LUCKY PIGGY，是杭城知名的餐飲機構，山葵家餐飲公司旗下新開闢的一個輕食品牌。有別於山葵家傳統的日式風格，LUCKY PIGGY定位於年輕人，產品線由正餐轉向輕食和甜品。因此，在店鋪設計上，也需要進行轉變和突破。
本案旨在強調店鋪的專業度以及親和力，在設計上儘量做到去裝飾化，達到乾淨純潔的效果。因此，我們希望達到的是“輕”的空間效果、及“便利”的功能體驗。
“輕”，體現在材料的選擇上，淺灰色的波紋鋁板、同色系的水泥磚，白色人造石及乳膠漆的應用，目的都是希望達到清爽、乾淨的設計效果。在這裡，可以消除緊張感，完完全全放鬆，享受一頓美食，可能是一份意麵，也可能是一塊覆盆子蛋糕，和朋友消磨一個美妙的午後。
在店鋪外立面，採用了波紋鋁板製作的玻璃門，旨在營造一個聚合的空間氛圍感，客戶在就餐時，能夠不受商場喧鬧的煩擾。
而“便利”，更多地是在平面佈局上的考量。就餐區域劃分為明顯的兩個區域，吧檯作為空間的功能以及視覺重心，同時可服務於散座及卡座區域。
除去傳統的餐桌椅及卡座，我們還設置了吧檯及高桌，提供不同的就餐形式，同時豐富了空間的豎向層次。
在設計細節上，去除了過多的裝飾性元素，希望能夠用建築的手法，對空間進行“整理”。亦可以說，是空間體塊上的整合，功能及美之間矛盾的取捨，以及細節收口等細部的處理。
例如，在吧檯前方的散座區域，頂面的處理，本案選擇暴露了原始建築的管線和設備，但將它收拾到乾淨的程度，表面經過處理和噴塗金屬漆，剋制了裝飾性的元素，又能達到想要的設計效果。明裝筒燈吊裝的走線，採用了金屬網將它們“整理”到乾淨的效果。
粗糲的水泥柱體、地面水泥磚的運用，都在強化這一設計理念。以及牆面大面積採用了波紋鋁板。這種建築材料在室內中空間中，應用得並不多，但在本案中，它能夠營造的純淨的空間效果。
看似這些處理手法，是保留原始的建築的質感，實質上是一種細緻的考量與設計。同時，這些材料，與木飾面及魚骨拼的地板，所形成的親和感，形成奇妙的對比。
項目信息——
項目名稱：LUCKY PIGGY輕餐廳
建築師或者建築公司：杭州界建築設計事務所
項目設計&完成年份：2018年6月完成
主創及設計團隊：劉安、孫凌昕、李志超、陳杭君
項目地址：杭州臨平
建築面積：240㎡
攝影師：穩攝影
軟裝：劉茉然
施工：巨銀裝飾
客戶：杭州山葵家品牌管理有限公司
閱讀更多 Hi設計 的文章
