果樹施基肥一般分秋施、冬施和春施，即從果實採收後到次年春季萌芽前這段時間。實踐證明，以秋施效果最好，特別是對落葉果樹效果更佳。
一、果樹秋施基肥效果好的原因
因為這段時間正是果樹根系的第二個生長高峰期，此時施肥時剷斷的根系會迅速長出許許多多的根毛，有利於根系對養分的吸收，而且根系恢復也快。
秋季溫度較高，土壤微生物活力強，有利於肥料分解和果樹吸收營養，從而增強葉片功能，合成有機養分多，能增強樹體的抗寒能力，利於安全越冬，對來年春季萌芽、開花、抽梢、坐果都有很好的促進作用。
肥料的分解和轉化需要一定的時間，冬季樹體貯存的是養分而不是肥料。秋施後，果樹把養分存入了樹體中，供來年萌芽、開花、結果用，如果春季施，則開花時用不上，後期養分足了容易跑條子。
二、秋季施肥技術要點
施肥時間以9月下旬~10月底最好，一般不要超過11月上旬。施肥種類以有機肥為主，結合施用優質複合肥，做到：有機無機相搭配，速效遲效相結合。
幾年的果區試驗證明，果園用有機無機搭配施用效果十分顯著，如施用氨基酸有機無機肥，施用後能顯著增強壯樹勢、提高抗性(抗凍抗病性)，防治各種缺素症的發生，提高果樹座果率，提高一級果品率，使果農增產又增收。
缺素症嚴重的果園此時一定要加入適量的微肥，及早矯治缺素症。如小葉病嚴重的果園，在施肥時每畝果園加施少量硫酸鋅(10~15斤)，黃葉病加施少量硫酸亞鐵10~15斤)。
施肥方法要結合果園耕翻，採用放射狀溝施或環狀溝施法，在樹冠垂直投影外緣附近施肥深度40~50公分，蘋果、梨樹稍深，桃、葡萄樹稍淺。將各種肥料混勻後施入溝內，施後蓋嚴覆土。
施肥部位不要距樹幹過近，防止剷傷大根，而且造成肥料的浪費(果樹吸收養分是根毛吸收而不是大根)。施肥後，澆1~2次透水，充足的水分既可使肥料迅速腐爛發酵分解，又能使果樹在秋高氣爽的季節不幹旱。
最後是施肥量，肥料的施用量應根據果樹大小、營養狀況、掛果多少而定，斤果斤肥，或斤果斤半肥。具體施肥量：
①盛果期樹(樹齡10年以上)：每棵施優質複合肥5斤+有機無機肥5斤。
②幼樹(樹齡10年以下)：每棵施優質複合肥2斤+有機無機肥3斤。
結合果園情況加入適量硫酸鋅、硫酸鐵及硼砂。
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