2018年7月19日，銅仁市食品藥品監督管理局向社會公告了銅仁市餐飲環節監督抽檢不合格信息，沿河土家族自治縣有“沿河老基地紅色文化主題火鍋店、沿河縣和平鎮重慶黑豆花片片魚、沿河縣和平鎮許記腸旺面”三家餐飲單位自主消毒的餐具碗筷大腸菌群項目不合格。沿河土家族自治縣人民檢察院迅速開展公益訴訟調查取證工作，向沿河土家族自治縣市場監督管理局發檢察建議，建議該局依法履行職責，對該三家餐飲單位督促整改並依法調查處理。
該局高度重視,嚴格按照檢察建議要求進行整改落實，立即安排執法人員對該三家餐飲單位自制消毒餐具進行二次抽檢，經抽樣檢驗仍有“沿河老基地紅色文化主題火鍋店、沿河縣和平鎮重慶黑豆花片片魚”兩家餐飲單位大腸菌群項目不合格。遂依法對檢驗不合格兩家餐飲單位責令整改,並分別處5000元罰款。被處罰餐飲單位繳納繳罰款後,自行送檢其檢驗結論為合格，現已消除食品衛生安全隱患。
該院將充分發揮檢察機關公益訴訟職能，嚴厲打擊侵害眾多消費者合法權益的違法行為，回應人民群眾對食品安全的期待，保障“千家萬戶舌尖上的安全”。
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