仙人掌果具有行氣活血、祛溼退熱、生肌等作用，表皮覆蓋著倒鉤狀刺，不僅難以採收且生長期漫長而稀少，每年只有在八九月份能吃到新鮮的仙人掌果。1、適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長髮育停滯的兒童。2、高血糖，糖尿病患者。3、身體過敏者。
仙人掌果為仙人掌的果實，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等，還可以稱之為仙桃！
工具：一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗。
剝仙人掌果的皮要特別的小心，因為表皮有絨毛和小刺，弄到手上清理起來十分困難，戴手套用刀中間劃破，擠壓出來。
剝出來的果實，有細小的籽，這個是可以吃的，最好能將果實放進冰箱冷藏一下再吃，這樣口感如冰淇淋一般，口感相當滑嫩。
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