舌尖上的沂蒙:四十年前老照片上的臨沂人

舌尖上的沂蒙:四十年前老照片上的臨沂人

以前,能吃飽就是件幸福的事。現在,吃起飯來,卻“挑三揀四”.....山東臨沂攝影師李百軍拍攝於上世紀七八十年代的這組照片,記錄了三四十年前沂蒙人的“吃”。.圖為1983年,1毛錢一碗豆腐腦。李百軍|圖文

舌尖上的沂蒙:四十年前老照片上的臨沂人

那個時候,大米飯、白麵饅頭對於一些家庭來說,簡直是一種奢侈。大家的主食基本都是粗糧,粗茶淡飯就是一家人的日常,而地瓜更是吃得最多的食物。這就是為什麼現在的孩子們聽父母講兒時的回憶,地瓜這個詞兒出現頻率很高的緣故。圖為1976年,灶臺就是吃飯桌。李百軍|攝

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那時候,鄰里之間不缺熱情,遇到啥事兒都會相互幫忙。特別是村裡有人家打牆蓋房,周圍的鄰居都會自動趕來幫工,一頓飽飯便能做工錢。說說話,嘮嘮嗑,粗茶淡飯照樣吃得倍兒香。圖為1977年,老兩口的午飯。李百軍|攝

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那個時候的小朋友難得吃上一頓肉,一頓水餃、幾口罐頭,都吃得樂呵呵,就像過年了一樣!過去的人們缺少物質財富,但是平淡的日子也照樣過得幸福,人們的臉上從不缺少笑容和滿足,尤其是過年的時候。圖文1978年,幫工午飯。李百軍|攝

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1977年,煎餅和一盆湯,就是一頓飯。李百軍|攝

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1978年,吃個煎餅去下地。李百軍|攝

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1979年,喝碗稀粥也撐肚。李百軍|攝

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1979年,再來張煎餅。李百軍|攝

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1981年,過生日才能吃個白麵饃。李百軍|攝

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1984年,吃餃子。李百軍|攝

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1984年,罐頭是難得吃到的稀罕物。李百軍|攝

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1984年,烙煎餅。李百軍|攝

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1982年,有飯先讓孫子吃。李百軍|攝

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1985年,邊賣邊吃。李百軍|攝

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1986年,做豆腐。李百軍|攝

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1987年,蒸饅頭。李百軍|攝

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1984年,蒸年糕。李百軍|攝

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那個年代,如此簡單純粹。雖然日子苦,但是終生難忘。這裡有你的回憶嗎......圖為1982年,做發糕。李百軍|攝


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