遺落的舊時光
一些人說以前農村人飯都吃不飽,為什麼不抓野生雞鴨兔吃?
題主這個問題,相當有意思。在過去吃不飽飯的年代,為什麼不去山上抓野生的雞鴨兔子吃呢?你想一下,在過去有的人都餓到吃土了,他們能不想著去抓這些野味嗎?但是為什麼不抓呢?農夫認為主要是有以下幾個方面的原因:
沒工具,沒技術
要想抓到這些野味,那可不是容易的事情。守株待兔那樣的事情,也只是偶發事件。這些野味有的在天上飛,有的在地上跑,還有的在水裡遊。如果你不懂狩獵的技術,沒有專業的工具,兩手空空就能抓到野味,那真的是白日做夢了。在過去,農村裡是有不少獵人,但是他們的經驗都是從小就開始學習了的。而農民都是和土地打交道的,缺乏工具,不懂狩獵技術,自然是抓不到了。
不好抓,也不好吃
這些野味現在聽到就流口水,但是在過去一般都是不吃野味的。因為在以前,很少有人吃野味的習慣,原因是做出來不好吃。既然飯都吃不飽了,你想一下那日子得有多窮,自然是沒油沒鹽的日子。野味沒有油鹽,也不妨一些佐料,這樣做出來也是腥味很重,非常的難吃。何況當時每家每戶的人又多,你辛苦好幾天抓到一隻,大家都不夠塞牙縫。吃這麼一點點只會讓人更餓,所以有這個力氣,還不如好好躺著休息呢!
野味少,也沒時間去抓捕
既然人都吃不飽飯了,那可想當時的日子過得多麼艱難,那肯定是遇到了災荒年了。而在那樣的年代,人都吃不飽飯了,那這些山裡的野味也不多啊,畢竟沒有什麼可吃的食物,數量自然少。何況還有一點,在過去農民也是要每天出去掙工分的。不去幹活,就沒有工分,換言之就沒飯吃。白天忙的要死,晚上倒在床上就睡著了,哪裡還有時間和經歷去抓野味呢?
以上就是農夫對這根問題的解答,你認為有道理嗎?
農夫也瘋狂
一些人說以前農村人飯都吃不飽,為什麼不抓野生雞鴨兔吃?
吃不飽是什麼年代,要麼是災害年,要麼是戰爭時期。就現代吃不飽的時代應該是那時全國一起還蘇聯錢的時候,那時是吃大鍋飯,做事拿工分,買任何東西都要票的時候。
題主說既然吃不飽為什麼不去山上弄野味吃?這裡主要有以下幾點。
1、那時是吃大鍋飯,最開始自己家不能單獨開火,也就是說不能自己在家做飯。
2、那時山上是沒有柴草,全部都是光禿禿的,只有樹,所以像這些野生動物也就比較少。
3、那時沒有時間去弄野味,因為你要掙工分養家,不做工就沒有工分,也就沒有任何吃的。
4、那時沒有這麼多工具,因為不是每個地方都是獵戶,不是每個人都會設置陷阱,野味不好抓。
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這個問題提得很傻——別怪我嘴冷。在大災之年,人沒有飯吃,雞、鴨、鵝、狗、豬、羊也活不下去,野地裡也很少見到奔狐走兔,河(坑)裡(那個年代還沒有人養魚)的魚只須一天就被人撈得罄淨。想用雞、鴨、魚等解決饑荒問題是根本不可能的。我是經歷過從1959年到1961年發生的饑荒的人,俗稱三年自然災害。當時主要問題是氣溫低,莊稼長不起來,苞米不結棒,高糧不結穗,野菜也長不起來,人捱餓,雞、鴨、鵝、豬、狗、羊等沒法飼養,上哪去吃雞、鴨、魚?況且偶爾弄到一隻雞或者一隻鴨或者一隻鵝或者幾條魚,也只夠吃一兩頓的,解決不了什麼問題。當時農村每人每天吃的返銷(毛)糧只有0.36市斤(現在提起來,說“三兩六那年”,即指三年自然災害時期),只能用這點糧食摻上高糧糠、穀糠(這個最難吃)、榆樹皮、玉米芯和玉米皮(用火鹼泡,再撈出來用大鍋煮,者爛後再用豆腐包過,沉澱後食用,這叫澱粉,吃多了便不下大便)、打碗花的根(俗稱甜根,很少)、車轂轆菜(車前子)、曲麻菜等充飢。還說吃雞、鴨、魚呢。
寫到這裡,筆者不由得想起了一則西晉時期的故事。據記載,有一年發生了災荒,老百姓沒有飯吃,哀鴻遍野,餓殍遍地。有大臣向晉惠帝司馬衷彙報了這一情況。不諳世事的司馬衷說:“沒飯吃,他們為什麼不吃肉粥呢”(原話是:“百姓無粟米充飢,何不食肉糜”)?報告的大臣聽了,哭笑不得,災民們連飯都吃不上,哪裡去弄肉粥啊?司馬衷的想法很愚蠢。這個題目說,吃不上飯,為啥不抓雞、鴨、魚吃?這個不能說是蠢,但可以說是傻,是說傻話呢。
就說這些吧。
布衣閒人10
何不食肉糜?媽的山上草和書皮都沒了,還小動物?太扯了
求是指南
竟然有人一本正經的問,還有人一本正經的回答。首先我可以明確地告訴你,有去抓魚,也有去抓野味。但是這些偶爾能解解饞,打打牙祭,肯定不足以讓所有人都吃飽。涸澤而漁不可取的道理你懂,以前的人也不傻。
怎麼打野味,最簡單的就是放山豬夾。抓魚的方法有多種多樣,就我知道的就有兩種植物可以把魚毒暈,其中有一種在我們那叫金舌頭,不過我不知道它學名叫什麼。也可以拿糞箕去撈,也可以把溪流的上流截斷,把水舀幹。這也是涸澤而漁,但是小面積沒有關係,回頭大水一衝魚兒又有了
除了捕魚,很多人會去劫蜂窩,偷蜂的幼蟲吃。蜂有蜂路,只要抓住一隻蜂,注意觀察他飛得方向就可以找到蜂巢。
還有象鼻蟲烤著吃也非常香
在我們那對於吃鳥比較抗拒,大人也不讓我們去掏鳥蛋,因此以前的人吃不吃鳥肉我就不太清楚了。
另外夏天的時候可以去田裡挖泥鰍,如果我沒有記住小學課本里有這方面的描寫。我自己也去挖過泥鰍,只要找到泥鰍孔,一挖一個準。
還有田雞王八,以前能抓的東西太多了。
不過現在農藥用得多了,泥鰍越來越少看到了,蝦我打小就沒有見過,以前的田裡是有蝦的。
嗨鏘學長
本人也是那個時候過來的人,那時田裡,河溝裡,塘裡的魚,鱔魚,泥鰍特別多,夏秋二季一下雨,山水流,魚類到處都是,的確很少有人去撿來吃。六一年的一個星期天,我拿了一個水盆,去一條小河的適當處將小河堵上,再一盆一盆地將堵住的水舀幹,結果捉了一大盆魚。拿回家,我媽用米麵混了,又用菜油炸了一大盆,一個院子的人家家都分了一份(當然不是很多)。大家都誇我能幹,我心裡樂滋滋的,至今不忘。
順天府尹999
假如當地野生動物可以滿足農村人吃飽肚子,他們卻不抓野雞野兔吃,他們不會狩獵可能是主要原因。野雞會飛,野兔會跑,獵人捕捉都不容易,何況農民不是獵人。
小時候,我們家鄉縣裡位於完達山由山東盲流組建的一些新生產隊缺少耕地和積蓄,農村家庭入不敷出,飢一頓飽一頓,有的家庭甚至衣不蔽體。他們居住的完達山野生動植物豐富,狍子、野兔、野雞經常跑到居民家裡,但是他們很少捕捉野生動物,主要是打獵工具缺乏,狩獵技藝不行,進山狩獵可能一無所獲。
我小時候生活在城鎮,城鎮居民每月糧食定量供應,政府規定糧油數量基本可以維持八分飽,城鎮居民秋季頂著寒風在大地撿拾灑落的玉米、水稻、大豆,父親單位用生產的工業產品與農村大隊、農場交換糧食並作為福利發給職工。雖然當年國家糧食供應緊張,我們沒覺得自己捱餓。夏天的週末或者下班,父親和工友前往烏蘇里江邊釣魚改善家裡伙食,冬季還可以搭乘單位卡車進山捕獵,狩獵工具是單位民兵持有的槍支,每次可以打幾隻野豬和袍子,回來發給單位職工做福利。
429方寸世界
總有很多人認為以前農村有許多的野味,而農村也有許多人沒飯吃,那就去抓野雞野兔野魚野蛇野鴨野鳥,反正這些都是天生地養的,誰抓到算誰的,沒飯吃,你可以吃肉呀!
A:好餓呀!
B:山裡有野兔,去抓一隻吧,就有吃的了。
A:哪?
B:……山裡…
A:山裡哪?
B:🤔(ps:我要知道還告訴仔……)
山裡確實有小動物,但是人家小動物也不傻,就在村裡來回晃悠,將自己的一身肉暴露在一群餓漢面前,農村那麼大,林子那麼深,動物們不是會飛就是會挖洞再不濟也能靈活穿梭於叢林中,一般是碰不到的。
而且抓魚、兔等小動物就算是碰到了,也促難抓到的。
農民以種地為生,白天的時間都在勞作,又吃不飽,幹完活累個半死還要進山追兔子,下向撲騰魚,想想也是心累。
就算不怕勞累,每天干完活都去抓吃的,每次都能碰到,一個村有多少人餓肚子,每人每天來一隻,不出一個月就絕跡了。
而且,農村山林不是城裡的菜市場,山裡有狼、蛇、毒蟲、深坑、毒物、懸崖,出意外的可能性比較大。
微三峽
總說以前農村人飯都吃不飽,有魚,野兔,野雞,為啥不抓來吃?
農人家十幾年前就真的沒有糧食吃,總是聽父母說,年輕的時候水稻沒有產量,每年過冬,第一季稻穀還沒有出來,就沒了糧食了,到處借糧,連外婆家借的都不願意搭理了,為此至今母親心裡都有這麼一道過不去的坎。
每年第一季水稻出來前呢,就看著家裡的糧倉吃飯了,現在的年輕人估計家用的糧倉都沒見過,那個年代,幾乎家家戶戶儲存糧食,往往就是一個大大的木桶,在我們這叫“房桶”,房桶糧食不多了,就得勒緊褲腰帶,那時飯肯定是吃不飽的。
吃不飽飯,為什麼不去抓魚,抓野兔,野雞來吃呢?以前比現在不是多得多?我回想了一下,不是不去啊,是做不到。
最為主要的就是沒有時間,那個年代,種田種地全靠雙手,化肥也沒有普及,為了地裡能有產量,幾乎大部分時間都是在繁忙的過程,如果抽時間去打漁抓野味,家裡的田地勢必受到影響,捱餓的情況就更糟糕了。
其次,沒有好的工具,就說抓魚吧,連個廉價的魚鉤都難找到,不是專門打漁為生,幾個村都找不出一個網,再者,有魚的地方也有漁民,都去抓魚大家非得餓死。
抓魚不靠譜,逮點野兔野雞似乎不錯?那更糟糕,我打小就喜歡上山捉野味,可記憶中,這些野兔野雞,比猴還靈,去個十次八次難得一個,沒有一身獵人的本事,進了山也只有捱餓的份。
你說,哪裡那麼容易不是?沒有大米了,唯一吃的最多的就是野菜,農人老家是廣西山區的,野菜遍地都是,哎喲,從小就吃怕了野菜,還有非常廉價的紅薯和南瓜,至今都有陰影。
所以,以前的人也不是傻,捱餓也真的是沒有辦法,真得感謝袁隆平,感謝國家的安定和發展,到了今天,糧倉砍了當柴燒了,吃的更是有葷有素,那個時代一去不復返了。