經常吃大米炒菜或者燉菜，味蕾難免有些許倦怠。豆角土豆燜飯，飯菜一鍋出，不僅製作簡便，而且味道也非常棒哦！
家裡有豆角、胡蘿蔔和土豆，這幾樣食材也特別適合做燜飯，於是今天中午就它了！
1.土豆一枚洗淨，削去外皮；胡蘿蔔半根洗淨，四季豆洗淨去絲；大米適量淘洗乾淨，可以比平時燜飯的水分稍微少一些；（因為一會拌菜時候，還會有些菜湯。）精碎的肉丁適量從冰箱裡取出化凍；我們家常年是微波爐燜飯，大家也可以選擇電飯煲；
2.化開的肉丁放入蔥段和薑絲，加入料酒、生抽、胡椒粉醃製片刻；之後將土豆、豆角、胡蘿蔔分別切丁備用；炒鍋入油燒熱，倒入醃製好的肉丁炒散，緊接著放入土豆、豆角和胡蘿蔔丁；
3.翻炒均勻，加食鹽、老抽、清水各適量，再放入適量粉條碎，燉煮片刻，待粉條稍微變軟，蔬菜稍微入味時候，這時米飯也是七成熟，從微波爐裡取出，倒入炒得半熟的菜，蓋上蓋子在微波爐裡繼續完成剩餘的程序；
4.程序結束之後再在微波爐裡燜上四五分鐘取出，攪拌均勻即可；
5.喜歡的朋友不妨試一試，非常好吃喲！
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