淋巴水腫的營養護理似乎是一個未開發的領域，但充滿潛力。我想介紹營養顯示有助於淋巴水腫的兩個關鍵領域。
體重和淋巴水腫
2007年由英國倫敦的研究人員發表的一項研究測試了體重減輕是否對淋巴水腫有益。一項針對21名女性的臨床試驗。一半的女性被指派將他們的卡路里限制在每天1000到1200之間，持續12周。
十二週後，研究中減肥部分的女性平均減掉3.3公斤。雖然這看起來似乎不是很多減肥，但它允許這些女性在受影響的手臂中減少350毫升的體積（相比之下，121毫升未受影響的手臂）。將此與僅減掉11毫升的非減肥組相比較。
同年英國研究人員在同一年發表的第二項研究中，他們比較了低卡路里飲食和低脂肪飲食對淋巴水腫的影響。這項研究持續了兩倍; 24周。在這項研究中，有兩種不同的飲食測試。第一種飲食將卡路里限制在每天1000-1200，這被稱為“減肥飲食”。第二種飲食將脂肪限制在20％的卡路里。這被認為是“低脂肪”飲食。還有一個對照組，在研究的6個月內，他們只是繼續按照慣常的飲食習慣。
6個月後，手臂容量減少，但不依賴於飲食類型。然而，所看到的是，當體重減輕時，手臂體積過大會減少。在24周的研究中，未受影響的手臂的手臂體積變化與淋巴水腫手臂的變化相比有很小的變化，因此我們知道不僅僅是體重減輕可以解釋體積的減少。儘管如此，對照組和低脂肪飲食組的女性不應該減肥，但有幾個人做了 - 當他們這樣做時 - 他們失去了更多的手臂這使得很難看出沒有減肥的低脂肪飲食是否會減少淋巴水腫，但確實表明體重減輕 - 無論飲食達到它，都會導致淋巴水腫量降低。
膳食脂肪和淋巴水腫
淋巴系統非常參與消化。對於飲食中脂肪的消化和吸收尤其如此。脂肪包括植物油，黃油，人造黃油，來自肉類，乳製品，雞蛋和食物中隱藏脂肪的脂肪。
一旦吞下食物，身體就會開始將食物分開並將其分解成最小的組成部分。Fat，分解成這些組件：
甘油單酯，甘油二酯，甘油和脂肪酸。脂肪酸按長度分類。它們要麼短（少於6個碳），中等（6-12個碳）或長（13-21個碳）。
甘油，短鏈脂肪酸和中鏈脂肪酸足夠小，以至於它們可以穿過胃的半透膜並被吸收到血流中。
其他成分太大而無法做到這一點，並繼續通過消化系統進入小腸。在那裡，它們與蛋白質結合並形成乳糜微粒，並通過淋巴系統進入胸導管並進入血液。
我們每天至少可以製造4升淋巴液，其中很大一部分是在胃腸道形成的。飯後淋巴流量增加，特別是肥胖。這個信息提出了一個問題，如果你改變飲食中的脂肪類型或數量，它會改善淋巴水腫嗎？
經過詳盡的搜索，發現了兩個解決這個問題的出版物。第一份出版物是一個案例研究。就研究而言，案例研究在基於證據的可信度方面被認為是規模最小的，但由於研究很少，值得分享。
患者A是一名30歲的女性，她在體重減輕，低脂肪飲食和一種稱為中鏈甘油三酯（MCT）的專業油中服用4個月。MCT油不是天然存在的。它是通過從椰子油或棕櫚仁油中僅提取中鏈脂肪酸而製成的。
患者B接受低脂飲食加MCT油4個月。對於飲食，他們避免使用脂肪肉，奶酪，魚，黃油和油，除了每天1茶匙葵花籽油。他們被允許使用MCT油。
患者A丟失11千克，並將腿部淋巴水腫縮小7釐米。患者B沒有減輕體重（不需要）並且將腿圍減少3釐米。我應該指出，除了飲食，他們都進行了理療。
關於該主題的第二項研究是臨床試驗。這一篇於2008年在巴西聖保羅出版。本研究中有10位患有乳腺癌手術後加上放療和化療的上臂淋巴水腫的女性。
對照組每週三次接受物理療法，持續四周，並在他們的飲食中使用玉米油。研究組接受了相同的物理治療，但在飲食中使用了MCT油。研究組接受了相同的物理治療，但在飲食中使用了MCT油。
研究人員比較了兩組之間的幾個變量。最顯著的差異在於手臂量。使用MCT油的婦女失去了200毫升的手臂容量，而玉米油組的體積實際上增加了。
雖然它們提供了初步數據，但這四項研究為我們提供了有趣的思考。減肥有很多好處，如果這些研究得到進一步研究的證實，我們可以將減量量增加到該列表中。至於MCT油，我並不是說每個人都跑出去購買MCT油並開始服用。就像飲食中的任何變化一樣，需要對每個人的情況進行深思熟慮的考慮。
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