老徐鑒茶第159期:2018年邦馬大雪山春茶品鑑報告(杭州茶友寄)

老徐鑑茶第159期:2018年邦馬大雪山春茶品鑑報告(杭州茶友寄)

今天給各位奉上的是浙江杭州茶友寄來的邦馬大雪山(2018春)的品鑑報告。邦馬大雪山位於臨滄勐庫所謂的西半山,它位於小戶賽後山,海拔3200多米,主要的古樹茶群落集中在海拔2200~2500之間。上山的路非常難行,汽車之類基本不可能,唯一的交通工具就是摩托車加雙腳。邦馬大雪山古樹茶的品質非常好,個人覺得它在茶氣、韻味方面不比老班章差,當然這只是一家之言。下面我們就來看一看這款茶的品質究竟如何。


老徐鑑茶第159期:2018年邦馬大雪山春茶品鑑報告(杭州茶友寄)

第一泡

茶湯呈淡黃色稍帶一點綠色,掛杯香尚可,茶湯香就比較淡了,入口後有苦味。


老徐鑑茶第159期:2018年邦馬大雪山春茶品鑑報告(杭州茶友寄)

第二泡

茶味稍顯薄,飽滿度不是很好。有水味,苦加重,澀顯,化得不是很快,澀主要集中在舌面及上顎。


老徐鑑茶第159期:2018年邦馬大雪山春茶品鑑報告(杭州茶友寄)

第三泡

茶湯的質感顯得有些稀寡,水路也不算細膩,有掛口的感覺。回甘有,但不是很強,舌下生津尚可。


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第四泡

茶氣幾乎感覺不到,沒什麼體感。澀感愈發加重,口腔有些發麻,喉部發幹。


老徐鑑茶第159期:2018年邦馬大雪山春茶品鑑報告(杭州茶友寄)

第五泡

茶香及茶味都有減弱的跡象,尤其香氣的減弱比較明顯,耐泡性不是太好。


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觀葉底

此茶葉底的一致性尚好,有拼配,初步觀察有兩種茶。葉底彈性不好,輕揉後比較粘手,易碎。

結論

此茶與描述完全不符,不是邦馬大雪山的茶,也不是古樹茶。


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