很多老字號、著名小吃都有濃厚的文化色彩，大部分都傳承多年，有著六十餘年的慶豐包子鋪就是如此。慶豐包子鋪前身是“萬興居”，經營包子、小吃等，因包子口味純正生意非常紅火，1948年開業。
1976年正式更名為“慶豐包子鋪”，1991年由著名書法家徐柏濤為“慶豐包子鋪”題寫了牌匾。主營還是包子，由於質量上乘，口味符合中國人的飲食習慣，成為京城百姓認可的品牌小吃。
徐柏濤先生原名徐煥榮，1916年生於北京2011年2月10日因病逝世，是一位著名書法家，生前任原宣武區書協顧問、北京市特一級書法篆刻師、北京書法家協會會員兼創作評審委員會委員、中國書法家協會會員、中國科學院書法協會顧問，享受國務院政府特殊津貼。
徐柏濤先生精於書法、篆刻，並擅長畫梅，他的書法以篆、隸見長，取名家之長形成草篆、草隸。
徐柏濤先生將大篆小篆融於一體，採用疏與密，大與小，粗與細，長與短，虛與實，方與圓相結合的方法，用回、藏、頓、挫的筆法來完成他的書法作品。
他的書法作品構圖是很講究的，並在書法作品中引入了治印的章法，將二者巧妙地結合為一體，即所謂"印從書出，書從印入"，給人以奮然向上的神韻和時代感。
坐落在北京琉璃廠文化街，至今已有近百年曆史的萃文閣，是享譽中外的藝術殿堂，徐柏濤先生15歲進入萃文閣，在哪裡工作幾十年，是萃文閣的領軍人物，也正是由於徐柏濤、李文新、張硯波，才使得萃文閣名聲大振。
徐柏濤先生曾經為斯大林、英國首相伊麗莎白女王、英國前首相希思、日本田中首相刻制印章。特別是他老人家刻制的“十全十美田黃石螭虎對章”被北京故宮(微博)博物院收藏，定為國家一級文物。
慶豐包子鋪題寫人徐柏濤先生的書法作品
慶豐包子鋪題寫人徐柏濤先生的書法作品
慶豐包子鋪題寫人徐柏濤先生的書法作品
慶豐包子鋪題寫人徐柏濤先生的書法作品 文字圖片來源於網絡！
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