對於多肉控而言，生日時擁有一個多肉蛋糕一定是件極具意義的事情。將各種裱花、水果、拉花等，都用喜歡的多肉代替，製作一個綠意盎然的蛋糕吧。
現在非常流行的韓式裱花，心血來潮做成多肉盆栽，基本沒有用色素，巧克力色就是巧克力味的，綠色是抹茶和班蘭，黃色是芒果，紅色是火龍果汁！味道更好，而且更健康喲！
隨著時間的推移，多肉呈現出不同的口感，像冰淇淋但又QQ的，這樣神奇的味蕾體驗，真的很奇妙！
朋友跟我講有家咖啡店推出多肉主題的蛋糕，不就是多肉造型的蛋糕嗎，還能好吃出花來？等到我嘗過後，不得不說，口感真的超奇特！真的好吃出花來！絕對值得一試的甜品！
軟綿的，冰冰涼涼的，密實的，像蛋糕又像冰淇淋，酸酸甜甜，剛從冰箱拿出來還冒著寒氣啊看著真美味~口感如此驚豔。
蛋糕上的多肉都是用果泥熬煮出來的。每一種顏色吃起來口感都略有不同。綠色的是蘋果，酸甜口，有點像山楂的味道，冰冰涼涼的，咬下去口感很奇特，軟，但Q！
黃色的是芒果，棉棉的，咬著吃很舒服。紅色的是樹莓，口感較其他兩者更偏酸些，也是酸甜味。
多肉蛋糕最特別的地方是，它會隨著時間的推移呈現出不同的口感，所以老闆建議客人堂食，體驗口感變化的這個過程。
剛從冰箱裡拿出來的時候，多肉吃起來是冰冰涼涼的，QQ的，酸甜可口。隨著時間的推移，口感會越來越棉密，超級像在咬著吃冰淇淋！
多肉盆栽蛋糕的做法：
1、黃油軟化，打蛋器打至順滑
2、蛋清打至沒有流動性，煮糖水，118度，糖水緩緩倒入蛋清，邊倒邊打，打至硬性
3、蛋白霜分次加入黃油，攪打融合
4、調色：取適量奶油霜，加入巧克力粉，調出巧克力色；綠色加抹茶，紫色用紫薯果蔬粉，黃色用芒果，橙子果蔬粉都可以，紅色可以用火龍果果汁！奶油霜上色比較慢，大家不要著急，慢慢調，顏色會慢慢變深！
5、用對應裱花嘴裱出花，放冰箱冷藏20-30分鐘，拿出來擺放到蛋糕上，做出喜愛的造型就OK咯！
相信每個打開包裝盒的人，都會驚呼，太美了~~~~~都是藝術的氣息
心靈手巧的你一定也能做出想要的多肉蛋糕哦！
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