大学同学的情谊是很深厚的，我们来自天南海北，缘分使大家几年同窗，毕业之后各奔东西，为自己的生计忙忙碌碌，虽然一年难得一次见面，但感情不曾疏远。大学时，我们宿舍和我最要好的是一位山东同学和一位东北同学。每年国庆期间我们都要聚一次，因为路程关系，我会先到山东待一天，再和山东同学一起去东北。整个游玩期间最重要的事情就是吃饭喝酒，人们都说感情都在酒里，虽然这话有失偏颇，但长时间不见，确实更多是在一场酩酊大醉里回忆以往种种，畅谈未来生活。
在山东喝酒总感觉有些不自在，山东人热情好客，每次去山东，同学都会找四五个人作陪，座次特别有讲究，主、宾、陪在酒桌上各有分工，老山东人一眼就能看出饭局上每个人的角色，新人如果不知道该坐哪里，挑离门最近的座位避免闹笑话。每次喝酒前，都会有陪酒者讲话，交待这杯酒的主题，语言组织能力和感染力极强，能把主宾捧上天，在酒精的作用下，让听的人感觉这些赞扬受之无愧。整个酒桌上的仪式感就是这么强烈，但总感觉怪怪的。
今年去东北，东北同学带了一个他的发小，加上和山东同学，总共4个人。先是去长白山游玩，之后找了一家极具东北特色的农家饭店。内墙全部是青砖做隔断，木窗框上挂着大红大绿的被面，苞米和干辣椒等农产品挂载墙上，再加上一排排红灯笼和窗花，喜庆的感觉洋溢在整个饭店。
灶台大锅是这家饭店的特色，也是东北特色。进包间的门就能看到对面墙上很显眼的一幅画，画上的内容是一个女子叼着烟袋，这是“东北八大怪”之一。这家饭店全部以灶台菜为主，也就是东北的乱炖，只要你喜欢，什么都可以放锅里。我们点的是灶台鱼，加了土豆、榛蘑、粉条和豆腐，服务员在锅的周圈熟练地贴了一层杂粮饼子，贴饼子熟了之后蘸汤吃很香。吃完鱼又加了排骨、杂面和
其它蔬菜，贴了一圈小花卷。虽说是一锅菜，但吃的种类真的是特别多，菜和主食都全了。不夸张地说，汤都喝了两碗，这种吃法真是太爽了！东北的菜很实惠，东北的人更实惠，喝酒和山东完全不是一个风格。
这里没有那么多讲究，一个字，就是“喝”。并且进度特别快，一杯顶多两口就没了，我觉得我算是能喝的了，但是跟东北同学喝酒我就和大家闺秀似的，不得不抻着点儿，跟他们比确实属于不胜酒力那类。喝的最多的就是我这位东北同学和他的发小，喝酒从来不比着，我喝两杯的时候人家已经三杯下肚了。不过和以前一样，不能相信他们说这是最后一杯，喝完肯定还给倒上，最后还要来两瓶啤酒淡淡口，不知不觉4瓶白酒和一打啤酒就没了。
东北人结账也是特色，绝对不会存在“尿遁”这种事情，都是抢着结账，这次本来是东北同学请吃饭，但最后结账的时候他没争过发小，所以是他发小请我们吃的这顿饭。我越来越觉得东北人可爱了，你们觉得呢？最后还要温馨提示一下，过量饮酒伤身，第二天谁难受谁知道。
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