民以食為天,每個城市都有屬於自己的特色美食。當美食聚集在一塊區域內,就形成了一條長長的美食街。
說起南寧的美食街,不得不提的是我們南寧美食街的四大巨頭:水街、農院路、建政路、中山路。
有人會說,全國的美食街不都那樣?
來來去去就那幾樣吃的
對此,霸姐只想說:No!
今天,霸姐決定貢獻出自己私藏的
這四條美食街上的20家小店
讓你一次吃個爽!
快跟著霸姐一起來看看吧!
水街
老南寧經常來的地兒
1
水街遠紅手榨米粉
吃貨點評 :“水街遠紅手榨米粉”這個招牌在老水街用了近三十年。因為拆遷,15年才又搬到了水街新印象美食城上面。他們家做粉用的是陳年老米。用它做出來的粉,口感會比較軟滑,不會有太多黏性!配上酸豆角、生菜、紫蘇、蔥花,放入油、醬油膏、滷水,再淋上肉沫。攪拌之後,讓你第一口就直呼過癮!
2
黃阿婆水街豬手林
吃貨點評 :黃阿婆豬手林的鎮店之寶就是豬手啦,去晚了經常會買不到。豬手分為辣和不辣兩種,口感不軟不硬剛剛好,沒有一絲油膩的感覺。加了黑米醋的豬手痠中帶甜,甜中帶辣,吃完還忍不住想舔筷子。
3
九記倫教糕店
吃貨點評 :九記倫教糕,之前一直開在石巷口,後來石巷口拆了之後它也隨著周邊的店一起搬到了水街新印象這裡。每年清明節前後,都特別好賣。親戚朋友都會買一些拿去拜山。除了倫教糕之外,桂花糕、驢打滾、芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕等糕點,味道都很不錯。
4
覃叔牛雜
吃貨點評 :覃叔牛雜位置非常的小,但是小小的牛雜攤,品類卻是在南寧數一數二的豐富。牛舌、牛喉 、牛大腸 、牛肚 、牛小肚牛筋 、牛橫利、大腸頭、牛腩 、牛小腸等超過20多種,素菜也是很豐富。酸辣醬汁最好吃,人氣很旺。
5
牛螺·解放螺螄粉
吃貨點評 :他們家的粉是煮出來的,端上桌,粉裡放著肉末、酸筍、西紅柿、酸菜頭、辣椒……如果不是還能在上面看到一些螺螄肉,差點會以為這是老友粉。給的肉超級大塊超級多,吃起來超爽的~
農院路
南寧最出名的大學美食街
6
唐串燒烤
吃貨點評 :3年前從桂林來到南寧的20年老字號唐門小串,吃過的人都會被它銷魂的辣椒醬給迷住!這秘製的銷魂辣椒醬功不可沒,辣味可是很ging的!典型的桂林風味燒烤,又香又辣!
7
梁記豆漿油條
吃貨點評 :梁記豆漿油條,不止賣豆漿油條,還有老友粉、炒粉、幹撈粉。店內有座位,有風扇,也是兩層樓,環境還是不錯的。豆漿有冰的和熱的可以選擇,跟油條是絕配。
8
金誠蛋撻
吃貨點評 :這家金誠蛋撻很早就好吃得出名!以前讀書經常被同學拖過來就為了買一盒蛋撻。不只有蛋撻,還有酥餅等。蛋撻奶香味十足,皮也酥酥的。霸姐是很喜歡吃的,1.5元一個真的很實惠哪!
9
臭名遠揚
吃貨點評 :店內坐的位置很多,還有二樓。有wifi有風扇有空調,還有洗手池。炸豆腐的時候用玻璃窗隔起來,卻還是能聽到熟悉的滋滋響聲。豆腐炸的很香脆,很好吃。醬料有番茄醬、耗油、辣醬、蔥花、孜然。
10
吉品源
圖攝/奶茶狂魔
吃貨點評 :算是一家平價壽司店。加州卷很受歡迎,也常常會有人排隊,點的最多的當屬黃金天婦羅和芝士培根!店面非常可愛,很顯眼,位置好找。
建政路
南寧美食,不得不提建政路
11
小葵麻辣燙
吃貨點評 :小葵就在龍州巧味的旁邊,就只有一個小攤,但每天生意火爆需要排隊才能吃到。素偏多,肉偏少,腐竹、蓮藕、香菇、豆腐串、墨魚丸、魚豆腐、鴨腎,鵪鶉蛋,豬肺......還有帶皮鴨腳和鴨翅!
12
廣州靚粥(建政路)
吃貨點評 :這家店連店名字都沒有,只單單掛牌一個“粥”字,但每天晚上都有很多人排隊等候。推薦黃鱔粥,稠稠的粥底米香十足,鮮甜的黃鱔肉質嫩滑,很鮮香,粥底熬得相當細膩濃稠,幾乎沒有顆粒感。
13
蒸鮮坊
吃貨點評 :也是排隊超長的一家店,店裡原本沒什麼位置坐,只能坐門口的小桌子。後來生意越來越好,老闆就租下對面的位置給顧客坐著吃。生蠔雖小,但是卻極為鮮嫩,蒜蓉調得極好,湯汁都要喝光掉,霸姐一次吃個兩三籠才過癮!
14
二師兄烤蹄
吃貨點評 :喜歡吃豬蹄的一定不能錯過的一家店。提前滷煮過的豬蹄,放到烤爐上烤制幾分鐘,豬皮會變得十分酥脆,散發著濃濃的烤香味。裡層是滿滿的膠原蛋白,因為提前滷煮過很入味。老闆還會將大大的豬蹄剪成小塊,女生吃起來也很方便。店內還有烤雞翅、烤排骨等可以選擇。
15
古記捲筒粉
吃貨點評 :大概每天晚上七點半左右才出攤,店內只有兩三張小桌子可以坐,想吃需要耐心等待。但阿姨的製作速度很快,幾分鐘一條捲筒粉就做好了。粉皮很大很滑!醬料可以自己添加,淋上番茄汁和辣椒油,加上最愛的花生碎,最後倒上一勺酸甜的黃皮醬~完美!
中山路
來南寧一定要來的一條美食街
16
茶大力
吃貨點評 :茶大力位於中山路尾段,老闆是臺灣人。他們家的臺灣珍珠奶茶味道是相當的醇正,必點招牌是黑嚕嚕奶茶,路過都要人手一杯。珍珠Q彈軟糯!吸一口就停不下來!茶大力家還有1000ml的胖胖杯,不少吃貨慕名而來去挑戰它!一個人喝不完,和男朋友一起喝一杯也是相當有愛的!
17
復記老友滷菜
吃貨點評 :復記老友賣滷菜也有一段時間了,但是還是很多人都不知道。沒想到,它賣起滷菜來也這麼666,滷豬腳、鴨下巴、鴨腎、鴨翅、滷蛋、鴨腿很多個品種,買了一個滷蛋一個滷豬腳,豬腳超大個才十塊錢,挺划算!很南寧味道的滷味了,愛吃滷菜的小夥伴值得來吃一下!
18
蘇記酸辣粉
吃貨點評 :蘇記酸辣粉在中山路夜市開了有五年了,是一個很漂亮的成都美女開的(老闆娘人呢?)據說酸辣粉的湯底是用的二十多種香料和大骨一起熬製的,所以湯底酸香麻辣中帶鮮甜。麻辣得剛剛好,不會很酸,但是很爽!
19
範叔假嘍夾
吃貨點評 :意外的在中山路發現賣假嘍夾的小攤子,平時都是在飯桌上見到,在這裡可以當小吃。範叔專門炸假嘍夾,範叔老婆負責做假嘍,場面也是相當和諧了。撒上辣椒粉,剛炸好的假嘍葉很香脆,植物清香混合著肉香,微微辣,很不錯!
20
金記老牌玉林風味
吃貨點評 :位置就在中山路主幹道上的六叔烤魚對面。雲吞果然不負眾望,雲吞皮又薄又滑,肉也是很脆很香,吃得出肉非常好。湯頭鮮美無比,撒上胡椒粉一起吃是最絕配的了!霸姐把湯都喝光了.....
當然了,南寧的美食肯定不止這些
南寧的美食街也不止只有這幾條
還有很多很多不知名的小街小巷裡
還隱藏著更多的南寧本土美食
你一般喜歡去哪裡尋覓美食呢
留言區坐等你推薦~
— END —
圖文 |立夏、綜合網絡
主編 | 吃什麼問@霸姐
合作 | 商務 | 爆料 | 探店 | 求撩
閱讀更多 吃遍南寧 的文章