冬季是大白菜頻頻走上餐桌，最受青睞的季節。
古有“百菜不如白菜”之說，白菜含有多種營養物質，
可以達到潤膚滋養美顏等多種功效。
但提醒你，白菜不是百搭之菜。
大白菜的營養成分很豐富，
富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、
粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。
祖國醫學認為，白菜性味甘平，
有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效
經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。
大白菜中富含維生素，可以促進腸道的消化蠕動，通便順暢，
而且也是排毒養顏的佳品，
對於愛美的女士也應該多吃素菜，有消化系統問題的人群也應該多吃大白菜。
大白菜不能和什麼食物一起吃：
1、大白菜不可以同兔肉一起吃。
大白菜同兔肉同食引起腹瀉和嘔吐。
2、大白菜不適合同黃瓜一起吃，
白菜中的維生素會被黃瓜中的分解酶破壞，降低營養價值。
3、大白菜不能夠同黃鱔一起吃，會引起中毒。
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