一座縣城的零食記

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一座县城的零食记

渠縣,一座位於四川東北部的小縣城,殷商時期賨人在此建都,而後秦國一統天下推行郡縣制置宕渠縣,迄今已有三千年歷史。它在相當長的一段時期內是川東北的政治、經濟、文化中心。

從我出生到現在的二十年間,改革開放的深化讓渠縣煥然一新,街道更寬敞乾淨了,樓房更高大華麗了,環境更舒適宜居了,就連記憶中熟悉的味道,也在不斷地散去,以新的氣息撲面而來……

一毛錢的辣條不見了

每隔一段時間,淘寶都會掀起辣條懷舊風。2000年時候,縣裡很多人南下務工,孩子和老人留守家園。對於收入不高的渠縣人來說,幾毛錢的辣條便是小孩零食名單上美味又便宜的常客。

那時候,吃零食只能“仰仗”小賣部,店一般開在路口的轉角處和學校附近,店面不大,只二十幾平方米。大家一下課或放學就會衝過去。小賣部的貨架上,上面的豎架會擺放文具書畫,底下的橫板則放置玩具和零食。大包小包的辣條、畫著超人的泡泡糖和五顏六色的飲料袋是最受孩子歡迎的。

儘管大人們常常告誡說,不要吃這些垃圾食品,這些辣條是很髒的東西做的,但小孩們還是抵擋不住辣條勁爆的美味,偷偷地在大人看不見的時候吃上一兩包。有一次我因為吃了不乾淨的辣條肚子痛了一宿,從此再也不敢肆無忌憚地舔食辣條了。

那時,遍佈大街的是小攤小販類的個體經營戶,出租車也才剛剛投入運行。街上經常能見到挑著擔子吆喝著賣涼麵酸辣粉的叔叔阿姨,他們從幾公里外的地方挑著從家裡做好的熟食,給茶館裡廝殺了一下午的牌客和看客送去“補給”。還有滷菜攤、燒烤攤、雜物攤,這些零星的攤位,構成了渠縣消費的第一張版圖。

直到2003年春節,福建打工回來的舅媽帶來了許多我未曾見過的零食。我第一次見到了海苔、魷魚絲、可比克薯片和雅客夾心糖,這些新鮮的、沒見過的零食帶給我極大的愉悅和滿足。從那以後,我便天天盼望著舅媽再次給我帶回異地的零食。

大超市來了

對異地零食的盼望終於在次年有了結果。渠縣人自己開辦的小型連鎖超市——凱歌超市開始出現在每個社區的主街道上。凱歌超市的店面比原來的小賣部大了三四倍,貨架上擺滿了各式各樣的零食,有泡椒鳳爪、康師傅泡麵、洽洽瓜子,我也再次見到了舅母帶給我的海苔、薯片和魷魚絲。

2006年,縣城迎來了大型超市——重客隆超市在萬興廣場上落地。萬興廣場是渠縣著名的地標,也是渠縣政府重資打造的第一個大型休閒娛樂廣場。周邊的地區也從無人過問的山坡變為高樓聳立的現代住宅區。廣場上每晚歌舞昇平,逢年過節還會有噴泉表演和煙花秀。每晚,縣裡東南西北的大叔大媽、青年男女們散步至此,或坐在廣場的長椅上聊聊天,或隨眾人跳兩支壩壩舞。

超市是由重慶人投資建立的,那時渠縣至重慶的火車已經開通,最快只需兩個多小時。交通的便利促進了人員的流動和貿易的往來,許多渠縣人到重慶去打工,也有許多重慶人來渠縣投資。

重客隆超市開業的當天在渠縣是一件大事,男女老少蜂擁而至,說“走不動道”也是絕不誇張,從超市的入口擠到出口足足需要三個小時,被嚇哭的小孩不在少數。這些情景現在回想起來都還有點不可思議。而重客隆超市的規模也遠非凱歌超市能比,佔地好幾百平方米,商品種類繁多,冷藏架上的酸奶牛奶被幹冰的煙霧繚繞,調料區裡的一些新鮮名詞則刷新了我的佐料庫……

隨後幾年裡,一家家大型購物超市相繼在渠縣開張。商業聚集的步行街上出現了德惠超市,車流不息的洞子口外迎來了宏帛超市……這些大型超市以更寬敞舒適的環境和優質齊全的商品帶給人們更好的購物體驗,吸引當地人紛至沓來,也給當地人的生活帶來更多的選擇和可能。

在那個環境還相對閉塞的年代,重客隆等大超市的開業讓人們明白了什麼叫“種類豐富,物美價廉”。而這座偏安一方的小城,也正慢慢通過商品與外面的世界相連。

不再“南下”

前不久,舅媽又從福建回來了。我帶著表弟早早地在車站等她,她還是跟以前一樣,提著大包小包的行李。舅媽大包小包的行李裡依舊帶著給我們零食,弟弟的眼神裡也透著閃閃的亮光,一回到家就迫不及待地開始翻找。“這個德芙巧克力不好吃,沒有費列羅的好吃。”弟弟努努嘴,目光有些黯淡了,繼續亂翻一通,“這個薯片很好吃,我在永輝超市也買過。”舅媽似乎從弟弟失落的表情上讀懂了什麼,驚訝地問道:“渠縣什麼時候也開了家永輝啊?”“嗯!去年暑假開的,我要去永輝買東西。”舅媽看著自己大老遠從福建揹回來的零食,卻沒受到弟弟的“寵愛”,有些無奈地笑了。

永輝超市坐落在渠縣剛建成的地旺商圈內,方圓一公里有五層高的盛大百貨商場、寬敞的中影國際影城、優雅的海鮮自助餐廳等,一種高端的消費環境正在渠縣形成。

新開的永輝超市裡進口食品的種類和數量是其他超市所無法比擬的。海鮮區的龍蝦,水果區的墨西哥牛油果、泰國山竹,熟食區的韓國泡菜、日式料理……走到售賣巧克力的貨架旁,弟弟便開始歡呼雀躍:德芙、費列羅、歌帝梵……我不禁想起了小時候吃的足球巧克力,當時副食店只出售這一種巧克力,因裹著足球花紋的錫紙而得名,但那時就是拽著媽媽衣角去買上這樣一盒對我而言都是奢望。

舅媽一路上不斷地為家鄉近年來的飛速發展而感慨,“永輝都從福建開到渠縣來了,我也沒必要去福建打工了啊!”就這樣,舅媽的南下打工史畫上了一個句號。

一座县城的零食记

位於地旺商圈的盛大百貨和永輝超市

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新城鄉2018年10月刊

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四川要建經濟副中心了!這是新一輪的城市發展錦標賽,不僅關係城市榮耀,更關乎四川未來。現有7位種子選手,但“不指定,讓大家靠實力說話”。四川經濟副中心花落誰(幾)家?我們且行且觀察。

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