農村四大燒烤,城裡人沒吃過的美味,你吃過幾種?

點擊右上方紅色字體,關注【科技農場】,獲取更多三農最新熱點資訊!

中國有句老話,叫做“靠山吃山,靠水吃水”,相信很多農村長大的小夥伴都吃過不少當地的“燒烤”吧,那時候家裡麵條件不好,偶爾能吃上這些燒烤,那叫一個滿足啊!下面小編就帶大家來回憶一下看看你吃過幾種?

農村四大燒烤,城裡人沒吃過的美味,你吃過幾種?

烤地瓜

地瓜又稱紅薯,在我國很多地方都有種植,小編家裡每年都會種一些紅薯,每年到了紅薯成熟的季節,村裡的小朋友們都會不等大人把紅薯挖到家,先自己跑到地裡挖幾個出來,幾個小朋友聚在一起,偷偷生一堆火烤來吃,雖然大部分時候都烤糊了,但是那個時候吃的才叫一個香,最後一個個吃的滿臉黑乎乎的回到家,免不了家裡大人一頓數落。

農村四大燒烤,城裡人沒吃過的美味,你吃過幾種?

烤玉米

玉米的種植面積可能不是那麼廣泛,一般在偏北方才有種植,和地瓜一樣,每年還沒等收穫我們一幫小朋友先烤來吃,並且我們還研究出了一個方法讓玉米怎麼讓玉米烤不糊,就是玉米摘下來以後包在玉米上的葉子不全扒掉,留下幾層,帶著葉子一起烤,這樣的話等到葉子烤的差不多全糊了,玉米也差不多烤好了,把外面糊掉的葉子扒掉,漏出來的玉米粒又嫩又香,好了不說了,再說下去小編要流口水了。

農村四大燒烤,城裡人沒吃過的美味,你吃過幾種?

烤青蛙腿

這個可能吃過的人不是很多,不過青蛙卻是在我國各個地方都有,一般只要有水的地方就有青蛙,在當時這怎麼說也算的上時一到葷菜了,不過青蛙不太好抓,癩蛤蟆倒是一抓一大堆,以前我們一起費好大勁才能抓到那麼一兩隻,腿就更少了,有時候烤好了以後甚至兩個人分一條腿吃,不過這個青蛙腿真是越嚼越香,小編也只吃過沒幾次,後來因為家裡大人說青蛙身上的寄生蟲比較多,吃多了身上長蟲子,不讓我們吃,再加上大一點的青蛙也不太好抓,所以後來我們就沒怎麼吃過,小編在這裡提醒大家一句,青蛙身上的寄生蟲確實比較多,千萬不要輕易嘗試。

農村四大燒烤,城裡人沒吃過的美味,你吃過幾種?

烤麻雀

要說這個抓麻雀的本領,還是從小學的語文課文裡學到的呢,東北的冬天,一場雪過後,整個大地白茫茫的一片,這個時候正是抓麻雀的好時機,找一片空地,把雪掃掉一塊,放上穀子,再用一個小木棍把籮筐支在上面,用一根繩拴住木棍,人跑到遠處躲起來,看到麻雀來吃穀子了,快速的拽繩子,木棍倒了就能把麻雀扣到裡面了,然後再學洪七公做叫花雞那樣,把麻雀裹上泥烤來吃。

農村四大燒烤,城裡人沒吃過的美味,你吃過幾種?

小編能想到的就這麼多了,隨著現在農村的發展,能吃到的野味也越來越少了,怎麼樣?這些美味你都吃過嗎?有沒有小編沒提到的呢?


分享到:


相關文章: