蝦池改成一排排高約1米、直徑2米的圓形塑料桶，上面架上鋼構大棚，養蝦池就像“一個個單間游泳池”。10月16日，位於孝感市孝南區三汊鎮龍崗村對蝦養殖基地，300萬尾南美白對蝦在“游泳池”悠然生長。
“大棚溫室養蝦改變了南美白對蝦一年單季養殖模式，實現了多季養殖。”養殖戶彭濤介紹，他於2016年試養南美白對蝦，4月投苗，蝦苗長勢很好，可到了7月，一場大洪水不期而至，長成的大蝦都被洪水沖走。
洪災迫使彭濤想到採用大棚養殖，通過工廠化養殖控制對蝦整個生產過程，提高對蝦成活率，從而改變“靠天吃蝦”的傳統養蝦方式。然而對蝦進入大棚，高密度生產，溫度固然控制了，病害卻難以避免。
對此，彭濤不得不採取新手段。
圓桶四角安放有4臺機器，桶中央冒著水泡。“這些都是增氧機，起著不同的作用。”彭濤解釋，桶中央的鼓風機把空氣壓進水裡，有了水的攪動，形成上下對流；射流式增氧機能使水體平緩地增氧，能更好地助力水的推動形成環流作用。
換排水也是養殖成功的關鍵。高密度育蝦過程中，殘餌、代謝廢物、自身脫殼等垃圾沉聚在桶底，極易滋生病菌危害蝦體，因此蝦桶需要每天換水。中期換水量一般為10%，後期投餌量變大，換水量也相應變為30%，“加註新水不僅能把髒東西排走，還能改善高密度養殖所遺失的一部分的微量元素、礦物質，從而增強蝦殼的硬度，提高對蝦抵抗力，這在後期養殖中的作用比較明顯。”彭濤說。
蝦棚常年供“空調”，保持對蝦最適宜生長的溫度，是對傳統養殖池塘的一種顛覆。“傳統池塘養殖南美白對蝦，每年幾乎只能養一茬，而加熱系統的設置使溫度成為可控條件。”彭濤說，南美白對蝦最適宜生長的溫度在26℃-29℃，生長過程中不能低於14℃，若要保證蝦的正常生長，大棚內及蝦池水溫需保持恆定溫度，加熱設備起了重要作用。
在這個不到一畝地的廠房裡有46個養殖桶，共有水體210立方米，用地和用水量並不大，產量和效益卻非常可觀。“210立方米水體單季能達到2100公斤的產量，一年可以反覆輪作6季，年產量可達到1.2萬公斤左右，是外塘養殖的三到四倍，我的總產值可以達到50萬元左右，利潤在35萬左右。”彭濤說。
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