前成熟,揭開蓋子就可直接開吃了。
▲點一下,會動
鍋底煮上一鍋粥,上面蒸著的海鮮味一點點侵入到粥裡,吃完海鮮最後來碗粥收尾,簡直太棒了!
鹹香滑糯,裡面搭配蝦仁、薑絲、最後撒上些許蔥花,愛喝粥的你一定不能錯過。
定時定蒸·最佳口感
為了保證海鮮的最佳口感,還會有專門的定時器來配合清蒸,每款都有規定時間,短短几分鐘,就能吃到剛出爐的原滋味海鮮。
紅通通的身體,超薄蝦殼,嫩白蝦肉,剝完不用蘸醬也能吃到鮮甜的口感,蝦殼超容易剝,飽滿的蝦肉一口一隻好幸福。
搭配店內秘製的醬料那就是更上一層美味了,醬汁鹹香還帶有些許辣味,與鮮味十足的蝦肉配合得恰到好處。
生蠔上面鋪滿了切碎的蒜蓉,蒸出來的汁水還留在殼中,先吃一個原滋原味的,鹹鹹的汁水和香香的蒜蓉足以提煉生蠔的鮮味;再吃一個混了醬汁的,又是另一番風味。
店內環境簡約大氣,時尚的裝修、和諧的顏色配搭,使整個用餐環境優雅、舒適,非常有格調,獨具高大上的品味。
店內餐位充足,還有3個可容納10餘人的包房,分別為“黃海、北海、渤海”,很適合朋友或者團隊的聚餐。這麼新鮮上檔次的“蒸”海鮮,你確定不來一份麼?!
門店信息
清蒸食海鮮蒸汽鍋
地址:四方坪雙擁路聽香水榭3樓
人均:75元
營業時間:10:00-14:00,16:50-21:00
電話:0731-88712766
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