住宿業收取管理費和特許經營費最優；餐飲業最慘；網絡公司尚在掙扎中；投資肯德基得益匪淺在年末分紅體現。
文章後附：趙煥焱今天在《證券日報》和《中國經營報》發表觀點。
錦江股份旗下企業2018年1至9月淨利潤率排行榜
（單位：萬元，除註明外）
企業/持股比例/營收/淨利潤/淨利潤率
錦江盧浮/100%/12948/3263/25.20%
時尚之旅/100%/18020/2875/15.95%
錦江之星/100%/103973/13681/13.16%
鉑濤/93.0035%/326083/31875/9.78%
維也納/80%/197147/18104/9.18%
錦盧投資/100%/308718/21806/7.06%
富麗華/41%/21289/1441/6.77%
盧浮集團/100%/39701/2400（萬歐元）/6.05%
國際食品/100%/14012/474/3.38%
閔行飯店/100%/2093/26/1.24%
錦江投資/100%/75159/182/0.24%
百歲村/80%/25973/-1001/-3.85%
吉野家/42.815%/2825/-148/-5.24%
餐飲投資/100%/18040/-1361/-7.54%
達華賓館/100%/1403/-131/-9.34%
靜安麵包/14.63%/8343/-797/-9.55%
錦箸餐飲/100%/611/-59/-9.66%
錦江同樂/51%/813/-164/-20.17%
新亞食品/100%/1143/-236/-20.64%
齊程網絡/10%/14863/-4226/-28.43%
餐飲管理/100%/1763/-1152/-65.34%
附：趙煥焱今天在《證券日報》和《中國經營報》發表觀點：
1、出售燕京飯店等多項資產，首旅酒店前三季度淨利增逾四成
【趙煥焱2018年在媒體發表觀點219】2018年11月1日，《證券日報》向炎濤在“出售燕京飯店等多項資產，首旅酒店前三季度淨利增逾四成”文章中引用了華美顧問集團首席知識官、高級經濟師趙煥焱的數據和觀點如下：
華美顧問集團首席知識官、高級經濟師趙煥焱對《證券日報》記者表示，今年北京住宿業總體需求上升理想，但首旅酒店經營水平並沒有與北京住宿業的經營水平同步上升。如家中高端品牌酒店繼二季度後三季度再次同比下降，反映了中端酒店發展後供求關係相應也有了變化。
“中端酒店發展多了，客人需求狀況從供不應求逐步發展到供大於求。在這樣的背景下，就很考驗企業的管理水平、後臺支持系統等。”他表示。
2、華天酒店現人事調整，混改後多方尋路
【趙煥焱2018年在媒體發表觀點218】2018年11月1日，《中國經營報》劉旺、孫吉正在“華天酒店現人事調整，混改後多方尋路”文章中引用了華美顧問集團首席知識官、高級經濟師趙煥焱的數據和觀點如下：
華美集團首席顧問趙煥焱告訴記者，頻繁的人事變動與公司經營困難有關，華天酒店想通過管理層調整帶來戰略調整，以提升業績。
趙煥焱認為，華天酒店的虧損主要是財務虧損，即投資酒店還本付息、折舊攤銷的壓力大;公務消費規定對內地酒店的經營影響也比較大，而中部地區酒店客房的房價較低，制約了華天酒店的業績。
趙煥焱表示，多元化經營的關鍵在於相關領域的核心競爭力和核心資源必須共享，華天酒店主營業務不理想，發展多元化經營屬於病急亂投醫。
趙煥焱告訴記者，華天酒店上市初期通過境外投資、銀行貸款在資本市場上獲益匪淺。但後來，營收下滑，營業收入中的90%都抵扣了銷售、管理和財務這三項費用，現金流極其困難，導致無力償還因投資不動產所借的銀行貸款，只能借新債還舊債。混改以後，多元化發展也未見效果，因此雪上加霜。
根據趙煥焱提供的數據，2018年上半年，華天營業收入4.78億元，銷售、管理和財務三項費用為1270萬元、2.81億元、1.27億元。三項費用佔營業收入89.97%。“接下來華天的發展關鍵在於制定切實可行的發展目標和相應的戰略管理，紮根主業發展。”趙煥焱告訴記者。
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【趙煥焱】華美顧問集團首席知識官、高級經濟師。大型酒店集團總部17年多研究經歷，酒店諮詢企業10年多研究經歷。榮獲2008年6月13日首屆《價值中國》“最具影響力百強專家”、2008年12月4日中國酒店業改革開放30年紀念大會“影響中國酒店一百人”、2016年9月20日中國酒店及商用廚具行業大會“終身成就獎”、2016年11月4日CHTA全球2016年會“特別突出貢獻獎”、2017年4月23日“中國酒店卓越貢獻金龍獎”。
【部分名譽職務】中瑞酒店管理學院酒店業研究中心特約研究員、廣西酒店管理學會首席顧問專家、中國智慧酒店聯盟理事長、四川省智慧酒店聯盟名譽理事長、上海樂遊際文化傳播有限公司戰略顧問等。
【工作追求】在專業之巔，化智識為方法。
【趙煥焱發表演講194次】其中，2008年3次、2009年4次、2010年9次、2011年16次、2012年21次、2013年25次、2014年25次、2015年32次、2016年24次、2017年20次、2018年至8月13日14次。
【趙煥焱發表文章784篇（不包括自己發佈的原創自媒體文章）】其中，2004年1篇、2005年28篇、2006年9篇、2007年33篇、2008年17篇、2009年34篇、2010年47篇、2011年39篇、2012年34篇、2013年45篇、2014年54篇、2015年82篇、2016年88篇、2017年209篇、2018年至10月9日64篇。
【趙煥焱接受採訪在報刊發表觀點2061次】其中，2006年8次、2007年18次、2008年11次、2009年42次、2010年50次、2011年82次、2012年175次、2013年210次、2014年272次、2015年314次、2016年372次、2017年288次、2018年至11月1日219次。
趙煥焱演講
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