掌握下面拍美食的3個要領
沒有單反
路邊攤小吃也能拍得很有食慾
1
要有光
善用自然光能讓食物清晰呈現。大多數情況漫射的自然光比較好。光線適合會讓食物看起來更漂亮。
先看幾張光線好的圖片。
如果在餐廳吃飯光線不足怎麼辦？
可以儘量靠近自然光或較亮處就坐。 如果追求還原食物本色的話，可以調整相機的白平衡設置，可以用白色餐紙做調校工具，將餐紙在取景器裡的顏色調至最接近白色。但在一些場景中，如酒吧等較暗的場所中，還是用所處環境的自然光比較好。拍出來的東西會更有感覺。如果實在是光線很差，可以打燈。記得不要正面打光，一般採用側逆。根據現場的光線，想辦法調整。實在很暗，還可以用濾鏡呢。
2
善於運用多種角度
俯拍：如果菜式很多，食物種類多，俯拍可以展示全貌也可以展現氣勢。
側拍：可以讓食物更突出，會更突顯食物的主題，也會讓人垂涎欲滴！運用低角度的側拍模式可以更好地突出漢堡、三明治、蛋糕等垂直層次較多的食物。另外像麵條這類型的食物可以用筷子夾起來拍，營造出要吃進嘴裡的感覺會讓看照片的人更有食慾。
局部放大：在填滿畫面的前提下放大局部。有著名攝影師曾經說過：“如果你拍得不夠好，說明你站得不夠近。”這個準則在美食攝影中一樣適用。放棄食物整體，專注拍攝細節，即放大了肉眼能看到的部分，這樣拍出來的照片往往比較有創意，生動有趣。這樣的攝影不僅僅是在寫實，而且更多加入了主觀色彩。
3
好的背景是成功的一半
背景要麼乾淨簡潔，要麼有自己的風格，可以簡單搭配幾個相關的元素，忌雜亂。
無論拍攝什麼食物，能找到純色背景，那拍出來的一定不會太差。或者背景色與食物顏色形成強烈對比，營造復古歡快氣氛。但很多時候用餐場景雜亂，找不到相對乾淨的背景，可以用淺景深突出主題，虛化雜亂的背景。
每個攝影師都有自己的角度和風格，食物就和人一樣，我們要做的就是發現它最美最誘人的一面，拍照不是為了顯擺，而是用圖片的方式告訴別人這個有多好吃，要清楚你是為了分享而拍。
與其羨慕別人的技巧，不如自己動手提高自己的水平。
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