冬季是大白菜频频走上餐桌，最受青睐的季节。
古有“百菜不如白菜”之说，白菜含有多种营养物质，
可以达到润肤滋养美颜等多种功效。
但提醒你，白菜不是百搭之菜。
大白菜的营养成分很丰富，
富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、
粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
祖国医学认为，白菜性味甘平，
有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效
经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
大白菜中富含维生素，可以促进肠道的消化蠕动，通便顺畅，
而且也是排毒养颜的佳品，
对于爱美的女士也应该多吃素菜，有消化系统问题的人群也应该多吃大白菜。
大白菜不能和什么食物一起吃：
1、大白菜不可以同兔肉一起吃。
大白菜同兔肉同食引起腹泻和呕吐。
2、大白菜不适合同黄瓜一起吃，
白菜中的维生素会被黄瓜中的分解酶破坏，降低营养价值。
3、大白菜不能够同黄鳝一起吃，会引起中毒。
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