說到加州鱸的養殖，早期網箱養殖比較多，但是現在各地網箱拆除，所以網箱養殖也沒落了。現在主要就是傳統土塘養殖，以蘇州吳江地區為例，簡單的機械配置，而且池塘水深普遍在2米以內，一般畝產3000斤出頭就算不錯了。
另外一種就是池塘內循環養殖，在水槽中養殖鱸魚，只要控制好推水速度，合理投料，水質往往都會非常穩定，而且長時間處於流水狀態下的鱸魚，肉質會更加結實，泥腥味也會輕很多，養出來的鱸魚品質也是非常不錯的，一條標準水槽可養出3-4萬斤加州鱸。
蘇州張家港池塘內循環養殖加州鱸
但是針對大多數的養殖戶，水槽建造的前期成本以及後面的運行成本，主要在飼料這一塊，還是比較大的，一般養殖戶很難負擔得起。那有沒有一種簡單的改造模式，既能高產，又方便管理，而且整體投資還不算很大呢？
答案是有的，四川眉山有位老闆設計了循環水養殖高位池，畝產量可達3萬斤，主要是對養殖池塘改造基礎環境有要求。
謝飛老師的基地是四川最早從事加州鱸高位池養殖的養殖場，除了養殖，還有鱸魚規格苗培育，反季節鱸魚苗等。無論是秋苗還是春苗，在四川地區都是最早的，出苗時間上能夠與廣東地區保持一致，而且在規格齊整上質量更好。
視頻：2017年池子基本情況，現已改進，只做參考
鱸魚高位池建設要點
1、周邊環境要好，沒有工業或者生活垃圾汙染，儘量選擇水源好的地方開始建設，這個是基礎，最好還要有自己的汙水淨化池；
2、加州鱸在這種高位池塘裡面養殖密度比較大，所以建議單口池塘修建面積不要太大，以方便後期管理；修建場地可以選擇一些丘陵，山區，高低不平有起伏的地方，都是可以建設的。如果您自己家裡也有池塘的，也是可以改造的，但是被改造的池塘底質最好不要有什麼汙泥，或者清理乾淨。
3、淨化池塘最好不要離高位池太遠，挨著最好。選擇周邊沒有樹林，竹林，光照好的地方，這樣能夠加快水質淨化。
視頻：淨化池
選好放苗時機，錯峰上市
在放苗之前通過詢問一些魚中，瞭解一下最近3-5年鱸魚成魚不同月份的價格走勢，再來制定自己的放苗計劃，不要盲目的看到別人去年掙錢了就趕緊買魚苗放塘養，盲目跟風的話容易掉進坑裡。
針對大多數地區，像加州鱸的價格走勢，在農曆臘月價格是比較低的，春節期間可能會有一些小幅度的波動，但是平均價格還是很低。成魚價格在每年4月份之後，往往就開始逐步上漲，一般5-8月份加州鱸成魚的價格都是很不錯的。
例如冬天的時候，一斤成魚價格可能在12-15元，但是5月份這幾個月，價格好的時候超過25元一斤也是很常見的，也就是說，我們只要合計好加州鱸的長勢以及放苗計劃，做到反季節出成魚，一斤魚的可以多賺10元左右。
怎麼計劃才能做到反季節出魚？謝老師建議在頭一年秋季就開始放全飼料馴化鱸魚苗，或者是在來年早春放大規格一點的鱸魚苗，這個魚苗成本高一點，但是養殖週期短。養好了都能趕在夏季，也就是大多數地方魚苗還達不到上市規格的時候出魚，這個時候魚價最好，只要產量起得來，利潤可觀。
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