有一手好厨艺，用途多多，价值大大，比如，拴住老公的胃，朋友来了展示一下才艺获寻成就感，再比如，自己在家做的干净美味，做菜也是一种解压方式，等等，每个人有不同的理解看法。对于这个问题，卢苑欣的回答让人感动———让公公知道自己也会一手厨艺，会做糕点烘焙，做好吃的给长辈品尝。瞧，多么孝顺的媳妇。
5年前，卢苑欣从新加坡回到深圳安顿，先是在吉林大学珠海学院读了三年书，学的是金融专业，毕业后从事私募基金工作。小卢祖籍在广东江门，著名的侨乡，自她爷爷的老爸那一代人起，漂洋过海到新加坡谋生安家，到了她这一代，已经四代人，从小在新加坡土生土长。“新加坡约束太多，规矩太多，太辛苦了。”来深定居五年，她很喜欢这座城市，一直觉得深圳是座高度包容的城市，虽然，她很留恋新加坡的干净，苹果掉到地上捡起来就可以吃，不用擦的。
毫无疑问，这位新加坡的海归是位小美女，且智慧与美貌并存，贤淑良德，所以大学毕业后，早早就结婚成家了，不愁嫁的。
家里雇请了阿姨，家务活不用她亲自动手，闲着也是闲着，她最近开始琢磨怎么做糕点烘焙，于是来到有一手厨艺坊专门报了厨艺学习课程，仅仅通过几节课的学习，一块面团在她手下，魔术师般化身成一块香喷喷的糕点。盛在碟里，配以一杯咖啡或者奶茶，家人的一顿西式下午茶有了，一家人品尝品尝，其乐融融。
拿手菜
海绵蛋糕
这是一款入门级糕点烘焙的做法。对于初学者来说，也是需要注意一些要点的。
比如，
1.鸡蛋在混合前也要放在室温下，不要等到需要用的时候再拿出来。放入鸡蛋的时候要一个一个地加入，每放入一个要搅拌均匀后再加入另一个。在混合材料的时候，要记得将碗壁上的奶油刮下来，这样可以搅拌得均匀些。
2.搅拌蛋糕糊的时候一定要切拌，不要画圈搅拌，以免消泡。
3.海绵蛋糕，一定要用不沾的模具，不然要在模具里涂满黄油，然后再撒粉，要不然脱模后会很难看的。
4.不管你是做意大利式的芝士蛋糕，还是传统的芝士蛋糕，都不要用脱脂芝士。选择低脂或者脱脂的芝士。可能会让蛋糕不能固定。也不要用抹面包的芝士代替硬芝士，这样同样不能让蛋糕涨起来。
5.奶油和干酪在混合前要放在室温下，否则烤出来的芝士蛋糕里面会有一块一块的。用冷的奶油干酪也容易导致过头。在蛋糕浆里打进太多的空气会导致蛋糕表面有小气泡。一般先把奶油干酪单独搅拌均匀。
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