探秘溪口美食？
無須計劃，週末即刻出行！
論小吃，千層餅、牛肉麵、芋艿頭……
在溪口，各色美味應有盡有~
論菜餚，
溪口菜餚總體接近寧波菜的鹹鮮風格，
食材選取“靠山吃山”，河鮮最佳~
還精挑細選了幾家深藏不露的好館子
這些館子大都隱匿於小巷的角落，
或躲進不起眼的街道里，
細心烹調，簡單低調。
雖說不是那一眼便能尋到的美味，
可奇怪的是，他們依舊低調地紅火著，
靠的或許是老食客的口口相傳……
1
溪口必吃——千層餅
金黃透綠的顏值，
鬆脆香甜的口感，
咬上一口，即可感受到它的醇香濃厚，
讓人回味無窮，
這就是江湖上流傳已久的
奉化三寶之一“千層餅”！
千層餅創始於清乾隆年間，距今已有200多年曆史。它的原料以麵粉為主，加以白糖、芝麻、花生米及適量苔菜粉，經過十二道制餅工序製成。千層餅厚約二公分，至少有二十七層重迭的薄片，酥足味醇，鬆脆異常，甜鹹適中，齒頰生香。
到了溪口，你就會發現大街小巷都當地人吆喝著售賣千層餅，一路上都是現賣現做的千層餅的酥香滋味。千層餅店鋪的門口放幾個烤制用的木桶，師傅們帶著當地純正的手法，做出來的便是最最樸實的味道。背井離鄉的海外遊子尤愛溪口千層餅，一盒千層餅足以慰思鄉之念。
店鋪推薦
溪口製作千層餅的店鋪繁多，它們在武嶺路上一字排開，大大小小不下幾十家，其中數王老龍千層餅店、老鄰居千層餅店、素牌千層餅店等性價比不錯。
2
一碗暖心牛肉麵
在溪口，一碗牛肉麵隨處可以見。說是面，其實它是一種番薯做的粉絲，配著牛骨湯和牛肉現煮，一鍋一碗，小火慢熬，煮一碗麵少說也得十分鐘，給你熬得夠夠的！
溪口這一碗充滿著鄉愁味的牛肉麵，足矣讓遠在他鄉的溪口人魂牽夢縈~
店鋪推薦
- 店鋪名：經堂北路無名牛肉麵館
- 地點：奉化市溪口鎮經堂北路
- 推薦理由：經堂北路供電所旁邊這家牛肉麵店，沒有店名，20年的老店，多年來老食客幾乎每天報到。相比較其他店，這家的牛肉採用的是生鮮牛肉，老闆有著“武林名宿”的小傲氣，每天只賣到中午就收攤——他理直氣壯地說：“我下午要處理鮮牛肉、做醬料，還要現熬牛骨湯，很忙的啦。”
3
鮮美河鮮，非嘗不可
廢話少說，先上圖！
溪口位於寧波的西南部，東鄰象山港，周圍山野眾多，其間伴剡溪流過，名曰溪口。溪口獨特的自然環境鑄就出了溪口豐富的物產，野味，山珍，溪中的溪魚、溪蟹等河鮮更是豐富！如此種種，均為溪口美食提供了不可缺少的物質基礎~
店鋪推薦
- 店鋪名：武嶺大匯
- 地點：溪口鎮百丈路6幢16-19
- 推薦理由：武嶺大匯是民國主題風菜館，裝修自有一番韻味。餐廳的點菜區不小，琳琅滿目，活養、冰鮮、乾貨、明檔菜品眾多， 食材絕對新鮮，自己到農貿市場精挑細選都沒有武嶺大匯的新鮮肥美，全部是野生小黃魚，，肉質鮮潤無比，能吃到野生的，那都是口福啊！”
吃貨們別急著流口水~
還不趕快收藏好？
週末，
來打卡溪口美食吧！
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