很多老字号、著名小吃都有浓厚的文化色彩，大部分都传承多年，有着六十余年的庆丰包子铺就是如此。庆丰包子铺前身是“万兴居”，经营包子、小吃等，因包子口味纯正生意非常红火，1948年开业。
1976年正式更名为“庆丰包子铺”，1991年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾。主营还是包子，由于质量上乘，口味符合中国人的饮食习惯，成为京城百姓认可的品牌小吃。
徐柏涛先生原名徐焕荣，1916年生于北京2011年2月10日因病逝世，是一位著名书法家，生前任原宣武区书协顾问、北京市特一级书法篆刻师、北京书法家协会会员兼创作评审委员会委员、中国书法家协会会员、中国科学院书法协会顾问，享受国务院政府特殊津贴。
徐柏涛先生精于书法、篆刻，并擅长画梅，他的书法以篆、隶见长，取名家之长形成草篆、草隶。
徐柏涛先生将大篆小篆融于一体，采用疏与密，大与小，粗与细，长与短，虚与实，方与圆相结合的方法，用回、藏、顿、挫的笔法来完成他的书法作品。
他的书法作品构图是很讲究的，并在书法作品中引入了治印的章法，将二者巧妙地结合为一体，即所谓"印从书出，书从印入"，给人以奋然向上的神韵和时代感。
坐落在北京琉璃厂文化街，至今已有近百年历史的萃文阁，是享誉中外的艺术殿堂，徐柏涛先生15岁进入萃文阁，在哪里工作几十年，是萃文阁的领军人物，也正是由于徐柏涛、李文新、张砚波，才使得萃文阁名声大振。
徐柏涛先生曾经为斯大林、英国首相伊丽莎白女王、英国前首相希思、日本田中首相刻制印章。特别是他老人家刻制的“十全十美田黄石螭虎对章”被北京故宫(微博)博物院收藏，定为国家一级文物。
庆丰包子铺题写人徐柏涛先生的书法作品
庆丰包子铺题写人徐柏涛先生的书法作品
庆丰包子铺题写人徐柏涛先生的书法作品
庆丰包子铺题写人徐柏涛先生的书法作品 文字图片来源于网络！
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